良姜,也是姜的一种,它和普通的生姜是有区别的,具有药用的作用和效果。它可以入药治疗疾病,补充丰富的维生素和矿物质,而且也可以缓解贫血,和体质虚弱的情况。良姜的食用方法有很多,可以煲汤,来看看良姜鸽子煲的制作方法,可以有生津止渴的作用,还能美容护肤。
营养价值:
蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、软骨素、钙、铁、锌、硒等
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其是贫血者
良姜鸽子煲
所需材料
鸽子1只、枸杞20克、良姜50克
良姜鸽子煲的做法
1、鸽子处理干净,斩块,汆水;姜洗净,切末;枸杞洗净,泡开备用。
2、炒锅上火倒入水,下入鸽子、姜、枸杞,调入盐,小火煲至熟即可。
良姜鸽子煲的功效与作用
鸽肉营养丰富,具有补肝补肾、益气补血、清热解毒、生津止渴、增加皮肤弹性的功效。枸杞子具有补血、养肝、滋肾、润肺的功效。姜味辛,性温。能开胃止呕,化痰止咳,发汗解表。良姜鸽子煲此汤具有滋阴润燥,生津润燥,对于气血不足有调理的作用,而且也可以有补肝肾的作用,具有美容润肤的作用,而且也可以补气血,对于提高体质来说是不错的选择,同时也可以起到保护肝脏,保护肌肤的功效,这样的食谱可以经常吃。
良姜鸽子煲的制作方法很简单,而且是一种具有养生作用的食疗方法,可以起到补肝肾的作用,对于补气血清热解毒来说有一定的好处,而且也可以有开胃的作用,良姜鸽子煲,生津止渴,养颜润肤。这样的一道食谱是不错的养生保健的食谱类型,日常生活中的必备。
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