大家都喜欢吃什么样的粥呢,喝粥也是一种养生保健的方法哦,不同的粥品选择的一些养生食材是不一样的,多种的食物搭配可以让身体更健康,皮蛋瘦肉粥的食用率比较高,具体来看看它的一些介绍。
皮蛋瘦肉粥的功效
粳米
粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
猪肉(瘦)
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉,其含有丰富优质蛋白,脂肪、胆固醇较少,一般人群均可适量食用。猪肉含有的蛋白质和铁质是比较多的,而且还可以有补肾养颜的作用,还可以滋阴润燥的哦。
松花蛋(鸭蛋)
松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降。它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,松花蛋还有保护血管、提高智商、保护大脑的功能。松花蛋是可以有降压润肺的作用的,而且还可以保护血管,对于提高体质有好处。
关于皮蛋瘦肉粥的,大家都了解了吗,而且营养价值高,可以有养胃助消化的作用,而且还可以润燥养阴,是很不错的养生选择,同时还可以缓解贫血,对于肠胃不好的人群来说可以促进食欲。
皮蛋大家都吃过的吧,就是我们经常吃的松花蛋,松花蛋其实就是鸭蛋经过加工制作而成的。皮蛋的口感有些特别,而且还可以促进食欲哦,皮蛋煮粥才是绝配哦,来看看皮蛋瘦肉粥的做法,可以保护血管。
【皮蛋瘦肉粥】
【主料】
大米50克、糯米25克、皮蛋1个、猪肉馅50克
【辅料】
姜2片、自制味精适量、小葱5克
【做法】
1.大米,糯米的比例2:1
2.清水泡半个小时
3.准备猪肉馅,或猪肉切丝也可以
4.锅中开水加两片姜片,将肉馅烫熟,去除血沫
5.肉馅汆熟捞出备用
6.大米糯米入电饭锅加清水
7.选择煮粥档,煮1个小时
8.松花蛋去皮切块
9.粥煮到1个小时,加入肉糜和松花蛋,再煮20分钟
10.加入自制味精,自制味精的成分有虾皮和海苔
11.调好味后盛出,撒葱粒即可
皮蛋瘦肉粥大家都会做,怎么样才能做的好吃,才能更有营养,我教大家一个方法,用时虾皮海苔味精,晾干细磨成粉,既有咸味又有鲜味,让你这道粥吃的营养更健康。 松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商,保护大脑的功能。这样的一道粥可以有促进食欲的作用,同时也可以提高免疫力和体质,对于增强人体免疫有好处,同时也可以调理肠胃,对身体健康有益。
关于皮蛋瘦肉粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话可以补充丰富的营养物质,同时还可以起到健脾祛湿的作用,保护血管促进代谢补脑益智,肠胃不好的你不妨也可以试试。
喝粥是很多中国人都非常喜欢的,随着食材的丰富以及人们对喝粥的热情不断增大,已经有各种各样的粥都涌现出来了。皮蛋瘦肉粥,作为一种老少皆宜,美味可口的粥非常的受欢迎。不过,很多的人想喝皮蛋瘦肉粥的时候,一般都会去专门的粥店去买,因为买来的皮蛋瘦肉粥非常的好喝。不过,也有很多喜欢做饭的人,会尝试自己做皮蛋瘦肉粥。那么关于现在越来越多的人喜欢喝皮蛋瘦肉粥,皮蛋瘦肉粥的做法是什么?以下是我的看法:
一、先准备食材
在做皮蛋瘦肉粥之前,我们首先需要做的就是准备好食材,具体大概需要准备大米、瘦肉、皮蛋、香菇、香芹等。准备食材的时候不需要拘泥于特定的食材,将主要的食材备齐后,也可以准备一些自己喜欢吃的,比如小葱、香菜之类的都是可以的。
二、将准备好的食材放入砂锅中煮熟
准备好了食材之后,接下来就需要先将准备还的瘦肉进行翻炒,炒好了之后,就将大米、炒好的瘦肉、皮蛋、香菇等食材一起放入砂锅中。先用大火将食材煮熟,然后再改成小火,让食材的味道慢慢的出来。这样慢慢的熬制出来的皮蛋瘦肉粥就会非常的香,非常的美味。
三、煮熟之后进行调味即可
在将粥煮熟了,入味了之后,我们就需要对已经做好的皮蛋瘦肉粥进行调味,其实调味非常的简单,只需要按照自己的口味加一些盐即可。不过,一些人喜欢吃不同的调味料,也是可以根据自己的口味进行添加,让粥更加的鲜美。
关于现在越来越多的人喜欢喝皮蛋瘦肉粥的做法是什么?以上是我的看法,你的看法是什么?欢迎留言交流。
早餐店里,卖的最火爆的估计就数皮蛋瘦肉粥了。其以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料熬制而成,质地黏稠、口感顺滑、好消化,各大小食肆皆有供应。皮蛋瘦肉粥之所以广受欢迎,想必也和它的营养价值脱不了关系。下面一起来了解一下皮蛋瘦肉粥的营养价值吧!
1、粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;同时还能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等症;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等具有一定的疗效。
2、瘦猪肉:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能有效改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉,含有更为丰富的优质蛋白,脂肪、胆固醇含量也更少。
3、松花蛋:松花蛋较之鸭蛋,含有更丰富的矿物质,脂肪和总热量却稍有下降。它能 *** 消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。同时还具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压的功效。另外,松花蛋在保护血管、提高智商、保护大脑方面亦颇有益处。
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