红豆是一种很营养的食材,它可以增强免疫力,而且还可以促进食欲,具有补血补钙的作用,红豆适合女性食用,而且还可以补气血。红豆的吃法有很多的哦,下面就来介绍红豆羹的做法吧。
红豆羹的做法:
1、准备红豆100克及适量冰糖;
2、将红豆洗净,用温水先泡1—2小时,然后用电压力锅煮30分钟;
3、煮锅内放入少量水煮开后,将煮好的红豆放入并加入适量冰糖,边煮边搅匀,待冰糖全部融化后即离火;
4、将红豆沙分装入容器(最好是瓷碗或玻璃杯)静置约两小时使其凝固后,即可食用。
功效
红豆富含蛋白质、钙、磷、铁等矿物质及B族维生素,具有很好的滋补作用。中医认为红豆性平、味甘酸,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。由于红豆性善下行,通利水道,古人有“多食令人瘦”的说法。红豆有较多的膳食纤维,具有润肠通便、降脂降压、调节血糖、健美减肥的作用。红豆可以补充各种的营养素,减少贫血的情况,同时还可以补气血,缓解肠胃不适,对于润肠通便啊,活只是降压降脂有很好的作用和功效哦,也可以减肥美容,不妨试试吧。
上面介绍了红豆羹的做法的,大家都学会了吧,方法简单,而且还可以补充丰富的营养物质,对于贫血啊,身体虚弱等人群来说是不错的惦,可以补充能量,润肠通便降脂降压健美减肥,是不错的补血调养的好选择。
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