罗非鱼的热量

罗非鱼的热量

很多时候我们在挑选食物的时候，最先关注的就是这种食物的热量，而一种食物的热量直接影响着我们的身材，所以我们也不得不对其进行重视，通常情况下一些肉类的食物要比水果蔬菜类的食物的热量高一些，而罗非鱼作为一种肉类食物，它的热量是多少呢?

1.通常情况下一种食物本身的热量是很重要的，而这种食物的制作方法也会直接影响食用者摄取的热量，拿最简单的例子来说，我们知道土豆这种食物本身作为一种蔬菜，其实热量并不高，但是当人们将土豆经过油炸的方法制作成薯片的时候，它的热量就突然高的吓人，我们在吃其他食材的时候也是如此，所以建议一些人如果想要给身体摄取较少的热量，不仅要考虑这种食物本身的热量，而且还要考虑制作方法给这种食物带来的热量。

2.罗非鱼的热量虽然不高，但是也不低，通常情况下，我们用100克的罗非鱼的热量来与其他食物进行对比，这些克数的罗非鱼的热量为98大卡，不过大家别看罗非鱼的热量并不低，但是罗非鱼中所含有的脂肪含量仅仅为1.5克，当然了，这是就100克的罗非鱼而言的，而100克的罗非鱼中所含有的纤维素含量几乎为0，那么很多人会说了，既然罗非鱼中的脂肪含量和纤维素含量如此低，那么是什么导致罗非鱼的热量有点偏高呢?当然就是罗非鱼中的蛋白质含量了，100克的罗非鱼中含有18.4克的蛋白质呢。

我们通过有关罗非鱼的热量的数据也可以发现罗非鱼虽然热量的数字并不低，但是其中所含有的脂肪含量是比较低的，所以在减肥期间也是可以适量的选择吃一些罗非鱼的，而且罗非鱼中的营养也是比较丰富的。

鱼类热量比较低的是哪种？

巴沙鱼是热量低的鱼。

巴沙鱼，是东南亚国家重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶（Paugusiushamiltoa）为无鳞鱼类。

巴沙鱼外形与我国珠江水系产的白骨鱼极为相似。体长，侧扁。头尖，平扁，头后斜向隆起；口宽，横裂，近端位。

该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%，也称“三块脂肪鱼”。

扩展资料:

巴沙鱼挑选：

用手指去挤压鱼身，若按下部位能马上回弹，说明这鱼新鲜，若缓慢反弹或按处出现凹点，则不新鲜；

二看外形且鱼鳞非常完整；

三看鱼鳃，用手剥开鱼头边上鱼鳃的部位，在光线下看鳃的颜色，鲜红色的，说明这鱼很新鲜，若是暗红或者暗紫色，说明这鱼存放时间过长，不宜购买。

参考资料来源:-巴沙鱼

鱼的热量

鱼的种类繁多，它们的热量也各有不同。每100克鲫鱼的热量大约是108大卡，每100克鲤鱼的热量大约是109大卡，每100克鲢鱼的热量大约是104大卡，每100克鲈鱼的热量大约是105大卡，每100克黄鱼的热量大约是99大卡，每100克鳕鱼的热量大约是88大卡。

每100克草鱼的热量大约是113 大卡，每100克罗非鱼的热量大约是98 大卡，每100克带鱼的热量大约是127大卡，每100克鳙鱼的热量大约是100大卡。尽管鱼有很多种，热量各不相同，但总体来讲，鱼肉的热量并不是很高。

吃鱼注意事项

一、鱼肉过红过白不吃

鱼因品种不同，本身就存在金枪鱼这样的红肉鱼和带鱼这样的白肉鱼之分，但如果鱼的颜色过于鲜红或呈亮白色，很有可能是有染色剂。

二、尽量蒸着吃

在所有的烹调方法中，蒸最为健康，烹调温度较低且用油少，能很好地保护鱼肉中绝大部分营养不被破坏。煮或炖，鱼中的有一部分营养可能会流失于汤水中。烧烤的温度较高，容易产生有害物质，并且烤鱼的用油量也不少，破坏了鱼低脂的健康特色。油炸含油量更高，对鱼营养破坏更大，也不建议选用。