红豆薏米汤——降脂降压润肠通便

红豆薏米汤——降脂降压润肠通便

说起红豆，大家都喜欢吃，而且还有很多的不同的吃法，不仅营养丰富，而且还可以有滋补的作用哦，对于女性来说是不错的食材哦，可以降压降脂，而且还可以润肠通便，来看看这道红豆薏米汤的做法。

【红豆薏米汤】

主料：红豆280g、薏米200g

辅料：大枣30g、水1500g

步骤：

1.准备好原材料

2.红豆和薏米清洗干净，用温水泡两个小时

3.将红豆和薏米倒入压力煲里，加入水

4.加入红枣

5.插上电源，调到“八宝粥”功能，压力调到“7”,按下开始键开始煮

6.程序结束后，可以自动泄压，也可以手动泄压，红豆薏米汤做好了，汤清清爽爽，红豆薏米很软烂好吃

红豆有清热解毒，滋润肌肤，美容等功效，在夏季可以跟薏米一起来熬汤喝，加入红枣后汤起来更甜，经常饮用，喝出好身体，喝出好肌肤。红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维，润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红豆可以有丰富的蛋白质的吸收和补充，而且还有各种的微量元素呢，增强免疫力的同时还可以提高抗病的能力，对身体健康有好处，而且还可以清热解毒，滋阴养颜。

红豆薏米汤的具体的做法，大家都学会了吧，可以看出它给予我们的营养价值是比较多的，可以补充丰富的蛋白质，钙质，降脂降压润肠通便提高免疫，同时还可以滋润皮肤，抗衰老，所以大家不妨试试吧。

红豆薏米粥的功效与作用 红豆薏米粥的营养价值

红豆薏米粥是一种养生粥，它具有祛湿、健脾等作用，红豆和薏米的作用也有许多。那么红豆薏米粥还有哪些营养价值呢？下面我们就来看一下哦~

红豆薏米粥的功效

提精气神 舒缓精神压力现代生活的快节奏让上班族承受着很大的精神压力，很多人虽然没有明显的疾病，但是经常表现出精神不足、头晕心悸、嗜睡烦躁等亚健康的状态。在日常饮食中增加薏米红豆粥，可以有效改善这一类的状况，帮助你改善体质、舒缓精神，缓解精神压力。

利尿祛湿 水肿拜拜很多女性朋友都会被水肿困扰，一到下午小腿可以比起床时粗整整一圈。这个时候就需要经常食用红豆薏米粥了，它能帮助您祛湿利尿，排出体内多余的水分，还您苗条的身材。

减肥祛斑 再现魔鬼身材很多女性平时吃的不多，但身材还是达不到理想状态，甚至有时候下午可以比上午大一个号。这就说明您不是胖而是水肿了。食用红豆薏米粥可以消除人体内的体液，对水肿性肥胖十分有效果，同时薏米红豆粥的利尿解毒功效还可以祛痘除斑养颜。

健脾消肿 解决食欲不振薏米红豆熬对食欲不振、腹满腹涨、健脾消肿、脾胃吸收、运化都有很好的改善辅助作用，日常食用对身体养胃健脾的功效不错

红豆薏仁粥的作用

祛湿健脾胃薏米，可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气；而红豆，在中药里称为“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃的功效，更由于它是红色的，红色入心，因此它还能补心。将薏米、红豆熬制成粥，意在使其有效成分充分被人体吸收，同时也不会对脾胃造成负担。

消肿减肥在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过程度有深有浅罢了。祛湿性较强的药物或食物，能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的消肿减肥功效，既能消肿减肥，又不伤身体，尤其是中老年肥胖者，疗效特别显著。

赶走便秘因脾虚生湿，湿滞肠腑，导致大肠传导阻滞而出现便秘并非少见，主要表现为大便困难，腹胀脘闷，困乏无力，肛门灼热等等，此时可采用具有健脾化湿功效的食品来治疗。而红豆性平味甘，有利水、除湿、健脾、解毒之功效，薏米性微寒味甘，能健脾、渗湿、止泻、排脓，且二者都含有大量的纤维素，可以促进肠蠕动，有助于排便。

红豆薏米粥的营养价值

红豆薏米粥的营养价值很高，它主要的作用是利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓。红豆中含有丰富的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病尤其有益。红豆富含叶酸，产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效。薏米中含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补佳品。薏米与红豆一样都可以增强肾功能，两者都是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的五谷杂粮。

此外，薏米红豆也是治湿邪最好的药，严重湿热者都应该多吃些红豆薏米粥。薏米红豆具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。两者本身都具有相近的功效，混合食用更是功效倍增，而且红豆薏米都具有高纤维低脂肪的特点，所以一同食用有利于身体排毒、降压降脂降血糖

吃红豆薏米粥的好处

补血养气对心悸、头晕、心力不足等症状具有很好的疗效。在煮粥的时候，加点桂圆效果会更好。

除燥我们平常所见的红疹、痘痘都时体内上火的表现，食用薏米红豆粥油除热的功效。要想效果更好，可以在粥中加入百合、莲子一起煮，会有更好的清火作用。

去寒由于体内有寒气而引起的感冒，薏米红豆粥具有食疗作用，如果在粥中加入几片生姜，效果会更好。但有的人认为姜会破坏粥的甜美味道，只要在粥中加一点红糖，同样能起到治疗感冒、祛除寒气、补充体能的作用。

治疗咳嗽将梨切成小丁，薏米红豆粥煮好之后，将梨丁放到里面一起吃，这种吃法具有清肺化痰的作用，也能止咳。

失眠此外，薏米红豆粥还具有治疗失眠的作用，睡眠不佳的朋友不妨试一试。

红豆薏米粥的食用禁忌

不能和大米同煮在煮红豆薏米粥的时候，注意不要加入大米一起煮，尽管在大家的印象中，粥必须加米才行，但是这样一来，会导致红豆和薏米的功效消失，不具有祛湿的功效哦。因为大米是生长在水中的，具有一定的湿气，而红豆薏米粥主要的功效就是祛湿，如果在煮的时候加入大米，粥变稠的同时，功效也会变差。

孕妇禁吃怀孕中的孕妇，如果没有感觉湿气很重的情况下，都最好不要食用薏米，因为薏米还是带有寒凉性质的，但红豆就可以吃，用大枣、百合、枸杞等食材将薏米代替掉，煮成粥同样也可以祛湿，甚至还带有其他功效的呢。

消化能力差的人少吃薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，对于消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃。

不能当药吃薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，最好是找医生治疗，千万不可以自行食用薏仁来治疗!

经期女性避免食用因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体质不适宜长期服用，所以正值经期的妇女应该避免食用。

体质虚寒者红豆薏米粥内含薏米，而薏米属性微寒，故虚寒体质的人不适宜长期食用此粥，尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性，更应要避免食用。

尿频者红豆，在中药里称为“赤小豆”，有明显的利水功效，故尿频者不宜食用红豆薏米粥，以免食用后排尿次数过多。

值得注意的是，尽管红豆薏米粥的功效多多，但长期食用并非好事。因为红豆、薏米都是利水、消肿之物，长期食用可导致人体丢失过多水分，因此，如非体内有邪湿，不宜经常食用红豆薏米粥。另外，因薏米所含的醣类黏性较高，因此也不能食用过多或长期食用，否则会影响消化。

薏米红豆粥的功效及做法

作为药食兼优的薏米，与补血祛湿的红豆搭配熬成粥，会有另外的一番什么风味呢?薏米红豆粥是大伙都可以随时在家熬制的，那么它到底有怎样的功效呢?下面由我为大家介绍薏米红豆粥的功效及做法，希望能帮到你。
薏米红豆粥的功效
薏米与红豆都是日常我们会吃到的东西。这两种食物都是对人体健康有益的，因此也深受众人的喜爱。如今，薏米红豆相结合，熬成香喷喷的薏米红豆粥，对人体又会有什么样的功效呢?让我们来了解一下。

不管肥胖还是水肿，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，不过程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。红豆本身就有祛湿的功效，实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥又不伤身体，尤其对于中老年肥胖者，效果更好。薏米红豆粥是治湿邪最好的药。长期处于快节奏的生活，精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，这样的话，就非薏米红豆莫属了。薏米红豆粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时又不给脾胃造成任何负担。不仅如此，薏米红豆粥还可以治湿痹，久服轻身益气。

薏米红豆粥如此多的功效，当然是当今生活压力如此大的人们的最佳选择。早餐晚餐吃上一碗薏米红豆粥，身体棒棒!
薏米红豆粥的做法
薏米红豆粥对于我们来说是比较健康的食物，其实做法也不难，平时早餐晚餐都可以煮着吃。今天为大家带来两种薏米红豆粥的熬制方法，空闲时间就可以动手做起来哦

做法一：

材料：薏米100克、枣25克、红豆50克、仙鹤草10克、白砂糖30克

做法：

1、将薏米红豆以温水浸泡半日;

2、用纱布将仙鹤草包好;

3、大枣去核浸泡;

4、将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一起放入锅中;

5、加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。

做法二：

材料：红豆、薏米、水、冰糖

做法：

1、红豆薏米准备同等分量，洗净后，红豆大概需要跑2-3小时，薏米泡一个小时左右;

2、先煮红豆，因为红豆需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再等煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说这样也会比较香哦;

3、等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮烂，放冰糖调味，就可以开吃啦!

薏米红豆粥做法既简单，又营养十足，当然会受大众欢迎。学会的小伙伴们，现在就可以在家开做了哦!
薏米红豆粥的营养价值
都说薏米红豆粥很有营养，那么它的营养价值到底在哪里体现呢?我们一起来看看。

红豆作为一种高营养、多功能的杂粮，富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能。红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;同时含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;红豆也是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

薏米，含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品;

经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率;薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用;薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。

薏米和红豆的营养价值确实是不菲的，这也是为什么大家都喜欢薏米红豆粥。老少咸宜人人爱。还没吃过的你，说不定吃了之后也会爱上它哦。
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红豆薏米粥的做法

红豆薏米粥的配料有：薏米20克，红豆20克，芡实5克，枸杞2克，红糖10克。
红豆薏米粥的做法：
薏米和红豆清洗干净。再将芡实、枸杞清洗干净。取一个不粘锅洗干净，然后晾干，加入薏米，小火炒制薏米2分钟，即可起锅。将备好的材料倒入炖锅里面，然后加入清水适量，隔水炖4个小时左右。起锅前，加入少许红糖搅拌均匀。
薏米一定要炒制，因为炒制过后的薏米，祛湿效果更好。粥煮好之后，最后加入红糖，可以根据自己的口味进行调整。