红豆小麦粥具有怎样的保健功效(红豆大米粥的好处)

红豆小麦粥具有怎样的保健功效

喝粥是人们生活中饮食的一种习惯，不同的食物营养价值不同，而且搭配一起食用的话口感啊还有它的适合人群也是不一样的哦。红豆小麦粥大家都喝过的吧，有什么样的保健的作用呢，一起来看看吧。

综合了红豆、花生、麦仁的营养：

红豆：赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;还有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。

花生营养丰富，含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质氨基酸、胆碱及油酸、硬脂酸、棕榈酸等。花生的产热量也大大高于肉类，比牛奶高1倍，比鸡蛋高4倍。故普遍受到人们的欢迎。花生可以有丰富的卵磷脂，除了补充人体所需的蛋白质和氨基酸以外，还可以有补脑的作用。

小麦：小麦有养心、益肾、除热、止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

材料准备好;将小米、小麦、黑米、红豆用清水提前浸泡一晚

放入砂锅，注入足量水，大火烧开;然后用小火熬煮，煮至小米红豆全都开花后一边煮一边搅拌

红豆小麦粥的具体的做法和它的营养价值，大家都有所了解了吧，经常这样食用的话不仅可以补充丰富的营养素，而且还可以让你变得更加的美丽哦，具有滋补的作用，补充维生素和氨基酸，是不错的补品。

红豆大米粥的好处

好处：补中益气、健脾养胃、促进肠胃消化和蠕动、有很好的利尿和促进脂肪吸收的作用。

红豆，又称为海红豆或者相思子等，性平，有健脾止泻，利水消肿的功效。红豆适合与大米一起煲粥。红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。

而大米作为我们日常的主食，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等功效，为“五谷之首”。大米是补充营养素的基础食物。米粥也具有补脾、和胃、清肺功效。

拓展资料：

与红豆相克的食物：

1.红豆不能与羊肉、羊肝、羊肚等食物同食，一旦同食轻则导致水肿、腹泻、腹痛，重则会引起严重中毒，当一不小心弄错了导致中毒立马采用鸡屎白治疗，然后就医诊治。

2.红豆不可与鲤鱼同食，它们两个单独食用时都能起到消肿的效果，但是一起吃会导致脱水。说到脱水那就还是得提一下不能与冬瓜同食，不然后果也是很严重的。

3.在吃红豆时有些人会加糖而有些人加盐，加盐会大大降低它的营养价值，很多人也喜欢在熬红豆粥时放些猪肉，觉得更加营养，其实它会引起腹胀。

参考资料：黔农网：红豆不能和哪些食物一起吃

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