说起中药材,大家都知道多少呢,很多的中药材都很名贵,而且食用率也是比较高的,可以增强体质的同时还可以有保健的功效。杜仲大家都知道的,可以泡茶,也可以煲汤,来看看这道汤的做法。
杜仲栗子鸽汤
杜仲栗子鸽汤所需材料
主要食材乳鸽、栗子、杜仲、盐
杜仲栗子鸽汤的做法
1、将乳鸽处理干净;汆水;瘦肉洗净切块汆水;柠檬洗净切片;党参洗净。
2、乳鸽、瘦肉、姜片、党参入炖盅,加入适量清水后大火烧开,放入柠檬,改小火煲2个小时。
3、加盐调味即可。
杜仲栗子鸽汤的功效与作用
杜仲栗子鸽汤就是“健康贴秋膘”了,它还是一个抗衰老、延年益寿的一个好汤,非常适合在秋、冬季喝。杜仲具有补肝肾、强筋骨、清除体内垃圾、加强人体细胞物质代谢,纺织的功效。栗子具有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。杜仲栗子鸽汤此汤具有滋补肝肾、而且还可以有养血益气的功效哦,对于抗衰老是不错的选择呢,同时还可以有防治高血压的作用,比如说有冠心病啊或者是动脉硬化等情况有所改善,而且还可以有缓解骨质疏松等疾病的发生哦。
杜仲栗子鸽汤的具体的做法,大家都了解如何制作了吧。口感好,而且营养价值高哦,具有丰富的蛋白质和营养物质,对身体健康起到了很大的作用,补肝肾养气血增强体质,大家赶紧试试吧。
一、黄芪猪腰汤
材料:猪腰200克,菠菜适量,当归1片,黄芪15克,丹参、生地黄各适量。
调料:米酒半碗,水3碗,麻油适量,葱花、盐各适量。
做法:
1、将当归、黄芪、丹参、生地黄洗净,加3碗水,熬取药汁,备用。
2、菠菜洗净,切好,备用,麻油加葱花爆香后,入猪腰炒半熟,盛起备用。
3、将米酒、药汁入锅煮开,入猪腰煮开,再放入菠菜煮开,加盐调味即可。
药膳功效:黄芪、丹参、生地黄都能活血养血,增强骨质,菠菜含铁,可提高抵抗力和免疫力,猪腰补肾,强筋骨,搭配食用,可益气补血,补肾强腰、强身健体。
二、三仙烩猪腰
材料:猪腰500克,当归、党参、山药各10克。
调料:酱油、醋、葱丝、姜丝、蒜末、香油各适量。
做法:
1、猪腰洗净切开,洗净入锅,加当归、党参和山药,加水没过水以上食材。
2、将猪腰炖至熟透再捞出,待冷却后切成薄片,放入盘中。
3、在猪腰上浇酱油、醋、葱丝、姜丝、蒜末和香油即可。
药膳功效:当归是补血调经的良药,党参补中益气,山药能使人强壮抗衰,猪腰补肾。四者同食,可使气血通畅、酸痛减轻,亦可增强体质和腰部的对抗力。
三、杜仲粟子鸽汤
调料:乳鸽400克,粟子150克,杜仲50克。
调料:盐适量。
做法:
1、将乳鸽切块,粟子入开水中煮5分钟,捞起后剥去外膜。
2、下入乳鸽块,入沸水中氽烫,捞起洗净后沥干。
3、将鸡肉、粟子和杜仲放入锅中,加6碗水后用大火煮开,再转小火慢煮30分钟,加盐调味即可。
药膳功效:杜仲具有补肝肾、强筋骨、安胎气等功效,鸽肉具有补肾安胎、益气养血之功效,板粟可补益肾气。三者搭配同食,对肝肾亏虚引起的先兆流产有很好的效果。
四、六味地黄鸡汤
材料:鸡腿1只,红枣8颗,熟地黄25克,山药、山茱萸、丹皮、茯苓、泽泻各10克。
做法:
1、将鸡腿洗净剁块,放入沸水中氽烫,捞出备用。
2、药材全部洗净备用。
3、将鸡腿和全部药材放入炖锅,加6碗水以大火煮开,再改文火慢炖30分钟即可。
药膳功效:鸡肉温中补脾,强筋骨,能使人增强体质,山药能使人强壮抗衰,山茱萸、熟地黄补肝肾,可治腰膝酸痛,丹皮可缓解肌肉疲劳,茯苓、泽泻皆利湿泻热,搭配,有助于活络筋骨、增强体质。
女人补肾喝什么汤好补肾的7款汤
女人补肾喝什么汤好补肾的7款汤,中医认为,肾乃先天之本,生命活动的源泉,所以对于每个人来说肾是很重要的,人们也要经常补肾,下面介绍女人补肾喝什么汤好补肾的7款汤。
女人补肾喝什么汤好补肾的7款汤1 1、甲鱼枸杞百合汤
甲鱼又称鳖、团鱼,具有滋阴补肾,清退虚热的功效。枸杞子补肾益精功效显着,而且药性平和,被历代名家推崇为强身健体、延年益寿的良药。百合味苦性平,有润肺止咳、清心安神之功。甲鱼枸杞百合汤,是适合男人补肾的一道汤品。
2、灵芝蜜枣老鸭汤
灵芝是很滋补肝肾、阴虚体弱的人可以多喝,蜜枣含有很丰富糖份,维生素E,是补肾最好的,对你的身体是很有帮助的,消化不良的可以多喝。可助你排泄通便。此汤可滋补肝肾、养阴止喘、适宜阴虚体弱者饮用。
3、核桃杜仲炖猪腰
杜仲具有补肝肾、强筋骨、安胎、降压等功效;猪腰能补肾精、治腰疼,中年男子食用有益于骨骼保健与维持性能力。此汤有滋补肝肾、强壮筋骨之功效,适合熬夜后腰酸背痛、四肢乏力眼圈黑者食用。
4、肉苁蓉寄生羊肉汤
肉苁蓉是名贵中草药,自古被誉为“沙漠人参”,历代医家视肉苁蓉为补肾延年之良药。鲜苁蓉可以鲜食,烹煮药膳,并可开发成增强体力,抗疲劳和抗衰老的保健品。肉苁蓉寄生羊肉汤,具有较好的补肾壮阳作用,但注意吃完羊肉后不宜喝茶,否则容易便秘。
5、黄豆芽炖豆腐
别小看一块小小的'豆腐,其实,豆腐和中,生津润燥,与其他食物配伍,可有补肾壮阳,养阴益血之功效,为滋补强壮之品。适用于身体虚赢,阳痿遗 精,小便频数等症。同时亦可作为中老年人的保健滋补膳食。可用豆腐做成各种各样的“豆腐菜”,如黄豆芽炖豆腐、雪里蕻炖豆腐、麻辣豆腐、五香豆腐等。
6、杜仲党参乳鸽汤
杜仲是补肾的良药,能缓解腰膝酸软、疲倦遗 精的症状。杜仲是杜仲树的树皮,《本草经集注》里记载,在选择杜仲时可以把它折断,里面有像棉纤维一样的白丝,就是质量较好的杜仲。鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。具有补肾填精、温阳益气的作用。杜仲党参乳鸽汤补肾壮阳、强健筋骨。
7、泥鳅钻豆腐
泥鳅有养肾生精的功效,其富含的赖氨酸是精子形成的必要成份,因而,常吃泥鳅不但能增进精子形成,还有助于提高精子的质量。专家指出,泥鳅与豆腐搭配,不但在味道和口感上会增色许多,更重要的一点是这两种食材中的营养素充分互补,使得菜肴的进补功效也跟着大大提高。
需要强调一下的是,与鳗鱼相比,泥鳅的脂肪含量更少,而其中的铁质和钙质比鳗鱼要多3倍。对于有“三高”的男性朋友,泥鳅无疑是更健康的选择。
女人补肾喝什么汤好补肾的7款汤2 黑豆桂圆红枣汤
黑豆50克,桂圆、红枣、莲子各15克,黑豆、莲子用水浸泡,红枣和桂圆冲洗干净,将材料一起放到锅里,加足量的水大火煮开,再用小火煮至材料软烂。
作用:黑豆补血安神,补肾益阴;桂圆养血益脾,补心安神;莲子补脾止泻,肾涩精,养心安神;红枣滋阴补阳,补血补益。此汤滋肾益阴,可改善肾虚尿频,腰膝酸软,白带频多等症状。
枸杞猪腰汤
猪腰1只,枸杞子1把,适量的姜片,料酒。猪腰子洗干净,锅里放水和料酒煮开,下猪腰焯出血水,再将猪腰洗净切条,把猪腰连同枸杞一起放入碗内,放姜片加适量的水,炖40分钟,熟后再放盐。
作用:枸杞子滋补肝肾,益精明目;猪腰营养丰富,非常适用于肾虚之人,可改善腰酸腰痛、遗 精、盗汗等症状。
海参鸭汤
海参30克,姜5克,大葱5克,盐2克,生姜洗净切片,葱去须洗净切段,鸭肉洗净切片,海参水发洗净切片,油盐起锅,放清水适量,烧煮,煮沸后放鸭肉、海参,大火煮沸,小火继续煮1小时,再放姜、葱再煮沸,调味即可。
作用:海参滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血滋补;鸭肉滋阴、补虚、养胃、利水,此汤具有补肝肾,滋阴液的作用。
栗子红枣乌鸡汤
乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。乌鸡处理干净,放入沸水焯出血水,捞出再与姜片一起,大火烧开转小火炖制半小时,加入板栗,红枣,枸杞再炖半小时左右,最后加入盐即可。
作用:栗子养胃健脾,补肾强筋;乌鸡滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻,此汤营养丰富,是女性滋补之佳品。
女人补肾喝什么汤好补肾的7款汤3 1、黑豆海带牛尾汤
女人常喝黑豆海带牛尾汤不但乐意补肾,还能护肤,让自己的皮肤红润有弹性,其牛尾胶原蛋白满满,十分滋补;黑豆入肾经,常吃能活血、乌发、补肾、延年益寿;
只需准备材料:牛尾、海带、黑豆、桂圆和一些调味料葱、姜、味精、盐、绍酒等即可。吃这道菜的顺序也有讲究,先是吃牛尾,然后再吃海带,最后吃黑豆和喝浓汤,好吃又滋润。
2、当归羊肉汤
女人吃了当归羊肉汤,冬季也不怕冷了。当归羊肉汤是非常好的女人补品,能补肾益气、增强体质、养血润燥、红润气色。羊肉和当归煮汤,再加入一些盐、姜等调味即可
有补肾益精之功效,体虚肾虚妇女食之,有治疗阴冷、怕冷之效。因为羊肉有补虚益气、温中暖下之效,与当归配伍,功效相得益彰。
3、鱼肉豆腐汤
冬季怎能不吃鱼,鱼肉中含丰富蛋氨酸,但苯丙氨酸含量少,而豆腐却相反,两者互补,豆腐含钙量较多,借助鱼的维生素D,提高人体钙的吸收率,非常适合T恤老年人和虚弱妇女孕妇食用,可以说是女人补肾必备对的汤,做法非常简单又鲜美。
原材料:乳鸽、杜仲、北芪、党参、生姜
调味品:盐
作法:
1、乳鸽屠宰整理整洁,开水焯过。
2、杜仲、北芪、党参洗净;生姜洗净切成片预留。
3、将乳鸽、杜仲、北芪、党参、生姜放进沸水锅中,走红烧开后改小火煮约3钟头,放盐调料就可以。
作用:山参健脾补血脾,桂圆肉宁心安神。
作用:补气补血益肾、造精益气养血。适用气血虚困乏、脸色蜡黄、头晕目眩、腰脚酸软、勃起障碍、频繁遗精、小解频数等症。
作用:补肾壮阳,强腰养血。
作用:白术茯苓健脾,养胃,健胃消食。而枸杞则能具有补肾壮阳的功效,淮山药可以改善人体免疫,这3中食材放到一起煮粥,能具有健脾补肾,健壮肌肉的作用。
做法:
1.野生甲鱼清理整洁,用刀敲晕以后,细心清洗一遍。除掉野生甲鱼的内脏器官。接着将枸杞和红枣、及其百合花清理整洁。
2.锅中放进姜片段、野生甲鱼、枸杞、红枣、百合花,倒进冷水,用低火烧开半小时,然后焖煮一个半小时。
3.然后倒进食用盐、米酒、小香葱,再用小火熬煮十分钟,就可以吃了。
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