很多的食物对于人体的健康都起到了很重要的作用和意义哦,除了食材,还有药材,不知道大家是否了解麦冬呢,它和麦子长得有点像,但是具有治疗疾病的功效,还可以食用的哦,来看看麦冬黑枣乌鸡汤的做法。
麦冬黑枣乌鸡汤
麦冬黑枣乌鸡汤所需材料
主要食材乌鸡、麦冬、黑枣、枸杞、人参、盐、鸡精
麦冬黑枣乌鸡汤的做法
1、乌鸡处理干净斩块,汆去血水;人参、麦冬洗净,切片;黑枣、枸杞子洗净,清水浸泡。
2、锅中注水煮沸,放入乌鸡、人参、麦冬、黑枣、枸杞。加盖大火煮沸后以小火慢炖2小时,加盐、鸡精调味即可。
麦冬黑枣乌鸡汤的功效与作用
麦冬有养阴生津、润肺清心的功效,适宜阴虚内热者食用,乌鸡对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人有滋补的效果,再搭配上黑枣,补血效果就更加显著了,所以麦冬黑枣乌鸡汤是一道既营养又保健的汤品。黑枣具有补中益气、养血、润肠通便、安神及明目、美容养颜的功效。这样的汤品具有滋补的作用,对于久病需要调养啊或者是身体虚弱等人群来说是不错的选择,而且还可以有养心安神的功效,增强体质的同时还可以健脾养胃的哦,大家平时的时候都可以放心的食用,对身体健康起到了很好的作用。
麦冬黑枣乌鸡汤的做法,相信大家也都学会了,很简单,但是要知道的是它的营养价值是比较高的,而且还可以有补气血清热润肺养心安神的作用,对于身体虚弱的人群来说就是不错的选择哦,所以大家可以经常食用哦。
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