板栗和麻栗的区别(栗子有板栗和油栗的区别吗？两者有什么区别？)

板栗和麻栗的区别

板栗是一种营养价值非常高的食物，像维生素，不饱和脂肪酸含量都是非常丰富的，而且板栗也非常香，口感非常好，麻栗并不是一种食物，它是一种柚木，用途还是非常广泛的，下面就给大家介绍一下板栗和麻栗的区别有哪些?

板栗和麻栗外观区别

板栗长在树上的时候外面有一层很厚的壳，有非常多的刺，所以是不能用手去拿的，否则很容易被扎伤，把板栗剥出来以后，果实是呈现深褐色，非常有光泽，如果没有成熟的话，就是白色或者青色的，在挑选板栗的时候就要注意。麻栗可以用来制作各种装饰品以及家具。

板栗和麻栗营养价值区别



适当的吃一些板栗能够起到强壮筋骨作用，身体衰老的速度也可以变得比较慢，它里面的维生素c含量丰富，能够让血管，肌肉骨骼以及牙齿变得更加健康，还能达到预防骨质疏松作用，如果出现了身体没有力气，筋骨疼痛或者腰腿酸软等问题，适当的吃一些板栗就非常不错。适当的吃板栗还可以预防心血管疾病，它里面含有矿物质，维生素，不饱和脂肪酸，可以治疗动脉硬化，冠心病以及高血压，让身体变得更加健康。适当的吃一些板栗还能达到补脾益气效果，它里面的碳水化合物含量丰富，可以补充身体所需要的热能，脂肪代谢速度也可以提高，让身体获取充足的营养物质。

板栗和麻栗的吃法区别

板栗可以用各种不同的方法来制作，和鸡肉搭配在一起吃就非常好，先把板栗放到锅中炒熟以后把里面的肉剥出来，鸡肉处理好清洗干净，然后锅中加入适量的油烧热，生姜放进去翻炒一下，再把鸡肉块倒进去翻炒到焦黄色，加入啤酒，然后再把香料倒进去，盖上盖子焖煮10分钟左右，再把红辣椒，大蒜，板栗放进去，添加适量的盐，鸡精，酱油，盖上盖子继续焖煮一会儿，等到水分收干就可以把火关掉出锅来吃。板栗还可以和猪肉搭配在一起吃，需要把板栗煮熟，然后再倒进冷水中浸泡一下，这样才容易把肉剥出来，猪肉浸泡好以后放到锅中，加入一些油翻炒，等到肉质缩小颜色发黄，就把冰糖倒进去翻炒变色，加入适量的料酒，酱油继续翻炒均匀，加入适量的开水，煮开以后用小火再继续煮上十几分钟，板栗剥好倒进去盖上盖子煮上10分钟左右，添加适量的盐调味，撒一些葱末就可以吃了。

上面介绍的就是板栗和麻栗的不同之处，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，板栗是一种食物营养物质非常丰富，而麻栗是用来制作家具及装饰品的材料，是完全不同的东西，平时适当的吃一些板栗能够让身体获取充足的营养物质，让不舒服的问题更快消失。

栗子有板栗和油栗的区别吗？两者有什么区别？

油栗是板栗的一个品种，果形略小，外表呈黑褐色，有明显的油质光泽，种皮容易剥离，且果肉有糯性。
我国板栗主要分为北栗和南栗，北栗的淀粉含量较低，含丰富的蛋白质，果皮色泽较深、有光泽，涩皮易剥离，大多用于炒食，油栗就属于北栗。而南栗含丰富的淀粉，含糖量较低，果肉较硬，常用于制作菜肴。

板栗和油栗有什么区别？

它们的品质是有很大区别的，“油栗”果形略小。

1、板栗品种分为油栗、香栗、木栗三种，但油栗为贵。油栗大小适中，壳呈黑褐色，有油质泽。其肉厚味甜，营养丰富，含有极高的糖、脂肪、蛋白质，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体的作用。

2、油栗，也是 一种沙漠灌木的名称。这种沙漠灌木叶小而坚韧，雌雄异株，雄花黄色，雌花绿色；果实似橄榄大小，干燥后裂开露出1-5粒褐色的种子。

3、种子可食，也可产出相当于种子重量一半的安定性植物油和清澈无味的液体蜡，具有抗氧化、抗腐败的作用，被广泛用于化妆品和洗发精中，也可用于防水剂、皮革软化剂、机械润滑剂，还原后还可制作蜡烛和汽车擦光剂。栽种油栗可以开拓沙漠并改善土壤。

板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。亮油油的栗子还有较高的药用价值。板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，主治反胃、吐血、便血等症，老少咸宜。栗子富含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中没有加入白糖，糖尿病人也可适量品尝它。

板栗和毛栗子的区别 栗子都是有毛的吗

板栗是大家平常都喜欢吃的，板栗的吃法有很多种，最常见的就是糖炒板栗了，那么板栗和毛栗子的区别在哪里呢，栗子都是有毛的吗。
板栗和毛栗子的区别
板栗与毛栗子是同一种东西。 毛栗子，又称板栗、毛栗、凤栗、栗果等，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370-2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。 毛栗子常食可达到抗衰老、延年益寿的目的，药王孙思邈称之为"肾之果也，肾病宜食之。"苏辙有诗赞曰:"老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方。"按李时珍介绍，"以袋盛生栗，悬挂风干，每晨吃十余颗，随后吃猪肾粥助之，久必强健。" 
栗子都是有毛的吗
是的。 正常的栗子采摘下来都有一个外壳的，其外壳的毛十分的坚硬，板栗外壳的毛是不可以吃的，只能吃里面的核，所以基本栗子都是有毛的，只是出现在我们视野中的栗子是经过剥壳处理之后的栗子，所以以为没有毛。
糖炒栗子怎么挑选
1、看见颜色太过金黄的果肉，有可能是经过化学处理的。相反，如果炒熟或煮熟后发现果肉中间有些发褐，这只是栗子所含的酶发生“褐变反应”所致。 

2、购买前可以向商贩要一颗尝尝，对味道比较敏感的人，可以很容易分辨出是否放了糖精。用糖精炒的栗子开始很甜，却没有什么回味，仔细尝还能尝到苦味。 

3、拿纸巾擦一擦栗子的外壳，要是发现上面有油渍，说明这栗子可能加了石蜡油。
糖炒栗子可以保存几天
糖炒栗子放冰箱冷藏能保存3~5天。 买回家的熟板栗最好当天食用完，如果实在食用不完的，可以将板栗摊开保存，切忌装在密闭不通风的容器内，因为熟板栗内一般都含有水分，需要散热，如果散热不良就自然会导致变质霉烂，有条件的也可以存放在冰箱内，下次食用前再加热，但是这样反复加热定会影响口感。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!