香菇花生牡蛎汤——补锌补钙延缓衰老

香菇花生牡蛎汤——补锌补钙延缓衰老

牡蛎大家都吃过的吧，是很常见的一种海鲜食材，它的营养价值高，比如说锌元素，钙质，还有蛋白质，对于保持健康有好处，适当食用有益健康，如何做呢，一起来看看香菇花生牡蛎汤的做法。

香菇花生牡蛎汤

香菇花生牡蛎汤所需材料

主要食材香菇、花生、牡蛎、猪瘦肉、花生油、姜

香菇花生牡蛎汤的做法

1、绿茶泡出茶汁备用;香菇泡软，切片;胡萝卜洗净去皮，切小片备用;豆腐切成片。

2、炒锅置火上，放入豆腐煎至两面金黄后取出。

3、再加入适量油，炒香胡萝卜片、香菇片，淋入酱油，并将豆腐下锅，放入少许的白糖、盐和茶叶汁，烧煮至入味，最后淋入水淀粉勾芡，再滴入少许香油即可。

香菇花生牡蛎汤的功效与作用

今天介绍一款补锌、钙的佳品—香菇花生牡蛎汤，牡蛎素有“海底牛奶”的称，富含钙和锌，能为人体补充所需的微量元素，这款汤品还具有美容的功效，爱美的你不能错过哦。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。牡蛎具有收敛固涩、健脑益智、降低血压、补钙、止汗固精、化痰、软坚散结的功效。这款美味的汤适合各类的人群，具有润肤的作用，而且还可以抗衰哦，对于补充营养素有很好的作用，而且哈可以助消化，缓解衰老，适合各类人群食用，大家不妨试试吧。

香菇花生牡蛎汤的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且具有丰富的养生的功效，是大家都喜欢的一种。具有补锌补钙延缓衰老助消化的作用，而且还可以保护肠胃，所以经常饮用的话还可以促进代谢，对健康有帮助。

什么补锌效果最好？大家尝试过哪些？

海蛎子或者牡蛎，是含锌最多的食物，是海边人常吃的食物。夏天有海蛎子的时候，直接捡新鲜的牡蛎吃或者用海蛎子豆腐做汤，或者用蒜蓉粉丝蒸，效果都很好。还有我们平常最爱吃的那种圆白蘑菇口蘑，切成片，炒着吃或做汤吃都很不错。还有我们常吃的花生，花生不但可以补锌，还可以补充蛋白质和钙。补锌最快的应该是葡萄糖酸锌口服液，通过口服的方式可以使人体的锌迅速得到补充，使人体缺锌的症状能够得到纠正，比如有厌食症、异食癖、口腔溃疡、痤疮、儿童生长发育迟缓等等都可以得到治疗。锌作为一种微量元素，在人体有非常重要的意义，主要是可以促进生长发育以及改善味觉等等。如果缺锌，就会使儿童生长停止，甚至有些人会出现生殖系统不成熟以及伤口不愈合，周身机体的能力也会下降，出现衰弱，可以表现为结膜炎、口腔炎以及味觉丧失、神经症状等等。锌对于儿童成长的最为重要，在男性主要跟性能力有很大关系。

补锌 吃什么食物， 如何去提高精 子质量？

锌是我们身体里比较重要的一种微量的元素，很多人会觉得锌对于我们的身体是没有帮助的，其实长期的缺锌是会给我们的身体造成一定的影响的，那么你们知道在发生这种情况的时候哪些方法是可以帮助我们进行补锌的呢?饮食上哪些食物也是可以帮助我们的呢?下面就让我们一起了解一下吧。
吃什么补锌
1、苹果
苹果是我们在日常生活中经常会食用的一种水果，其实长期的食用苹果对于我们的身体是有一定的好处的，补锌就是其中的一种，苹果一直就有“益智果”与“记忆果”的美名。苹果除了富含锌这种微量元素之外，它还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高。如果孕妇多吃苹果，能够补充身体所需的锌，而且有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。
2、坚果
在出现缺锌的时候坚果也是可以帮助我们进行补锌的，比如我们在生活中经常会吃的核桃、花生、杏仁、松子等坚果类的食物含锌都比较丰富，特别是花生，花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。还有杏仁，坚果中的杏仁不但含有丰富的锌元素，而且营养比例均衡，很适合孩子食用。
在根据营养成分的了解中我们知道，每100克杏仁中含蛋白质25克左右，脂肪50克左右，亚油酸8-12克，它还含有18种氨基酸，丰富的维生素B1、维生素B2、维生素E,锌、铜、硒等微量元素及膳食纤维。
3、瘦肉
瘦肉当中也是含有丰富的锌，比如牛肉、瘦猪肉，这些是最容易获得的富锌食物。动物食品含锌量普遍较多，每一百克动物食品中大约含锌3—5毫克，并且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。
4、牡蛎
天然食物中，牡蛎的含锌量最高，每100克牡砺含锌100毫克，因此食用牡砺可以起到补锌的作用。而且牡蛎肉味道鲜美，营养全面，还有润肌肤、美容颜、降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用，所以牡蛎被视为健美强身的食品。但需要注意的是牡蛎含有高胆固醇，不宜天天食用。
补锌的食谱
1、黄豆炖排骨
材料：黄豆 500克 猪排骨(大排) 700克，盐、味精、酱油、料酒、大葱、姜、蒜、各适量。
做法：排骨洗净，斩成段;青蒜切成末;大葱切成段备用;黄豆用温水浸泡2小时至豆皮自动脱落;锅置旺火上，放入排骨、精盐、葱段、姜片、料酒、酱油、适量的清水和黄豆;烧沸后改用小火炖至肉熟烂入味;撒入味精调味，盛在大碗内，撒上青蒜末即可。
2、鲜茄煮牛肉
材料：牛肉300克，番茄200克，葱、洋葱、生抽、淀粉、盐、高汤、味精、白糖、植物油各适量。
做法：牛肉洗净，切片，放入生抽、淀粉拌匀，用油炒熟后上盘待用。番茄洗净，切块;葱、洋葱分别洗净，切末。油锅烧热，爆香葱末、洋葱末，再放入番茄块，加盐、生抽、白糖和高汤煸炒， 一炒熟后起锅，撒上味精，淋在牛肉上即可。
3、西兰花牛肉泥
材料：西兰花5朵、牛里脊肉100克、盐。
做法：西兰花去掉根部老皮，放入开水中烫2分钟，关火焖3分钟。牛柳一块，切成2厘米左右的块状，放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥。把西兰花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。把打成泥状的西兰花和牛肉再一起搅打均匀，并放少量的盐，上面可点缀胡萝卜丝。
4、花生鱼头汤
材料：鲢鱼头 300克 花生仁和核桃各适量，腐竹、枣、姜 各适量，盐、植物油各适量。
做法：花生、肉洗净，花生用清水浸半小时;腐竹洗净浸软后，切小段;红枣去核后洗净。鱼头洗净，切开两边，下油起锅煎熟。将花生、红枣、核桃、姜片放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，小火煲1小时，放入鱼头、腐竹再煲1小时，最后加入调味料调味后，即可食用。
5、鲜蘑菇牡蛎豆腐汤
材料：鲜蘑菇、牡蛎各100克，水豆腐200克，芹菜50克，大蒜、地瓜粉各10克。
做法：鲜蘑菇切成片，大蒜、芹菜切成段。先把鲜蘑菇放油锅里炒，然后放入水，烧开后放入水豆腐，牡蛎，烧开，然后放人芹菜、大蒜，调味，再用地瓜粉勾芡即可。

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