大蒜银花马齿苋汤——清热解毒消肿止痛

大蒜银花马齿苋汤——清热解毒消肿止痛

食物的种类是有很多的，不知道大家是否吃过马齿笕呢，它是一种蔬菜，一般在广东地区比较多，口感好，而且营养价值也是比较高的，可以煲汤，也可以做菜，下面的这道大蒜银花马齿苋汤你一定喜欢。

大蒜银花马齿苋汤

大蒜银花马齿苋汤所需材料

主要食材金银花、甘草、大蒜、马齿苋、白糖

大蒜银花马齿苋汤的做法

1、将大蒜去皮，洗净后捣烂。

2、分别将金银花、甘草、马齿苋用清水洗净，一起放入锅中，加入600毫升清水，用大火煮沸即可关火。

3、最后调入适量白糖即可服用。

大蒜银花马齿苋汤的功效与作用

大蒜银花马齿苋汤是广东传统的汉族药膳，属于粤菜系。大蒜杀菌;金银花清热疏风、消炎解毒;马齿苋菜有抑止各类细菌的作用。此汤做法很简单，大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃的功效。金银花具有清热疏风、消炎解毒的功效。这样的食材不仅可以清热解毒，而且还可以消肿活血哦，对于增强体质是不错的选择，而且还可以有暖胃助消化的作用，大蒜搭配消毒杀菌，是不错的养生食谱。

大蒜银花马齿苋汤的做法大家都学会了吧，方法简单，营养价值高，所以我们可以经常食用，适合的人群也是比较广泛的哦，清热解毒消肿止痛暖胃，这样才能营养均衡，得到满足。

马齿苋猪肠汤——润肠清热止泻解毒

马齿苋是一种药材，也是一种可以吃的野菜，可以有很多的食用方法哦，比如说煮粥啊，泡水，煲汤，做馅等等都是不错的选择呢。它可以有清热解毒的作用。下面来看看马齿苋猪肠汤的做法吧，可以有润肠止泻的效果呢。

马齿苋猪肠汤

营养价值:

蛋白质、维生素、胡萝卜素、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、肝素、胰泌素、抑胃肽、舒血管肠肽、钙、磷、铁

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

脾胃虚寒者、孕妇不宜食用马齿苋

马齿苋猪肠汤

所需材料

猪大肠300克、马齿苋200克、黑木耳20克、枸杞少许、盐适量

马齿苋猪肠汤的做法

1、猪大肠洗净切段;马齿苋、枸杞子均洗净;干木耳泡发，洗净。

2、锅注水烧开，下猪大肠汆透。

3、将猪大肠、枸杞子、马齿苋一起放入炖盅内，注入清水，大火烧开后再用小火煲2.5小时，加盐调味即可。

功效与作用

马齿苋具有清热解毒、消肿止痛、止血凉血、杀菌除尘的功效。木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。猪肠具有清热、祛风、止血的功效，作为治疗久泻脱肛、便血、痔疮的辅助品。马齿苋木耳猪肠汤此汤具有清热解毒、润肠止泻、止血凉血、消肿止痛的功效。这样的一款食谱可以有消肿止痛的作用，对于抗菌消炎是有好处的，同时也可以有降血脂的效果呢，对于抗辐射啊还有强身健体是不错的选择，这样的养生食谱你怎么能错过。

马齿苋猪肠汤的制作方法和它的保健效果，上面已经给大家介绍了相关的内容了，马齿苋猪肠汤这道食谱可以有清热解毒的作用，对于经常出现的便秘的情况有一定的改善的作用和效果。还能降血脂的哦，赶紧试试这样的食谱吧。

马齿苋的食用方法

马齿苋(学名:Portulaca oleracea L.)一年生草本，全株无毛。茎平卧或斜倚，伏地铺散，多分枝，圆柱形，长10-15厘米淡绿色或带暗红色。下面是我为大家带来的关于马齿苋的食用方法的知识，欢迎阅读。

马齿苋的食用方法

1、土茯苓马齿苋粥

取新鲜土茯苓50克、马齿苋50克，洗净，加适量清水，熬煮30分钟，取出药渣，再加入少量米，继续熬成粥，加油盐调味，分2～3次食用。此粥能清热解暑、祛湿止泻。土茯苓性味甘、淡、平，能利湿解毒。现两者同用，作用加强，并取粥养胃气，不失为治疗泄泻的佳膳。

2、淮莲芡实粥

取山药10克，莲子10克，扁豆10克，芡实10克，大米50克，洗净后同放入砂锅中，加清水适量煲粥。此粥可健脾开胃、利水止泻。适宜于体弱、消化不良、胃纳欠佳、慢性腹泻者食用。对秋季小儿腹泻，亦有辅助治疗作用。

3、乳腺炎药膳方——凉拌马齿苋

取鲜马齿苋500克，仙人掌60克，白糖、醋、麻油适量。将马齿苋洗净切成段，仙人掌去刺皮切成丝，二味放入沸水中焯过，加入白糖、醋、麻油适量拌匀，佐餐食用。功效：清热解毒，消肿止痛。适宜一切疔疮、丹毒、痔疮患者，尤宜于乳腺炎患者。

4、马齿苋绿豆汤

取新鲜马齿苋120克(或干品60克)，绿豆50克，二者煎汤服用。此汤清热解毒之效佳，对湿热泄泻或热毒血痢效果明显。

5、马齿苋卤鸡蛋

马齿苋适量，鲜鸡蛋2个。先用马齿苋加水煮制成马齿苋卤汁，再取出300ml，用卤汁煮鸡蛋。每天1次，连汤一起服下。功效：清热解毒，消肿祛瘀，止痛。适宜于肝硬化发热不退、口渴烦躁者。

6、马齿苋拌豆芽

鲜马齿苋150克，黄豆芽150克，白糖6克，醋2克，味精2克，酱油3克，香油15克。将马齿苋去老叶，洗净;黄豆芽洗净。分别将马齿苋、黄豆芽入沸水中汆一下，捞出控干水分，将醋、酱油、味精、香油调成味汁;将马齿苋与黄豆芽混合均匀，浇味汁即成。可健脾利湿，护肤丽颜。

注意事项：凡脾胃索虚，腹泻便溏之人忌食;怀孕妇女，尤其是有习惯性流产的孕妇忌食，因马齿苋性属寒滑，食之过多，有滑利之弊。根据前人经验，马齿苋忌与甲鱼同食，否则会使实用者肠胃消化不良、食物中毒等