辣椒一般都是作为调味料在使用,辣椒的种类有很多,彩椒就是其中的一种,比起别的辣椒来说,彩椒的那位没有那么多种,所以很多人会用彩椒和其他的食物搭配烹饪,那么大家知道彩椒和哪些食物搭配是最好的吗?又有哪些营养价值呢?下面小编就来给大家具体的介绍一下,大家一起来看看吧!
彩椒有哪些好处
彩椒可以起到解热镇痛的作用,彩椒性温,可以通过发汗而降低体温,可以缓解肌肉的疼痛,还有很好的解热镇痛的作用,预防癌症,彩椒有效成分彩椒说是一种抗氧化的物质,是可以预防有关细胞的新陈代谢,从而从中子细胞组织的癌变,降低癌症细胞的发生率,彩椒强烈的香辣味可以刺激我们的胃液分泌和唾液的分泌,可以增加我们的食欲,促进肠道的蠕动,可以帮助消化,彩椒里面的彩椒素,可以促进脂肪的新陈代谢,可以防止身体里面的脂肪堆积,可以帮助降低脂肪,减肥,防病的作用。
彩椒的最佳搭配
木耳,彩椒和木耳搭配来吃,可以补血活血,补充维生素,抗氧化抗衰老,保持皮肤健康。鸡肉,彩椒和鸡肉搭配来吃,可以补充蛋白质和钙质,维生素和无机盐,促进身体营养元素多元化,有利于身体健康。水果,彩椒和水果搭配来吃,可以补充维生素,纤维素,补充精力,消除疲劳感,促进肠胃消化,促进对营养的吸收。
以上给大家介绍的就是彩椒的营养价值和,和哪些食物搭配比较好的具体内容,现在大家应该也有所了解了吧,彩椒的作用是很丰富的,大家在平时可以适量的吃一些彩椒。这样对我们的身体健康比较有帮助,今天小编就为大家介绍到这里,希望今天介绍的内容可以帮助到大家。
玉米大家都知道的吧,是一种很常见的食材类型,也是属于杂粮的一种哦。它的营养物质丰富,含有的纤维素是比较丰富的呢,还可以有健脾的作用,玉米的好处有很多,食用方法也比较多的呢,来看看彩椒炒玉米的做法吧。
彩椒炒玉米
食疗功效:开胃消食、增强免疫力
营养价值:蛋白质、维生素B、C、E、碳水化合物、亚油酸、膳食纤维、胡萝卜素、糖类、钙、铁、钠、钾、磷
适宜人群:一般人群皆可食用禁忌人群:咳嗽、消化道溃疡者忌食辣椒
所需材料
主要食材玉米、青椒、红椒、香油、盐、味精
做法
1将青、红椒去蒂去籽,洗净,切成粒状。
2锅上火煮沸,下玉米焯烫,捞出,盛入碗内。
3玉米碗内加入青、红椒粒,调入香油、盐、味精所有调味料一起拌匀即可。
功效与作用
玉米粒具有开胃降脂、增强记忆力、润肠通便、保护眼睛、利尿止血、降低胆固醇的功效。青椒、红椒具有增进食欲、促进胃肠道消化、温中健胃,散寒燥湿,发汗、促进新陈代谢的功效。香油具有增进食欲、延缓衰老、保护血管和润肠通便的功效。此菜具有开胃消食、润肠通便、增强抵抗力、保护眼睛和血管健康的功效。这样的食疗方法可以有很好的保健的作用,可以有降低胆固醇的作用,具有促进食欲的作用,同时也可以促进新陈代谢延缓衰老的哦,大家可以经常吃这样的食物,对于提高人体的免疫力有帮助。
关于彩椒炒玉米的具体的做法和他的营养价值,大家都了解了吧,如果有肠胃不好,或者是胆固醇高的人群来说是不错的选择,具有保护肝脏的作用,健脾开胃增强抵抗力保护眼睛,大家平时的时候不妨试试,很有营养的哦。
烹饪步骤:
1.准备牛肉。
2.准备韭菜花
3.韭菜花去头切段,入沸水汆烫一下捞出入冷水放凉,沥干水分待用。牛肉切薄片
4.将牛肉放入大碗,加入生抽、麻油、料酒、白糖、蒜片、矿泉水、橄榄油、蚝油、淀粉抓匀腌制10分钟
5.韭菜花头摆盘装饰。
6.锅中放油烧热,迅速倒入牛肉,滑炒大约半分钟至牛肉变色,放入韭菜花,鸡精和黑胡椒粉翻炒均匀即可
喜欢吃青椒的朋友都知道不仅是它的味道不错,重要的还是对我们有着很好的营养功效,青椒有助于刺激血液循环和细胞的生长,对于软化血管有着很好地作用,功效多多。青椒的吃法也是很多的了,可以搭配不同的食物有着不同的味道,我们来看一下吧!
青椒营养搭配方法大全
青椒+彩椒+菜花
软化血管、防动脉硬化保护血管,就是对我们的心脏和大脑最好的保护!青椒和菜花里丰富的维生素C、E能提升免疫力,抑制黑色素产生,远离老化,净化血液,防止心肌梗塞,帮助软化血管,预防动脉硬化。
做法:菜花摘成小朵焯水,青椒、西红洗净切块,葱切末。热锅倒入适量油,入葱、花椒,如西红柿炒软,加青椒和菜花,加盐、酱油调味即可。
青椒+茄子
青椒搭配茄子可延缓衰老,促使年轻。因为茄子中含有丰富的维生素和花青素,常吃是可以延缓衰老,保护我们的肌体的。
做法:青椒切块,茄子切块,姜蒜切末,将生抽、醋等调成料汁。热锅倒油,将茄子下锅炸软变色,盛出。然后爆香姜蒜末,放入青椒翻炒,再加茄子炒匀,淋上料汁即可。
青椒+肉、鱼、蛋
青椒和肉、鱼、蛋搭配,不仅能补充蛋白质,还能弥补其中维生素、膳食纤维不足的缺点,是很好的搭配!有着缓解压力,抗疲劳,解热止痛等作用。
做法:将青椒切圈,将鸡蛋煎好,放点盐、胡椒等调料,即可食用。
通过上面为大家带来的有关“青椒营养搭配方法大全”的内容介绍,想必大家在看完上面的内容后也一定是对于青椒有了更多的认识和了解了吧!是不是还在犹豫不知道青椒怎么做呢?不妨参考上面的做法吧!其实,你在炒些素菜时不妨搭配点青菜,味道真的很不一样,很不错的哟。
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