吃狗肉的时候需要注意哪些禁忌

吃狗肉的时候需要注意哪些禁忌

不管是什么肉类，我们一定要煮熟了以后再吃，半生不熟的肉，大家记得一定不要吃，吃狗肉的时候也是这样，没有熟透的狗肉，会有一些病菌会感染身体，这样不仅不能有滋补的效果，反而会危害到自己的健康，下面小编就给大家介绍一下吃狗肉需要注意的禁忌，大家一起来了解一下吧!

疯狗肉切记不能吃

疯狗的唾液里面有狂犬病毒，操作的时候只要人体的身体皮肤有破损，就可能感染上病毒，所以疯狗肉一定是不能吃的，对于有狂犬病或者其他疾病的狗肉，大家一定不要使用，应该挑选健康的注射过狂犬疫苗的狗肉为好，不然会有对身体造成很大的伤害。

吃狗肉不要喝茶

狗肉里面有丰富的蛋白质，茶叶里面的鞣酸比较多，如果在吃了狗肉以后立刻喝茶的话，那么茶叶里面的鞣酸和果肉里面的蛋白质会结合成鞣酸蛋白，这种作用会减弱肠的蠕动，会造成便秘的情况，代谢产生的有毒物质和致癌物质停留在肠道里面，会被吸收，这样对健康是不好的，所以吃狗肉一定不要喝茶。

吃狗肉不能大蒜

狗肉性热，大蒜辛温有刺激性，狗肉温补，大蒜熏烈，同食助火，容易损人，特别是对于火热阳盛体质的人更应当忌食。新鲜大蒜中含有大蒜氨酸。这种大蒜氨酸为含硫氨基酸，经大蒜酶分解后可转变为大蒜素，而大蒜素具有杀菌等多种生理功效，但若摄取过量，会对身体造成不良影响，如胃部不适或腹泻。一般人新鲜大蒜的每日建议食用量为3～5克，如果大量食用，会对胃肠黏膜产生刺激，使胃肠黏膜血管充血、水肿。

上面给大家介绍的就是吃狗肉的一些禁忌，现在大家应该也有所了解了吧，吃狗肉需要注意的事情有很多，大家一定要注意狗是我们人类的朋友，大家一定还是少吃狗肉为好，最好是不吃，今天小编就给大家介绍到这里了，希望今天介绍的内容可以帮助到大家。

吃狗肉4大禁忌

狗肉和西瓜不能一起吃

狗肉味甘热，西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低狗肉的温补作用，且有碍脾胃。西瓜和狗肉不能一起吃，以免导致伤及脾胃的情况出现，对健康不利。

狗肉和鲤鱼不能一起吃

鲤鱼性味甘平，利水下气，除含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁外，还含有10多种游离氨基酸以及组织蛋白酶。而狗肉性质燥热，两者同食会产生极为复杂的生化反应，并产生不利于人体的物质。鲤鱼不要和狗肉一起吃，以免食用以后出现燥热的情况，而且也会诱发身体素质降低的情况。

狗肉和南瓜不能一起吃

南瓜属于温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹饪的时候要注意少放一些调味品，比如说胡椒，辣椒等等，会导致上火的情况。

狗肉和醋不能一起吃

因为酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，醋和狗肉一起吃，会导致温补的功效降低，对于健康来说是很不利的搭配方法，所以大家最好禁忌。

吃狗肉的禁忌有哪些

1、半生不熟的狗肉不能吃：如果吃了未熟透的狗肉，狗肉中滋生的旋毛虫会感染人体，这样不仅没有滋补功效，反而危害健康。

2、未经检疫的狗肉不能吃：狗肉一定要吃新鲜并且健康的，未经检疫的狗肉可能会携带寄生虫、狂犬病病毒，吃了对身体很不利。

3、疯狗肉不能吃：对于一些疯狗、或者患有“狂犬病”以及其他疾病死亡的狗肉，要绝对禁食，应挑选健康的、注射过狂犬疫苗的肉狗为好。

4、狗肉属热性食物，吃多了很容上火，而且会使血压升高，所以患有脑血管病、心脏病、高血压病、咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等的人均不宜食用。

吃狗肉忌什么 食用狗肉的5大禁忌

禁忌之一：有些疾病患者不宜吃狗肉。许多人在秋凉以后，喜食狗肉，但脑血管病患者不宜食用。因脑血管病患者多有动脉硬化、高血压等病症，而狗肉热性大，食后会使血压升高，甚至使脑血管破裂出血。故脑血管病、心脏病、高血压病和中风后遗症患者，均应忌食狗肉。此外，甲状腺功能亢进、胃炎、痢疾、溃疡病、肺结核、支气管扩张等病患者不宜食用狗肉。
禁忌之二：不能吃未经检疫的狗肉。必须吃新鲜健康的狗肉，千万不能吃狂犬肉，否则会感染狂犬病。有三种情况最容易感染狂犬病：一是吃的是没有经过检疫的、带有病毒的野狗;二是狗肉半生不熟;三是食客的胃或口腔黏膜有伤口，比如溃疡，这样就容易感染狂犬病毒。
禁忌之三：吃狗肉后不要喝茶。这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，大便里的水分减少。因此，大便中的有毒物质和致癌物质，就会因在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。所以，吃完狗肉不宜立即喝茶。
禁忌之四：菱角绿豆等不要与狗肉同吃。在吃狗肉时，不宜与菱角、绿豆等豆制品同食，以免引起腹胀等不良反应。
禁忌之五：大蒜不与狗肉同吃。从中医角度上讲，狗肉忌与大蒜同食。中医认为，大蒜性味辛温，有小毒，具有温中、下气、杀菌、消食的作用。在新鲜的大蒜中，有一种物质经大蒜酶分解而产生的大蒜辣素，具有杀菌作用，同时还能刺激胃肠黏膜，引起胃液增加，蠕动增强。狗肉性热，大蒜辛温有刺激性，狗肉温补，大蒜熏烈，同食助火，容易损人，火热阳盛素质者更忌同食。

吃狗肉有哪些禁忌

狗肉有一定的养生功效，但是一些食用禁忌也是我们必须知道的。下面是我帮大家整理的关于吃狗肉有哪些禁忌的内容，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

禁忌之一：有些疾病患者不宜吃狗肉

许多人在秋凉以后，喜食狗肉，但脑血管病患者不宜食用。因脑血管病患者多有动脉硬化、高血压等病症，而狗肉热性大，食后会使血压升高，甚至使脑血管破裂出血。故脑血管病、心脏病、高血压病和中风后遗症患者，均应忌食狗肉。此外，甲状腺功能亢进、胃炎、痢疾、溃疡病、肺结核、支气管扩张等病患者不宜食用狗肉。

禁忌之二：不能吃未经检疫的狗肉

必须吃新鲜健康的狗肉，千万不能吃狂犬肉，否则会感染狂犬病。有三种情况最容易感染狂犬病：一是吃的`是没有经过检疫的、带有病毒的野狗；二是狗肉半生不熟；三是食客的胃或口腔黏膜有伤口，比如溃疡，这样就容易感染狂犬病毒。

禁忌之三：吃狗肉后不要喝茶

这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，大便里的水分减少。因此，大便中的有毒物质和致癌物质，就会因在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。所以，吃完狗肉不宜立即喝茶。

禁忌之四：菱角绿豆等不要与狗肉同吃

在吃狗肉时，不宜与菱角、绿豆等豆制品同食，以免引起腹胀等不良反应。

禁忌之五：大蒜不与狗肉同吃

从中医角度上讲，狗肉忌与大蒜同食。中医认为，大蒜性味辛温，有小毒，具有温中、下气、杀菌、消食的作用。在新鲜的大蒜中，有一种物质经大蒜酶分解而产生的大蒜辣素，具有杀菌作用，同时还能刺激胃肠黏膜，引起胃液增加，蠕动增强。狗肉性热，大蒜辛温有刺激性，狗肉温补，大蒜熏烈，同食助火，容易损人，火热阳盛素质者更忌同食。

补充信息：过食狗肝会中毒

有调查表明，人一次进食47克鲨鱼肝可引起中毒，而吃狗肝50多克时也会出现同等症状。患者表现为剧烈头痛、明显厌食、恶心、头昏无力，颜面皮肤呈鳞状脱屑，先从口角周围开始，而后波及整个面部。为防止维生素A中毒，劝君少吃或不吃狗肝。

温馨提示：看完本文之后，相信您对吃狗肉的禁忌已有所了解。狗肉虽然滋补，但是不是吃得越多越好，尽量避免吃狗肉的禁忌。另外狗肝过食会引起中毒，要尽量少吃或者不吃。

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