目录桂子是什么桂子的营养价值桂子的功效与作用桂子的做法桂子的食用方法桂子的食用禁忌味辛甘,性温功效具有温中,暖胃,平肝,益肾,散寒,止哕的功效
禁忌人群脾胃虚寒者慎服。孕期尽量不要进食
适宜人群一般人群均可食用
桂子实际上就是桂树的果实,桂树的枝、花、子都是营养价值很高,都是较为常见的中药材。在暖胃、散寒等方面具有很好的调理作用,那么桂子的药用功效以及食用禁忌上都有哪些需要我们注意的呢?下面大家就与小编一起来详细了解一下吧,希望小编的介绍对大家有所帮助。
桂子是什么
桂花中的一种,常绿乔木。树皮灰褐色,幼枝略呈四棱,被褐色短茸毛,全株有芳香气。叶互生或近对生,革质,长椭圆形或近广披针形,全缘,三出脉于下面隆起,细脉横向平行。圆锥花序被短柔毛;花少,两性,黄绿色;花托肉质。浆果椭圆形,熟时黑紫色。花期6~~7月,果期至次年2~3月。
桂子的营养价值
桂子有丰富的营养价值。含有22种氨基酸和AB族、C、D、E、K等15种维生素,还含有10多种人体必须的微量元素和大量的激素、酶、生长素等。
桂子的功效与作用
味辛甘,性温。具有温中,暖胃,平肝,益肾,散寒,止哕的功效。
桂子的做法
牛肉面
食材:面粉30斤,牛肉10公斤,牛肝3斤,白萝卜10斤,花椒7两,草果1两,桂子5钱,姜皮1两,清油0.5斤,味精3分,食盐1斤,酱油4斤,胡椒粉3钱,香莱,蒜苗,葱花,各半斤,灰水7两,辣子油酌量。
做法:
1、先把牛肉及骨头用清水洗净,然后在水里浸泡四小时(血水留下另用),将牛肉及骨头下入温水锅,等即将要开时撇去浮沫,加入盐4两,草果5钱,姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后,也放入锅里,小火炖五小时即熟,捞出稍凉后切成1厘米见方的丁。
2、牛肝切小块放入另一锅里煮熟后澄清备用。桂籽、花椒、草果、姜皮温火炒烘干碾成粉末,萝卜洗净切成片煮熟。蒜苗、葱花切未、香莱切小节待用。
3、将肉汤撇去浮油,把泡肉的血水倒入煮开的肉汤锅里,待开后撇沫澄清,加入各种调料粉,再将清澄的牛肝汤倒入水少许,烧开除沫,再加入盐、胡椒粉、味精、熟萝卜片和撇出的浮油。
4、面粉30斤加水18斤擀也面索,再揉和均匀,用灰水7两(如果灰水溶则少加,灰水淡则多加)撬和揉匀。案子上擦抹清油,将面搓成条,揪为重五两的条,上面盖上湿条布,然后根据每个人善食的爱好,分别拉成大宽、韭叶、二细、芥麦椤(三角条)一窝丝等形状的面条下锅,面熟后捞入碗内,将牛肉汤、萝卜、肉丁、浮油适量,浇在面条上即成。并以每个人的口味加上适量的香莱、蒜苗、葱花及辣子油。
桂子的食用方法
内服:煎汤,3-6g。
桂子的食用禁忌
脾胃虚寒者慎服。孕期尽量不要进食,以免对胎儿正常发育带来不良影响。
读完上文小编关于桂子的详细介绍以后,大家是不是对桂子的功效、作用、食用禁忌以及注意事项上有了新的认识呢?在生活中桂子也是我们常见的一种水果,不过同样它也属于一种中药材,建议大家在食用上不要过量,尤其是有脾胃虚寒或者是在怀孕期间都是不能多吃的哦。
桂枝的功效有哪些
桂枝的功效有哪些,桂枝是一味中药,有祛风驱寒的作用,和其他的中药进行配伍,能够发挥更多的作用,让我们的身体越来越好的,下面分享桂枝的功效有哪些及相关资料。
桂枝的功效有哪些1【中药名】桂枝 guizhi
【别名】桂尖、桂枝尖、嫩桂枝、柳桂。
【英文名】Cmnamomi Mmulus
【药用部位】樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl.的嫩枝。
【植物形态】常绿乔木。高10~15米,主干较通直,树干及老枝树皮深灰褐色,幼枝略呈四棱形,被褐色茸毛。叶互生或近对生,革质叶片长圆形至披针形,先端渐尖,基部钝,全缘,表面光亮绿色,背面灰绿色,被疏生细柔毛,离基3出脉,主脉及侧脉显著;叶柄粗壮。圆锥花序腋生或顶生,花小,黄绿色;花被管6裂,裂片与花被管约等长;发育雄蕊9,3轮,与花冠等长,第3轮花丝有2腺体;雌蕊稍短于雄蕊,子房1室。核果紫黑色,椭圆形,内藏种子1枚,果下有宿存花被,边缘有锯齿而呈浅杯状。种子长卵形,紫色。花期4~6月,果期6~8月。
【产地分布】多栽培于沙土及斜坡山地。主产于广东、广西、海南、云南。
【采收加工】3~7月剪取嫩枝,鲜时切段,晒干。
【药材性状】长圆柱形,多分枝,长30~75厘米,粗端直径0.3~1厘米。表面红棕色至棕色,有纵棱线、细皱纹及小疙瘩状的叶痕、枝痕、芽痕,皮孔点状。质硬而脆,易折断。切片厚2~4毫米,断面皮部红棕色,木质部黄白色至浅黄棕色,髓部略呈方形。有特异香气,味甜、微辛。
【性味归经】味辛、甘,性温。归膀胱经,心经,肺经。
【功效与作用】发表解肌、温经通脉、助阳化气、平冲降气,属辛温解表药。
【用法用量】用量3~9克。内服:煎汤或入丸、散。用治风寒感冒、脘腹冷痛、血寒经闭、关节痹痛、痰饮、水肿、心悸、奔豚。
【药理研究】具有一定的抗菌、抗病毒作用;对中枢系统,具有解热镇痛、镇静及抗惊厥的作用;具有明显的抗炎的作用;能使心肌营养性血流量增加,还具有抗过敏、抗凝血等作用。
【化学成分】含挥发油。油中主要成分是桂皮醛。另含苯甲酸苄酯、乙酸肉桂酯、β-荜澄茄烯、菖蒲烯、香豆精等成分。
【使用禁忌】温热病及阴虚阳盛之症禁用,孕妇及血热妄行者不宜使用。
【配伍药方】①治太阳病下之后,脉促胸满:桂枝(去皮)90克,甘草(炙)60克,生姜(切)90克。大枣(擘)十二枚。水七升,煮取三升。(《伤寒论》桂枝去芍药汤)
②治伤寒八九日,风湿相搏,身体痛烦,不能自转侧,不呕不渴,脉浮虚而涩:桂枝(去皮)120克,附子(炮,去皮,破)三枚,生姜(切)90克,大枣(擘)十二枚,甘草(炙)60克。上五味,以水六升煮取二升。去滓。分温三服。(《伤寒论》桂枝附子汤)
③治妇人有孕,伤寒脉浮,头重,腹中切痛:桂枝、芍药、当归各30克。上锉细,每服30克,水煎服。(《济阴纲目》桂枝芍药当归汤)
④治发汗过多,其人叉手自冒心,心下悸欲得按:桂枝(去皮)120克,甘草(炙)60克。以水三升,煮取一升。去滓。顿服。(《伤寒论》桂枝甘草汤)
⑤治冻疮:桂枝60克,加清水1000毫升,武火煎煮,煮沸10分钟取下,盆装候温(以患者能忍受,不烫伤皮肤为度,药渣保留,以便下次连同1日汤液复煎使用),即将患肢浸于药液中,边洗边对患处略加按摩。每次浸洗10~15分钟,每日早晚各1次。
桂枝的功效有哪些2 桂枝的`药用价值
中药材桂枝是肉桂的干燥嫩枝,一般在春、夏季节采收,去除叶后直接晒干或切片晒干即可。桂枝辛温,可祛风寒,能治疗感冒风寒、发热恶寒等。
其性味辛、甘,温,入肺、心、膀胱经,是主治里寒常用的温里药,具有补元阳、通血脉、暖脾胃之功效,常与补肝肾药、补气血药配伍,治疗肾阳不足、命门火衰、肢冷脉微,与其它温里药配伍治疗脘腹冷痛、寒痹腰痛,具有明显的镇痛和抗癌防癌的作用。现有的各种驱风油类药物如清凉油、风湿油等皆含有桂油成分。
功能:桂枝能发汗解肌,温经通脉,助阳化气,散寒止痛。主风寒表证;寒湿痹痛;四肢厥冷;经闭痛经;症瘕结块;胸痹;心悸;痰饮;小便不利。用于风寒感冒,脘腹冷痛,血寒经闭,关节痹痛,痰饮,水肿,心悸,奔豚。
用法用量:3~9克。
主治麻疯病的“苯丙矾”其主要成分即桂油,肉桂的其它副产品如桂枝、桂子、桂丁、桂盅等都有不同的药理作用,在中药中广为应用。
桂枝茯苓丸
成份:桂枝、茯苓、牡丹皮、赤芍、桃仁。
性状:本品为包糖衣或包炭衣浓缩水丸,除去糖衣或炭衣显黑褐色;味甜、微辛辣。
功能主治:活血,化瘀,消症。用于妇人宿有症块,或血瘀经闭,行经腹痛,产后恶露不尽。
用法用量:口服,一次9丸,一日1~2次。
禁忌:尚不明确
注意事项:孕服慎用。
桂枝医书记载
1、《本草纲目》记载:“治一切风冷风湿,骨节挛痛,解肌开腠理,抑肝气,扶脾土,熨阴痹。”
2、《新修本草》“桂,味甘、辛,大热,有毒。利肝肺气,心腹寒热”,此时,桂枝的性昧在辛的基础上增加了甘味,由温性变成了大热。又云“虚而多冷加桂心、吴茱萸、附子、乌头……”把桂枝归类于吴茱萸附子热的药物之类,可见当时桂枝和肉桂是同一药物,治疗应用偏重于性热温补之效。
桂枝的功效有哪些3 桂枝简介
一年生枝条圆柱形,顶芽芽鳞宽卵形,绿色的叶子互生,长椭圆形至近披针形;花白色,长约4.5mm;果椭圆形,成熟时黑紫色,无毛;花期6~8月,果期10~12月。主产于广西、广东及云南等地。春、夏季剪下嫩枝,晒干或阴干,切成薄片或小段用。辛、甘,温。归心、肺、膀胱经。具有发汗解肌,温通经脉,助阳化气,平冲降气的功效。常用于风寒感冒,脘腹冷痛,血寒经闭,关节痹痛,痰饮,水肿,心悸等。
桂枝的功效与作用
1、散寒解表
治疗因受冷引起的风寒感冒,流涕咳嗽等病有很好的作用。
2、温通经脉
还可治风寒表证,肩背肢节酸疼,肩周炎风湿类风湿等病。
3、通阳化气
也可治疗阳气不足引起的气滞血凝,脘腹冷痛,血寒经闭等症。
4、风寒表证
寒湿痹痛;四肢厥冷,痰饮,水肿,心悸,奔豚等症。
5、护肝醒酒
桂枝对酒精性肝硬化,减少酒精中间代谢产物乙醛对肝脏的直接损害,也有一定作用。还能抑制肝细胞变性、坏死、促进肝细胞再生。
6、抗菌消炎
桂枝醇提物在体外能抑制大肠杆菌、枯草杆菌及金黄色葡萄球菌,有效浓度为25毫克/毫升或以下;对白色葡萄球菌、志贺氏痢疾杆菌、伤寒和副伤寒甲杆菌、肺炎球菌、产气杆菌、变形杆菌、炭疽杆菌、肠炎沙门氏菌、霍乱弧菌等亦有抑制作用。
1、桂子即是桂花,是对桂花拟人化的爱称。桂子称谓常见于文学作品
江南忆,最忆是杭州。山寺月中寻桂子,郡亭枕上看潮头。何日更重游?
2、中药材 为樟科植物天竺桂的果实。
3、桂花中的一种,常绿乔木。
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