椰汁西米露---生津解暑增强食欲(椰汁芒果西米露的做法)

椰汁西米露---生津解暑增强食欲

闻到椰香味道就是会使得我们顿时想要吃东西，椰汁也是非常的清甜，椰汁搭配西米露是非常不错的一个做法，椰汁和西米露搭配也是非常的经典，很多朋友都是喜欢食用，下面我们就是一起来看看这款甜品的美味做法吧。

椰汁西米露的做法

材料：西米、椰奶

做法：

1、放半锅水，大火烧开，转中火，加入西米，边煮边搅拌。

2、煮至西米中心只剩一个小圆点的时候，关火，把西米捞出过冷水。

3、接着再煮半锅水，水开后加入西米继续煮，一直到西米全透明的时候，捞出冲冷水。

4、最后把煮好的西米放入椰奶中，可冰镇后食用也可直接食用。加入喜欢吃的水果味道会更好。

对于椰汁我们就是不喝，光闻到就是会使得人们食欲大增，椰汁中也是含有丰富的蛋白质和维生素，以及果糖、葡萄糖等，我们在夏季食用是可以很好的解暑，西米是有很好的美容养颜的作用，是可以帮助我们滋润肌肤，很好的防止肌肤的干燥，也是我们健脾胃和养肺的佳品。我们食用这款食物是可以生津解暑，对于利尿解毒也是有不错的功效。但是我们要注意一次性不要喝太多，喝多了是会使得我们出现消化不良的状况。孕妇喝椰汁西米露是完全没有问题的，但是最好是要自己弄的。如果是外面买的，可能会添加一些不明成分，少量吃一点解解馋还是可以的，但不要多吃。

我们是可以很好的自己制作出来，在夏季喝上一些是非常不错的享受。很多人都是喜欢把椰汁西米露冰镇后在食用，这对我们身体健康其实是非常不利，大家也是不要长期的食用，因为是可能会增加体重，甚至是会影响到肠胃健康。

椰汁芒果西米露的做法

椰汁芒果西米露的做法：首先将西米放入锅中煮20分钟，西米由有白变透明状捞出放入凉水中！ 其次把一个芒果切成自己喜欢的大小放入杯中，一个芒果可以做两杯！ 最后拿过来一袋菲诺椰汁倒入杯中，一杯一袋！加入西米，一杯超有颜值香喷喷的椰汁西米露就好啦！椰子味十足！ 椰汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。
汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。 椰子素有“生命树”、“宝树”之称，椰汁外观呈乳白色，无沉淀和分层现象；风味具有新鲜椰子汁特有的风味和香味，无异味，其味甘，含蛋白质、维生素C、钙、钾等。
椰子的汁液多，营养丰富，可解渴祛暑、生津利尿、祛风、驱毒、有益气、润颜的功效，中医记载“养生第一果汁”。
在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。

怎么做椰汁西米露

菜品口味：甜味
主要工艺：煮
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：煮锅
食材
食材明细
西米适量 椰粉适量
哈密瓜适量
步骤/方法
1
1把哈密瓜切小块。
2准备好西米。
3海南特产椰粉。
4按比例用开水冲至好的椰汁。
5锅中加水烧开，下入西米 煮的时候要多搅动，避免 粘在一起。
6煮至西米一半透明时候捞出，过凉水后再放回锅中继续煮，这样西米会更Q。
7煮到不完全透明时就可以关火了，否则过熟口感较差。
8煮好的西谷米冲一下冷水，可增加硬度，且可避免放入椰汁中因涨大而吸掉椰汁。
9煮好的西米放入碗中。
10加入哈密瓜和喜欢的水果。
11倒入椰汁即可。
12冷藏一下味道更爽呢。
END
注意事项
哈密瓜营养分析：
1. 哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品；
2. 哈密瓜有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。

如何做西米露又简单又好吃

【材料】：芒果、砂糖、椰浆或椰汁（椰浆要兑水哦）、西米。
【做法】：1.煮西米。先放清水进锅，烧开后放入西米，盖盖子中火煮2分钟，
然后熄火，用余热焗20分钟，打开盖子，如西米中间还有白点，继续盖上盖子中火煮2分钟，
再关火焗20分钟。注意再次煮的时候看看水份够不够，
如果已经被西米吸收了，再放一点水，不然就粘着锅底成焦糊了。
煮西米一定要细心和有耐心，既要煮到全透明，又不能煮得太烂。
西米煮得完全透明后，捞起，用凉开水和隔筛把西米冲洗一下，
再隔干多余水份，然后放凉备用。
2.在煮西米的等待时间里，我们可用来切芒果。
两个芒果挖肉，4份1的果肉切粒备用，余下的捣烂成汁（搅拌机省事）。
3.煮椰汁。椰浆当然比即喝的椰汁饮料香浓，
如果用椰浆，1碗椰浆可兑2碗水（一家三口每人一碗的分量）。
没椰浆的话，用即喝的椰汁也可，就不用兑水了。
煮沸椰浆的时候放糖，椰浆煮沸后关火放凉备用。
4.一切的原料都放凉后，就把它们全倒在一起搅拌均匀
西米、牛奶（或者椰奶）、水果（草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果）。
做法:
1.把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。
2.煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开，再煮一锅沸水，
把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。
3.煮一小锅牛奶，放少许糖。
4.把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。
5.最后将你喜欢的水果切丁，放进冰冻的西米露里即可。
小贴士：
1.煮西米时要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底。
2.用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。
猕猴桃西米羹原料:西米、枸杞、猕猴桃、冰糖。
做法:
1.西米用温水事先浸泡30分钟；枸杞用清水浸泡10分钟后捞起待用。
2.猕猴桃去皮，切成小块待用。
3.先烧开滚烫的水，直接把西米放进去，大火烧开后转小火烧8分钟这样，
煮到西米外表通透，里面一颗小白芯就可以放待用的猕猴桃和枸杞了。
4.加入冰糖，猕猴桃和枸杞，煮至冰糖融化即可。
火龙果1个、西米小半碗调料牛奶1大杯、细砂糖2勺
1.牛奶加糖煮沸后关火。
2.沸水煮熟西米后，捞出西米在凉白开中静置10分钟，沥干备用。
3.牛奶中倒入煮好后沥干的西米拌匀，将火龙果肉用挖果器取出，放入牛奶西米露中食用

夏日自制解暑饮品

第一:山楂汤材料:山楂片、酸梅、白菊花。白糖的做法:将山楂片和酸奶一起放入锅中，加入适量的水煮至软烂。将白菊花放入锅中，煮沸，然后取出。加入适量白糖，搅拌均匀，放凉后服用。
第二:绿豆酸梅汤材料:绿豆、酸梅汤、白糖。做法:将绿豆和酸梅一起放入锅中，加入适量清水煮至软烂。加入适量白糖，搅拌均匀，放凉后服用。
第三:荷叶凉茶材料:鲜荷叶、白术、藿香、甘草、白糖。做法:将新鲜荷叶撕成小块，然后放入锅中。然后加入准备好的广藿香、甘草。和白术。，加入适量的水，煮沸20分钟左右，加入适量的糖，搅拌后服用。
第四:金银花汤材料:金银花、白糖。做法:将金银花、白糖放入杯中，加入适量开水冲泡。
第五:酸梅汤材料:乌梅、桂花、白糖、盐。做法:将乌梅用清水浸泡半小时，然后倒入锅中加水煎煮十五分钟，再加入桂花，煎煮三分钟后出锅去渣。加入适量的糖和盐，等体积增大后再服用。功效:这款消暑饮料有很好的消暑、健脾、开胃、止渴的功效。

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