目录肉桂粉的营养价值肉桂粉的功效与作用肉桂粉的做法肉桂粉的食用方法肉桂粉的食用禁忌肉桂粉的选购方法肉桂粉的存储方法味辛、甘,性大热,归肾、脾、心、肝经功效具有补火助阳,引火归源,散寒止痛,活血通经的功效
禁忌人群阴虚火旺、里有实热,血热妄行及孕妇禁服
适宜人群一般人群均可食用
肉桂粉是我们生活中常用的一种调味品,肉桂粉也叫作玉桂粉,肉桂在我国的福建、广东、广西和云南等地区种植比较多,肉桂的大叶清化桂的干皮和枝皮制成粉末后称之为肉桂粉。肉桂粉问着非常非常芳香、温和、甜美,多用于制作面包、蛋糕和派以及其他的烘焙食品。
肉桂粉的营养价值
根据美国一项研究发现,每天饮食只要加点肉桂,就可帮助Ⅱ型糖尿病患降低血糖、胆固醇与三酸甘油酯,并改善胰岛素功能。
肉桂粉的功效与作用
肉桂粉味辛、甘,性大热,归肾、脾、心、肝经;具有补火助阳,引火归源,散寒止痛,活血通经的功效;用于阳痿,宫冷,腰膝冷痛,肾虚作喘,阳虚眩晕,目赤咽痛,心腹冷痛,虚寒吐泻,寒疝,奔豚,经闭,痛经等症。
肉桂粉的做法
苏格兰蛋
食材:鹌鹑蛋猪肉末、料酒胡椒粉、肉桂粉湿淀粉、生抽盐、橄榄油番茄酱、面包糠鸡蛋。
做法:
1、剁碎的肉末加橄榄油、肉桂粉、胡椒粉、料酒、生抽、盐、湿淀粉,按顺时针方向使劲调匀,如果觉得干的话,可加入少量水。鹌鹑蛋煮熟剥壳,鸡蛋调散,面包糠准备好。
2、取一些调好味的肉末,先搓圆,再按扁,包入鹌鹑蛋之后再搓圆。肉丸挂上薄薄的一层蛋液,随即沾满面包糠。
3、锅内烧油,油要多一些。油温六成热时下肉丸,先中火炸成型,再稍炸一会儿捞出。用滤网捞去油锅里面散落的面包糠。
4、恢复油温至八成热,下所有的肉丸一起炸,转中小火,漏勺不断翻动肉丸,也可舀一些油浇淋在肉丸上。炸得差不多了,关火。捞出肉丸,即可。
肉桂粉的食用方法
咖啡加肉桂粉,一是使其更加香甜醇厚,另一是装饰作用,一般适用于卡布基诺。
肉桂粉的食用禁忌
一般人群均可食用,阴虚火旺、里有实热,血热妄行及孕妇禁服。
肉桂粉的选购方法
优质肉桂粉味道呈现木质清香,味道微甜细致,香辛温和。
肉桂粉的存储方法
肉桂粉储存在干燥容器内,密闭,置阴凉干燥处,避热。
肉桂粉的用法非常多,人们可以用肉桂粉做出格式的面包、蛋糕等,它的清香味道是非常受人们喜欢的。肉桂粉有股辛味,是大热的食物,可以补火助阳、引火归源、散寒止痛、活血通经,而且人们要是阳痿、宫冷、肾虚作喘和腰膝酸软都可以吃补火助阳,引火归源,散寒止痛,活血通经。但是阴虚火旺和孕妇是不能吃的。
肉桂的作用。
1、温肾壮阳。用于肾阳不足的畏寒、肢冷、腰膝冷痛,亦可用于肾不纳气的虚喘、气逆。
2、温中祛寒。用于脾胃虚寒的胃脘冷痛,以及腹痛腹泻,常与干姜、附子同用。
3、温经止痛。能温通血脉、散寒止痛,用于寒凝气滞引起的痛经、肢体疼痛。
肉桂的食用方法。
1、肉桂粥。
2、羊肉肉桂汤。
3、肉桂粉。
4、肉桂红糖茶。
5、肉桂苹果派。
肉桂辛、甘,大热,归肾、脾、心、肝经
具有补火助阳,引火归源,散寒止痛,活血通经之功效
用于阳痿,宫冷,腰膝冷痛,肾虚作喘,阳虚眩晕,目赤咽痛,心腹冷痛,虚寒吐泻,寒疝,奔豚,经闭,痛经等症。
助治糖尿病
美国农业部最近的研究发现﹐肉桂粉这种常见于面包等食物的香料﹐能增强细胞对胰岛素的反应﹐可望为糖尿病患者带来佳音。
研究报告指出﹐肉桂含有某种成分﹐能够加速糖分的分解达二十倍。换言之﹐对于缺乏胰岛素的糖尿病患者﹐进食含肉桂粉的食物﹐应该有助减轻病情。
研究小组负责人安德森认为﹐反正肉桂粉对人体没有副作用﹐糖尿病患者不妨在日常饮食中多添一点肉桂粉﹐看看是否真的能够控制血糖含量。他建议﹐可把四分之一汤匙的肉桂粉混和果汁﹑咖啡或麦片试试效果。
不过﹐安德森强调﹐这只是实验结果﹐至于是否对糖尿病人有实际作用﹐则有待临床实验来证实﹔在临床实验报告未出炉以前﹐不应拿肉桂来取代糖尿病药物。
最新发现
根据美国一项研究发现,每天饮食只要加点肉桂,就可帮助Ⅱ型糖尿病患降低血糖、胆固醇与三酸甘油酯,并改善胰岛素功能。
其他功效
瓦解深层脂肪,对减内脏肥胖有特效,润肠,活血通经,瘦脸面膜 肉桂粉是由肉桂或大叶清化桂的干皮和枝皮制成的粉末,气芳香,多用于面包、蛋糕及其他烘焙产品。具有散寒止痛,活血通经的功效。具有降血糖、降血脂的作用。根据美国一项研究发现,每天饮食只要加点肉桂,就可帮助Ⅱ型糖尿病患降低血糖、胆固醇与三酸甘油酯,并改善胰岛素功能
蜂蜜加肉桂粉的神奇疗效
蜂蜜和肉桂的混合物能治愈大多数疾病,今日的科学家也接受蜂蜜可以治愈大多数疾病,且没有任何副作用;蜂蜜虽甜,但适当的剂量并不危害患有糖尿病的病患。
关节炎:
微温的水加入一匙蜂蜜及一小匙肉桂粉,在身体发痒的地方涂上并按摩,大部份疼痛可在15分钟内退去。关节炎病患每天可饮一杯加入两匙蜂蜜和一小匙肉桂粉的热水。如果定期喝,慢性关节炎可被治愈。
脱发:
那些受脱发或者有秃头之苦者,可在洗澡前用热橄榄油,加一大匙蜂蜜及一匙肉桂粉在头发上停留约15分钟后再洗头,即使只停留五分钟也很有效。 喝一杯加有二大匙肉桂粉及一大匙蜂蜜的热水,可杀死膀胱里的细菌。
牙痛:
在牙痛的地方,涂上一大匙肉桂粉及五大匙蜂蜜做成的糊状物,一天三次,直到牙齿不痛为止。
胆固醇:
二大匙蜂蜜和三大匙肉桂粉加入16盎司的茶,给有胆固醇的病患喝,二个小时内可减少血液里10%胆固醇。一天三次可减少胆固醇含量。
感冒:
感冒的人可连续三天食用,一大匙微热蜂蜜加1/4匙肉桂粉。这个过程可治愈慢性咳嗽、感冒及清理静脉窦。 蜂蜜加肉桂粉,可治愈胃痛及胃溃疡。
胃气/肠气:根据印度及日本所做的研究发现,食用蜂蜜加肉桂粉可以减少胃气及胃痛。 早餐定期吃涂有蜂蜜和肉桂粉的面包,可减少动脉的胆固醇且可避免心脏病发作。
对于过去曾有心脏病发作的病患,只要每天食用,就可避免再一次的心脏病发作。定期遵守上述的步骤,可减轻呼吸困难的症状且可加强心跳。在美国及加拿大,很多的疗养院都有成功的例子,当病患的动静脉阻塞时,蜂蜜和肉桂粉可改善血液流动。 饭前食用二大匙蜂蜜加肉桂粉,可减少胃酸且帮助食物的消化。流行性感冒西班牙科学家已证实,蜂蜜具有可杀死流行性感冒及预防感冒的天然要素。
长寿:
定期喝茶并加上蜂蜜和肉桂粉,可预防老化。
将4大匙蜂蜜加一大匙肉桂粉及三杯水煮沸。每天喝3-4次,一次1/4杯,可保持皮肤光滑且预防老化,也可延长寿命,让你更年轻! 蜂蜜加肉桂粉可治愈湿疹、轮癣及其他皮肤感染。
只要将蜂蜜加入肉桂粉,涂在感染处即可。 研究显示,蜂蜜的含糖量对人体的帮助大于伤害。
有食用蜂蜜和肉桂粉的老年人比较灵活。针对这题材已完成广泛研究的Dr.Milton表示,当活力减少时,可每天刷牙后及午后三点左右喝一杯水加半匙蜂蜜及少量肉桂粉,一星期活力就会增加。 每天食用蜂蜜加肉桂粉可恢复听力
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