说起海带,相信大家都不陌生的吧,是我们经常食用的一种食材哦,它的营养价值高,而且还可以有利尿消肿的作用,可以增强记忆力和免疫力,喝汤是不错的做法,来看看这道海带蛤蜊排骨汤的做法吧。
海带蛤蜊排骨汤
海带蛤蜊排骨汤所需材料
主要食材海带结、蛤蜊、排骨、胡萝卜、姜
海带蛤蜊排骨汤的做法
1、蛤蜊泡在淡盐水中,待其吐沙后,清洗干净,沥干。
2、排骨汆汤去血水,捞出冲净;海带结清洗干净;胡萝卜削皮,清洗干净切块;姜清洗干净,切片。
3、将排骨、姜、胡萝卜先入锅中,加4碗水煮沸,转小火炖约30分钟,再下海带结续炖15分钟。
4、待排骨熟烂,转大火,倒入蛤蜊,待蛤蜊开口,酌加盐调味即可。
海带蛤蜊排骨的功效与作用
今天推荐一道既能补充营养,又能让人身心愉快的汤品哦,它就是海带蛤蜊排骨汤,海带蛤蜊排骨此汤具有利尿消肿、泄热除烦、降血压、增强记忆力、养颜护肤、愉悦身心、增强人体免疫力的功效。海带具有化痰、软坚、清热、降血压、防止夜盲症的功效,同时还可以有效的维持甲状腺的功能哦,减少疾病的发生,可以补充丰富的维生素和蛋白质,具有补钙补锌的作用,增强记忆力。
海带蛤蜊排骨汤的制作的过程,大家是否也都有所了解了呢,其实它的制作的方法还是比较简单的,可以补充丰富的蛋白质和钙质,而且还可以有养血补肾的作用,利尿消肿降血压增强记忆力,大家不妨试试吧。
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