新鲜的柿子怎么挑选保存搭配

新鲜的柿子怎么挑选保存搭配

柿子是我们经常吃的一种水果的类型，它可以满足人们对于营养的需求，补充丰富的维生素和矿物质。新鲜的柿子成熟以后很难保存的，很容易烂的，所以我们就来了解一下新鲜的柿子怎么挑选保存以及如何搭配。

如何挑选柿子?

柿子在购买是不宜购买软柿子，要选择表皮光泽而且完整，颜色呈现出黄色并且在触摸是又软又硬的柿子比较好，触摸是过软的柿子被涉入了催化剂，食用效果不佳。在挑选的时候要选择比较有光泽的，而且是完整的，如果不能及时吃的话少买活在是买比较硬一些的，容易保存。

柿子如何保存?

软柿子不宜存放，当天食用不完的可放置在冰箱内存放，可保存到3-5天，而未成熟的柿子可以在自然状态下进行存放，时间可存放到2-5个月之久。

柿子和什么一起吃比较好?

柿子和黑豆一起吃：可辅助治疗尿血、清热解毒

柿子和猪肉一起吃：可滋补身体

柿子不能和什么一起吃?

柿子不能和墨鱼一起吃：会阻碍营养消化吸收

柿子不能和多宝鱼一起吃：会阻碍营养消化吸收

柿子不能和牡蛎一起吃：会引起肠胃不适

柿子不能和白萝卜一起吃：会降低营养价值

柿子不能和梨一起吃：会损伤胃、导致腹泻

柿子不能和紫菜一起吃：会不利消化

柿子不能和海参一起吃：会引起腹痛、恶心

柿子不能和红薯一起吃：会造成胃溃疡

关于新鲜的柿子怎么挑选保存以及如何搭配的这个问题，大家都知道了吧，可以看出的是柿子和很多的食物都不能一起吃，会出现营养物质不能及时吸收的情况，也会不容易消化，出现肠胃不适大家要注意哦。

柿子保存方法

;     柿子怎样长期储存？接下来就来为大家介绍一些柿子长期储存方法，一起来看看吧。
      1、放在通风并且阴凉的地方
      最简单的地方法就是柿子放到通风、阴凉的地方，一般的硬的柿子放在自然通风的地方可以放2-5个月，变软后就要马上吃完。
      2、放在冰箱里冷藏
      柿子适合保存在10度左右，为了控制好温度，可以把柿子放入冰箱冷藏处，这样就可以让柿子长期储存。

      3、搭露天架
      搭露天架要选择地势高的地方，并且要搭在阴凉的地方，可以搭一个高为1米的架子，长和宽可以自己决定，上面铺几层的稻草，然后把柿子放在架上，如果温度低于0°C，需要覆盖稻草保温
      4、真空袋
      将柿子表面擦干净，不要有水，然后放入真空袋中并抽出空气，放在干燥通风的地方即可。

      以上就是为大家介绍了柿子长期储存方法，希望能够帮助到大家。

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