槟榔花炖猪肚汤---增进食欲补虚损(猪肚炖什么药材养胃?)

槟榔花炖猪肚汤---增进食欲补虚损

在天气炎热的时候，我们很多人都是喜欢在嘴里面食用一些槟榔，是有很好的营养和食用价值，其实槟榔花也是一种有丰富食疗和药用功效的物质，今天我们就是一起来看看槟榔花炖猪肚汤的做法，一定是不会让大家失望。

槟榔花炖猪肚汤的做法

食材

槟榔花500克左右(新鲜的，干的都可)，猪肚一个，红枣几只，枸杞适量，水发香菇内只，白芷两片，姜适量，冰糖适量

做法

1、猪肚可先用盐反复搓洗，冲净，焯水，切好；

2、备一锅清水，大火，将所有材料放入锅内，水开后再几分钟中火，转小火；

3、一小时后起锅调味~成品如下味道很清新，是从海南刚带回来的槟榔花，带着海边的清香，胃不好的可常煲来喝，不过，此种属凉，也不宜多喝，适量即可。

槟榔花是有很好的增强肠胃蠕动的作用，也是可以促进胃液的分泌，是可以很好的帮助消化和增进食欲，猪肚是含有蛋白质、、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物质钙、磷、铁，是有很好的补虚损和健脾胃的功效，所以这款食物是很适合气血和身体虚弱的人群食用，而且我们食用这款食物是有很好的对高血压有很好的预防作用。如果是有食欲不振或者是遗精的状况是可以很好的选择这款食物。也是适宜体虚之人小便颇多者食用；适宜小儿疳积者食用。

看完上面的介绍，相信大家也是很好的知道了槟榔花炖猪肚汤的做法了，这款食物是非常有营养价值，对于保存也是非常的方便，所以大家是可以很好的参考上面的做法进行制作，一定是不会大家失望，同时可以很好的帮助我们调理身体。

猪肚炖什么药材养胃?

猪肚怎么炖最养胃
白胡椒煲猪肚汤的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱

口味：微辣 工艺：原炖

白胡椒煲猪肚汤的制作材料：
主料：猪肚500克

调料：白胡椒15克,盐10克,味精5克,酱油15克,白芝麻15克

教您白胡椒煲猪肚汤怎么做，如何做白胡椒煲猪肚汤才好吃

1. 猪肚一只，反复用水冲洗净；

2. 把约15克白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分；

3. 然后把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软)，加盐调味即可；

4. 另外，汤煲好后的猪肚酥烂滑软，切条装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油。

小帖士-健康提示：

1. 可以用于治疗胃寒，心腹冷痛，因受寒而消化不良，吐清口水，虚寒性的胃、十二指肠溃疡等；

2. 其实，这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色，不仅浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果，而且还非常美味，可以作为冬天的一道家常菜。

明炉酸菜猪肚的做法详细介绍

菜系及功效：美味粥汤

工艺：烧

明炉酸菜猪肚的制作材料：

主料：猪肚200克,酸菜100克,香菇片100克,香菜适量。

调料：葱段,姜片,盐,鸡精,花雕酒,色拉油各适量。

教您明炉酸菜猪肚怎么做，如何做明炉酸菜猪肚才好吃

1.猪肚、酸菜分别洗净、焯水后切片待用。

2.油锅烧热，入葱段、姜片煸锅，放入猪肚片、酸菜片、香菇片和清水烧1小时，加盐、鸡精、花雕酒调味，倒入明炉中，撒上香菜即可。

明炉酸菜猪肚的制作要诀：

猪肚要烧烂。

生姜砂仁炖猪肚的做法详细介绍

菜系及功效：肺气肿食谱

口味：咸鲜味 工艺：原炖

生姜砂仁炖猪肚的制作材料：

主料：猪肚350克

辅料：砂仁3克,肉桂5克,姜30克

调料：盐2克,味精1克

教您生姜砂仁炖猪肚怎么做，如何做生姜砂仁炖猪肚才好吃

1. 将猪肚洗净，切块；

2. 生姜洗净，切片；

3. 砂仁、肉桂洗净备用；

4. 将四味一同放入砂锅，加适量水炖；

5. 至猪肚块熟烂，再加盐、味精调味即可。

小帖士-健康提示：

本品有温补肺、脾、肾之功效，适于肺、脾、肾三脏阳虚的肺气肿患者食用。

小帖士-食物相克：

肉桂：用桂忌用诸葱。
猪肚怎么炖最养胃
主料

猪肚

700g

辅料

红枣

适量

姜葱

适量

胡椒粉

适量

步骤

1.猪肚反复清洗干净后，切成三到四块，放入水中加料酒焯一下

2.焯好的猪肚冲洗掉浮沫，切成肚条

3.准备红枣若干，放入清水中泡半个小时，姜切丝、葱白切段

4.锅热油，放姜丝和葱白爆香，然后放猪肚一起煸炒，可以稍久炒一会儿，炒得差不多的时候，加清水完全没过猪肚，大火烧开后，倒入砂锅中改小火慢炖

5.小火炖一个小时后，加入红枣继续炖半个小时，半个小时后加适量盐再炖五分钟即可，出锅的时候撒上白糊椒粉和葱花。

小贴士

1、盐不能放得太早，否则猪肚会紧缩。

2、炖好的猪肚一定别忘了撒上一些白糊椒粉，它跟猪肚是绝搭啊！如果在寒冬喝上一碗，还能起到很好的驱寒作用。
猪肚炖什么能养胃又能暖胃?
您好，根据您的描述，猪肚可以和砂仁，黄芪一种炖的，具有养胃作用。

意见建议：可以用于治疗胃寒，心腹冷痛，因受寒而消化不良，吐清口水，虚寒性的胃、十二指肠溃疡等。
山猪肚怎么炖才养胃
养胃猪肚汤首先最重要的材料就是助猪肚，新鲜的猪肚需要用生粉和醋来清洗，这样才可以完全的清洗猪肚的味道，不然烹调出来的美食有一股非常浓重的味道，在熬制高汤的过程中我们需要准备一些调味料。

养胃食谱很多，其中炖猪肚可以养胃的食谱有：

■砂仁黄芪猪肚

用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。

制法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。

功用:益气健脾，消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。

食物功效：砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。

猪肚能健脾胃、补虚损。

■炖牛肚

用料：牛肚1个，黄芪30g，大蒜10g，盐巴，酱油适量

制法：

1，将牛肚洗净。

2，将牛肚切成片。

3，黄芪用纱布把哦好，放入沙锅中，加水适量，放入肚片，大蒜，用武火煮至肚熟。盐巴，酱油调味，改用文火炖至熟烂，没日1次。

功效：适用于治疗胃下垂，纳呆食少，脘胀嗳气等。

■兔肉猪肚枣药汤

用料：兔肉200g，猪肚150g，山药30g，红枣10个，盐，味精少许

制法：

1，将兔肉洗净切成小块。

2，猪肚洗净切细条，山药洗净去皮，切薄片。

3，红枣水泡洗净，去核。

4，将兔肉，猪肚，山药，红枣共入锅中，加水适量，炖熟，加入盐，味精调味，佐膳食。每日分2次食完，连用5-7日。

功效：适用与治疗胃脘隐痛，灼热吐酸，大便色黑且潜血实验阳性。
猪肚炖乌鸡用什么中药养胃
淮山、砂仁。

又有滋补养颜茶水，蜂蜜砂仁茶。用开水浸泡砂仁，待温，加入优质蜂蜜，甜甜蜜蜜，营养丰富，养颜排毒，补充能量，调整肠胃。
猪肚怎么炖最养胃
猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分，尤其是秋冬季节，猪肚能起到很好的养胃功效，尤以猪肚汤为最好。猪肚汤可以健脾养胃，对于食欲不好，肠胃不适有较好的缓解改善效果。养胃的猪肚汤可以加入黄芪一起煮，食材简单，但是功效养胃的功效却很好。将猪肚和黄芪洗净后，黄芪塞入猪肚里面。将猪肚放入汤锅里面，加入适量的水，开大火煮开后调成小火炖煮1-2小时直到熟透，加入食盐调味就可以饮用了。这道黄芪猪肚汤可以健脾、益气，有消食开胃的功效，适用于胃下垂以及患有慢性胃炎的人们食用。

一、普通猪肚汤

1、原料：猪肚1只，生姜250克。

2、制法：猪肚洗净，塞入生姜(切碎)，结扎好后放入瓦锅，加水适量，用文火煮至熟烂为度，使姜汁渗透进猪肚内即成。

3、功效：温胃散寒，营养补虚。适用于脾胃虚寒型老年胃及十二指肠溃疡胃脘寒痛、四肢不温等。

4、注意①服时吃猪肚(淡吃或拌少许酱油)，不吃姜，必须喝猪肚汤(如汤昧太辣，可加入适量开水)，每只猪肚可吃3～4天，连续吃8～12只。②热证及感染性疾病勿服。

二、莲子猪肚汤

1、备料：猪肚300克、莲子100克、料酒2杯盖、生姜薄片2片、盐、鸡精、葱末

2、做法：

1、猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。

2、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。

3、汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮（若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟）

4、1个小时左右，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可出锅。

3、特点：汤浓味美，营养丰富。

4、注意事项：

1、煲猪肚汤所需时间较长，因此建议使用焖烧锅，节约煤气。

2、生姜和料酒是必备的，可驱除猪肚本身的味道，更可以使汤味鲜美。

3、莲子最好选用新鲜的，若是莲子干，要充分发泡再用。
猪肚加什么最养胃
养胃猪肚汤

材料

猪肚 盐 生粉 醋 白果 黑胡椒 青椒 辣椒 罗卜干

做法

1. 猪肚,用盐,生粉,和醋洗了三次. 再出水. 味道基本都去除了.

2. 白果,到路边捡的 :) 记得去芯.据说芯含毒.

3. 黑胡椒.

4.汤熬了2-3个小时,猪肚捞上,切丝,配上菜园的青椒,辣椒. 还有罗卜干, 弄个杂菜.

莲子猪肚汤的做法

1，原料。清洗猪肚的方法有盐洗法，面洗法，和小苏打洗法。要是家里都有，那都放好了。把猪肚放在温水里，洗一遍，把水倒掉，撒上盐或者面粉，或者小苏打一汤匙，反复揉搓一遍，冲洗干净。再重复两次即可。

2，猪肚切条，冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一起中小火煮开，继续煮一分钟脏东西会很多那样，放一汤匙料酒。再次煮开。捞出洗净。

莲子不要泡。姜切片。

3，猪肚条，莲子，葱姜，足量水一起加入汤锅。大火烧开，小火煲到汤呈奶白色。

4，调入盐，胡椒粉继续小火煮半小时。

5，出锅前加入香油和香葱即可。
猪肚养胃偏方
吃猪肚鸡啊，我自己在家偶尔也做，而且会放昌弘西洋参片，可以养胃滋阴，这个23年大牌，我用很久了。
猪肚与什么中药治慢性胃炎
猪肚白胡椒治胃病挺好的 还是建议平时的日常饮食要注意的 多吃一些养胃的菜，清淡的食物，对胃很有帮助的。

猪肚和什么炖养胃偏方？养胃的最佳选择

猪肚和红枣一起炖是养胃的偏方，猪肚是含有丰富的营养物质的食材，红枣是含有丰富的维生素的食材，而且红枣具有补脾益气、养胃的功效，两者结合在一起，对于人的机能有大大的提升。而同时一定不要喝酒抽烟嚼槟榔。

椒附炖猪肚，原料：猪肚160克，附子4克，川椒3克，粳米30克，葱适量。

做法：将附子、川椒研末，备用;猪肚洗净，装入药末、粳米及适量的葱，扎口入锅中，加水适量，微火煮至烂熟即成。功效：混经散寒止痛。附子、川椒补火助阳，散寒止痛;猪肚、粳米补虚损，健脾胃，以防湿从中生，是秋季餐桌上不可少的食疗方。

黄芪猪肚汤，原料：猪肚1只，黄蔑220克，陈皮35克，常用调味品适量。

做法：1.猪肚去脂膜，洗净;黄芭、陈皮用纱布包好放入猪肚中，用麻线扎紧。2.将猪肚放入锅内，加适量水，用小火此至猪肚熬，加入调味品即可。功效：黄茂具有补胖益气之功效，与猪肚搭配，可增加营养、补虚弱，还可使肌肉丰满，适宜脾胃虚弱、消化不良、消瘦的女性食用。

茶树菇炖排骨汤，材料:排骨250克、茶树菇40克、胡萝卜半根、姜5小片、盐适量。

做法:排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好。锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫。将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水。把后把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水。调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃。功效:茶树菇有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤,是一款秋季健脾养胃汤。