现在的人们工作压力都很大的,所以在日常的生活中要注意一些保健的常识哦,比如说吃些蜂蜜就可以有缓解消化不良啊,或者是美容养颜的作用呢,蜂蜜搭配很多的食材都可以吃,下面就来介绍蜂蜜西红柿的做法。
蜂蜜西红柿
蜂蜜西红柿所需材料
主要食材西红柿、蜂蜜
蜂蜜西红柿的做法
1、西红柿洗净,用刀在表面轻划,将其分切成几等份,但不要切断。
2、将西红柿入沸水锅中稍烫后捞出。
3、沸水中加入蜂蜜煮开,煮的时间不宜过长,1分钟即可。将煮好的蜜汁淋在西红柿上即可。
蜂蜜西红柿的功效与作用
西红柿又叫番茄,含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,对人体非常有益,同时还有养颜美容的功效,深受女性朋友的欢迎,今天小编要推荐给大家蜂蜜西红柿,此菜香甜爽口,甜而不腻,蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、丰富。西红柿具有清热生津、润肠通便、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的功效。所以说这样相互搭配的话既可以满足人们对于营养的需求,而且还可以有美容养颜的作用和功效哦,同时润肠降压通便,是很健康的首选食材,大家平时的时候可以经常这样食用,消除疲劳增强食欲哦。
蜂蜜西红柿的具体的做法,不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢,方法简单,而且口感好,比外面买的现成的要干净卫生的多,重要的是可以有美容养颜防便秘的作用,还可以有消除疲劳增强食欲的功效哦。
像专业运动员每天必吃西红柿加白糖这道菜,对身体很有好处的,当然,如果用蜂蜜替代白砂糖效果会更好。
西红柿是护肤佳品,可以把它切碎压成汁,加少许蜂蜜调匀,涂抹面部,去皱纹效果好。
一、西红柿的作用
以中医药膳理论分析,西红柿性微寒,味甘、酸;入脾、胃、肝经。可养阴生津、健脾养胃、平肝清热,适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。现代医学检测,西红柿含丰富的维生素c,每百克西红柿含11毫克维生素c,是苹果的2.5倍,维生素pp含量在果蔬中也名列前矛。此外,还含有胡萝卜素0.31毫克,钙、磷、铁等。
西红柿中主要的营养就是维生素,其中,最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种———番茄红素。近年来,科学家们对番茄红素健康作用的研究有了很多新的突破,已经证明的包括:具有独特的抗氧化能力,可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;预防心血管疾病的发生;阻止前列腺的癌变进程,并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。 一般来说,西红柿颜色越红,番茄红素含量越高,未成熟和半成熟的青色西红柿番茄红素含量相对较低。一个成年人每天食用100—200克西红柿,就能满足身体对番茄红素的需要。但很多人喜欢生吃西红柿,这样并不利于番茄红素的吸收,因为它是一种脂溶性的维生素,经过加热和油脂烹调后,才更有利于发挥它的健康功效。由于番茄红素遇光、热和氧气容易分解,烹调时应避免长时间高温加热,以保留更多的营养成分。做菜时盖严锅盖,再稍加些醋,能保护其避免被氧气破坏。
二、蜂蜜的作用
蜂蜜味甘性平,《神农本草经》:“主心腹邪气,诸惊痫痉,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病,和百药,久服强志轻身,不饥不老”,可见它集合了治病强身两大功用。归纳其作用为:
(1)清热:
《良疗本草》说“若觉热,四肢不和,即服蜜浆一碗,甚良”,由于蜜有养阴作用,故用于虚热者为宜。近有用于鼻炎,鼻窦炎及角膜溃疡及脸缘炎等。
(2)补中:
蜜能补养脾气,古代谓其长服能明耳目、面如花色、强志、轻身、不饥不老、适宜手虚弱之体及病后调养。故《药品化义》有:蜂蜜采百花之精,味甘主补,滋养五脏之说。
(3)解毒:
可治各种皮炎及阴道滴虫,及解乌头毒,解酒毒,现代科研认为其〈含咖啡酸〉有抗癌作用。据俄罗斯报道蜜是一种良好的口腔消毒剂。由于蜜既能解毒又能补益,古人常用其制成各种膏方。美国已用蜂蜜兑各种果汁作澄清剂,效果理想,并能保持全部的营养价值。
(4)润燥:
可治肺燥咳嗽。配生姜更佳。张锡纯认为其性“其凉滑润,为清肺润肺、利痰宁嗽之要品也”;老人津亏便结,可用此开水冲服润下。
(5)止痛:
蜜具缓急止痛作用,魏长春医师常用此配合乌梅安胃丸等冲服以治痛胆道蛔虫症、胆囊炎、胆石症等。蜜外涂还可疗烧伤,冻伤及各种外伤。
现代药理研究证明,蜂蜜外用具有解毒、抗菌、消炎、滋润、防腐、保护创面、促进细胞再生和渗液吸收的诸多功能。
但须注意:
凡痰湿较盛,脘腹胀满或肠弱泄泻者,蜂蜜则当慎用。
山楂大家都很了解吧,一般到了秋冬季节的时候是吃山楂最好的时候了,经常吃些山楂的话可以有健脾养胃消食的作用,山楂可以榨汁哦,可以和西红柿一起榨汁,可以有保护血管的作用。
西红柿山楂汁
食疗功效:开胃消食、润肠通便
营养价值:果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、维生素C、维生素B2、蛋白质、锌、钠、铁、钙、铜、锰、钾
适宜人群:适宜脾胃不和、食欲不振、食后腹胀等患者
禁忌人群:湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者忌食
西红柿山楂汁所需材料
主要食材蜂蜜、西红柿、山楂
西红柿山楂汁的做法
1将西红柿洗干净,去蒂去皮,切成大小合适的块;山楂洗干净,切成小块。
2将西红柿、山楂放入搅拌机内,加水和蜂蜜,搅打2分钟即可。
西红柿山楂汁的功效与作用
蜂蜜能改进血液的成分,推进心脑和血管功用,因而常常服用对于心血管患者很有好处。西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。山楂具有消食健胃,行气散瘀、消食积,散瘀血,驱绦虫等功效。蜂蜜西红柿山楂汁有养颜美容、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的功效。西红柿具有降压利尿的作用,和山楂一起的搭配健脾消食养胃而且还可以有促进食欲的效果哦,同时也可以利尿消肿,适合多种人群,还可以保护心血管。
西红柿山楂汁具体的做法和吃法上面已经给大家介绍了相关的内容了,相信大家对这些小常识也了解了吧,美容养颜促进食欲保护血管,这样可以减少一些疾病的发生,会更加的健康一些。大家不妨试试这道饮品吧。
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