返回
首页>推拿>人群养生

阿胶枸杞子炖甲鱼——补肾壮阳清热去火

时间: 2023-05-07 18:34:45

阿胶枸杞子炖甲鱼——补肾壮阳清热去火

很多人都在通过一些养生保健的食物来让自己变得更加的健康,阿胶是一种保健的食材,它可以有养颜美容的作用和功效的哦,它可以滋补身体,同时还可以去火清热,下面就来看看阿胶枸杞子炖甲鱼的做法。

阿胶枸杞子炖甲鱼

阿胶枸杞子炖甲鱼所需材料

主要食材甲鱼、枸杞、阿胶、山药、姜、料酒、鸡汤、盐、味精

阿胶枸杞子炖甲鱼的做法

1、甲鱼处理干净,切块;淮山、枸杞子浸透洗净。

2、甲鱼肉、清鸡汤、淮山、枸杞子、生姜、料酒置于炖盅,盖上盅盖,隔水炖之。

3、待锅内水开后用中火炖2小时,放入阿胶再小火炖30分钟,加盐、味精调味即可。

阿胶枸杞子炖甲鱼的功效与作用

枸杞子含多种营养成分,能补虚生精,经常饮用,可强身健体;阿胶的补血功效不容小觑;同时甲鱼含有蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分,是不可多得的滋补品,三者炖汤,能够起到很好的食疗作用。阿胶具有补血滋阴,润燥,止血之功,用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽等症。这样的食用方法可以滋补身心,同时还可以补血补气,对于气血不足,或者是身体虚弱等人群来说是不错的选择,而且还可以有强身降糖的功效和作用哦。

阿胶枸杞子炖甲鱼的做法和它的营养价值大家都了解了吧,可以看出的是鲈鱼的营养价值很高,而且还可以促进代谢,帮助生长,具有促进食欲的作用,补肾壮阳清热去火强身体,开胃健脾大家不妨吃一些吧。

中医十大宝滋阴又补肾

当归

用于血虚血瘀所致的月经不调,痛经,产后腹痛。当归对子宫的作用取决于子宫的机能状态而呈双向调节作用。还用于慢性肾功能衰竭所致的肾性贫血。

当归益母草蛋:当归30克,益母草50克,煮沸后加入鸡蛋再煮1小时。

阿胶

用于血虚经少,冲任不固的崩漏及妊娠下血。含多种氨基酸,治疗贫血优于铁剂,改善体内钙平衡,可用于尿毒症肾性贫血。

阿胶炖红枣:红枣30枚煮熟,加入阿胶10克炀化。

龙眼干

用于肝肾亏虚所致的血虚失眠,心慌等。

龙眼杞蛋:龙眼肉30克,枸杞20克,煮沸后,加入剥皮的熟蛋,再煮半小时。

黑豆

用于肾亏月经稀少,慢性肾蛋白尿。

黑豆核桃炖猪腰:黑豆50克,核桃仁30克,猪肾1个,共炖2小时,低盐调味。

黑芝麻

补肝肾,益精血,用于精亏血少的月经及男科。

黑芝麻炖鸡:黑芝麻50克,塞入鸡膛中,加水炖2小时。

何首乌

补肝肾,益精血,用于更年期阴亏火旺,头晕眼花,虚烦失眠,性情急躁。还可用于慢性肾功能衰竭。

首乌肝片:何首乌50克,浓煎取汁,猪肝100克,切片炒熟,加入首乌汁。

海参

润燥,用于经前紧张综合征及更年期综合征。

海参冰糖羹:水发海参100克,加水煮烂,调入冰糖。

龟甲

阴虚血热冲任不固的崩漏,。慢性肾炎的高血压。

枸杞甲鱼:甲鱼1只,枸杞30克,加水炖2小时。

鳖甲

软坚散结用于乳腺增生,。

鳖甲夏枯草汤:剥取鳖甲1只,夏枯草50克,共煮1小时。

百合

养阴清心安神,治疗更年期综合征。

西洋参百合粥:西洋参30克,浓煎2小时取汁,鲜百合50克,大米100克,共煮粥。

【又】、【大宝】、

甲鱼汤怎么炖补肾效果好吗?

甲鱼又叫水鱼,是我国传统的名贵水产品,自古以来,就以美味滋补闻名,深受我国人民的喜爱。甲鱼肉味鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的高级滋补食品,具有极高的营养价值。甲鱼壳周围的结缔组织称“裙边”,是营养滋补的最佳部分。 下面我们一起来了解一下,甲鱼汤怎么炖补肾效果好,越简单越好。

一:枸杞山药甲鱼汤: 
原料:甲鱼800克,枸杞子30克,山药30克,精盐、黄酒、葱段、生姜片、猪油各适量。 
制法:先将甲鱼杀后从头颈处割开,剖腹抽去气管,去内脏。斩去脚爪,入沸水锅中焯一下,刮去背壳 的黑黏膜,剁成数块,甲鱼壳可与甲鱼肉一同放在汤锅内炖。山药洗净切片,枸杞子去杂洗净。锅中注入适量清水,放入甲鱼、枸杞子、山药、精盐 、黄酒、葱段、生姜片 、猪油,用旺火烧沸后改用小火慢炖至肉熟烂入味,拣去葱、生姜即成。 
功效:润泽皮肤,美发乌发,并用于皮肤干燥、肌无光泽等症。本食具有乌须发、润肌肤、抗衰老的作用. 
二:黄芪甲鱼汤: 
配方:黄芪60克,甲鱼1000克,黄酒、精盐、生姜各适量。 
制作:将活甲鱼杀后,去头、爪和内脏,洗净,每只切成四大块,与黄芪、黄酒、精盐、生姜同入锅,加适量水文火煨炖两小时,即可食用。

三: 鸡火甲鱼汤: 
主料:甲鱼1只(约750克重) 
辅料:鸡片10克、火腿10克、清汤1500克、盐、味精、黄酒、葱结、姜片各适量; 
做法: 
1)甲鱼宰杀后去内脏洗净,斩块,入开水锅焯净血水,除净黄油,洗去血沫,放入品锅内,倒入清汤,放入鸡片、火腿,加盐、黄酒、葱结、姜片等调料; 
2)将调妥味的甲鱼,加盖上笼蒸半小时左右,离火,取出葱结,姜片即可上席。
四:枸杞甲鱼汤: 
材料:甲鱼300克,枸杞子30克,熟地黄15克,北黄芪10克,调料适量。 
做法:甲鱼宰杀,去甲壳、头、爪,洗净、切块,放砂锅内,加清水及布包诸药,武火煮沸后,转文火煲至甲鱼肉熟透,去药包,调入食盐、味精适量。

功效: 
益气养阴。适用于肿瘤病人气阴不足及化、放疗后红、白细胞下降等。表现为形瘦乏力,口干,盗汗,腰膝酸软等。

怎么炖甲鱼汤最补肾

补肾甲鱼汤的制作材料:

主料:甲鱼500克

辅料:骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子10克

调料:姜5克,大葱10克,料酒10克,盐4克

甲鱼汤的做法:

将甲鱼放入热水中宰杀,剖开,去内脏并洗净。

2. 将山药去皮,洗净后切成块。

3. 在砂锅里加入适量清水及姜、葱、料酒、盐,并加入骨碎补、枸杞、山药、甲鱼一起炖熟即可。

4. 此种甲鱼汤具有滋阴补肾、益气健脾之功效,适于阴虚偏盛型骨质疏松症患者食用。

拓展资料 1.甲鱼汤属于闽菜,主要食材是甲鱼,主要烹饪工艺是炖。甲鱼含有丰富的蛋白质,并含有一般食物中很少有的蛋氨酸,汤品营养丰富,是食补良品。

2.甲鱼全身是宝,其肉、甲、血、头、胆、卵、脂肪均可入药。甲鱼对肝硬化、脾肿大有治疗作用,还能调节免疫功能,提高淋巴细胞转化率,促进骨髓造血功能;甲鱼血可作补血剂,将甲鱼血和蜂蜜混合后让糖尿病患者饮用,可降低血糖值。

3.甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。

声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

猜你喜欢

本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有

邮箱:daokedao3713@qq.com

备案号:鲁ICP备2022001955号-4

网站地图