柠檬冰红茶--去暑清热生津止渴

柠檬冰红茶--去暑清热生津止渴

红茶大家都爱吃，小编也是其中的一个，特别是夏季，饮用一杯冰红茶真的是很凉爽，而且也可以起到清热解毒的作用。今天就来介绍柠檬冰红茶的茶品，可以有生津止渴的作用，而且也可以有解暑清热的功效。

营养价值:

暑热口干时、夏日下午茶时间

适宜人群:

上班族、都市时尚女性

禁忌人群:

孕妇、经期女性

柠檬冰红茶

所需材料

红茶包2个、柠檬2片、蜂蜜适量

柠檬冰红茶的泡法

1、在杯中倒入开水，取出一个红茶包放入杯中，3分钟左右后将茶包取出，将茶汤晾凉，然后倒入冰格内，放进冰箱冷冻室，制成冰块。

2、冲泡另一个红茶包，待茶汤冷却至温热时，加入蜂蜜搅拌均匀。

3、等到茶汤彻底冷却后，加入冻好的红茶冰块，再加入柠檬片即可饮用。

柠檬冰红茶的功效与作用

红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，利尿、消除水肿，并暖胃安神和消除疲劳。柠檬富含维生素C和柠檬酸，可生津止渴、解暑开胃、清热化痰、止痛和延缓衰老抑制色素沉着。蜂蜜能消除疲劳、改善睡眠、润肠通便、保护肝脏和增强抵抗力，还可以起到调味的作用。柠檬具有滋阴润燥的作用，对于清热解毒有好吃，而且也可以起到抗衰的作用，和红茶一起搭配的话，可以有解暑降温的功效，而且有去暑的作用，是一款养生的茶品类型，很适合容易上火的人群。

柠檬冰红茶的制作方法和它的保健效果，上面都介绍了相关的内容。柠檬冰红茶适合的人群有很多，可以起到清热解毒的作用，还可以促进新陈代谢，对于抗衰老还有去暑气有一定的帮助，而且也可以促进新陈代谢，适合多种的人群。

在家如何做柠檬冰红茶？

柠檬冰红茶绝对是很多人夏季的解暑神器，只不过外面这样一杯饮品要卖到十几块钱，但是如果自己在家里做的话，一杯的成本最多只要两块钱就够了。而且想喝随时都能够喝得到，制作起来也很简单。我们首先要准备原材料，柠檬白糖，红茶包。

柠檬用盐搓洗干净，这样可以确保上面的脏东西全都被洗掉。我们找一个无水无油的容器，把洗干净的柠檬切成片或者是切成块，直接放到这个容器当中。在切好的柠檬上面撒上一层白砂糖，然后再放上一层柠檬，再撒上一层白砂糖，这样以此类推，直到所有的柠檬全部都放到容器当中之后。放置好的柠檬进行密封保存，防止有细菌进入，然后我们把腌制好的柠檬直接放到冰箱里面，大概两天的时间，这时候柠檬已经非常入味儿了。

我们可以取一个红茶茶包或者直接泡红茶，把泡好的茶放凉之后，再把腌制好的柠檬放入到红茶里面，用勺子搅拌均匀，一款柠檬冰红茶就制作完成了。如果想要喝凉的，可以在里面适当加上一些冰块儿。还有一些人在喝之前，喜欢在里面加上两片薄荷，感觉这样味道会更加的清爽。自制的柠檬冰红茶味道和外面卖的相差无几，重点是非常的便宜，想喝随时都能够喝个痛快，完全实现夏季冷饮由。柠檬当中含有大量的维生素，能够起到美白的作用，非常适合女性喝。

而红茶则是能够起到提神醒脑、缓解疲劳的作用，在炎热的夏季喝上这样一杯饮料，完全可以帮你驱赶走昏昏沉沉的感觉，同时也能够促进肠胃功能，加快新陈代谢。不过也要注意一些，腌制好的柠檬一定要尽快喝完，即便是放在冰箱里，也不能保存太长时间。

特别好吃的柠檬红茶冰淇淋该怎么做？

【柠檬红茶冰淇淋】

用料
红茶茶包 2个 开水 100ml
柠檬汁 2小勺 牛奶 150g
淡奶油 80g 蜂蜜 70g
柠檬 1个擦皮（可省）

1.茶包用100毫升开水浸泡2分钟，加入柠檬汁和蜂蜜搅拌均匀。

2.将牛奶和淡奶油混合，倒入红茶茶液，搅拌均匀。

3.倒入容器后，先放入冰箱冷藏3小时以上（不超过3天）。

4.冷藏之后再放入冰箱冷冻室，每隔1小时取出用电动打蛋器用力搅拌，重复3-4次。

5.用擦丝器擦一些柠檬皮屑下来备用。

6.在最后一次搅拌时，撒入柠檬皮屑。

小贴士
1.我用的是伯爵红茶，本身就带有佛手柑的香气，非常适合做这款冰淇淋，口味很棒。
2.如果有冰淇淋机，在第3步完成之后，就放到冰淇淋机里，按照说明书操作。
纯手工做出的冰淇淋，最容易出现的一个问题，便是冰碴。冰淇淋吃进嘴里并不是顺滑的奶油状，而是带有许多细碎的小冰晶。之所以会产生这个问题，是因为奶油糊在冷冻过程中，温度是逐渐下降的，在此期间油水产生了分离，便会出现冰碴。要想解决这个问题，最好的方法是令奶油糊在整个冷冻过程中，一边降温一边保持搅拌，不令其有油水分离的机会。冰淇淋机，其实就是做了这件事，一边冷冻着，一边保持搅拌。
3.这款方子因为没有蛋黄，牛奶的量也比淡奶油多，所以如果搅拌不充分的话，会更容易出现冰渣。但其实我倒觉得，冰渣也未尝不可，吃起来多少有一点沙冰的感觉，也很清爽嘛。
4.关于在冷冻之前，要先冷藏，是我从一本冰淇淋书上看来的，那本书的作者建议这一类“美式冰淇淋”要经过一个冷藏的过程，再冷冻搅拌。据说是为了能让奶油糊“熟化”一下，口感会更好。我也没试过不冷藏直接去冷冻会是什么效果。嫌麻烦的话，大家可以试试直接去冷冻搅拌。

柠檬的功效与作用禁忌

柠檬的功效与作用禁忌

柠檬的功效与作用禁忌，在广东煲汤也会经常采用这种食材，不同的食物对人体产生的作用不同，长期食用它会对人体产生比较好的作用，这种药材是十分值得研究的，养生就看柠檬的功效与作用禁忌。

柠檬的功效与作用禁忌1 一、柠檬的功效与作用

1、解暑开胃

柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。

2、消除晨吐

《粤语》记载：“柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。当熟时，人家竞买，以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。”就是说，孕妇可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的`作用。

3、抗菌消炎

柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。

4、延缓衰老

柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。

图片来源于Pexels

5、护心血管

柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。

6、清热化痰

柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。服用柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

二、 柠檬 的食用禁忌

1、柠檬中的酸性物质刺激性大，肠胃不好的人应该少吃，特别忌空腹吃，会损伤胃粘膜。

2、柠檬中含有大量的果酸，不宜与牛奶、海产品等含有大量蛋白质和钙质的食物同食。

3、柠檬味极酸，易伤筋损齿，不宜食过多。牙痛者忌食，糖尿病人亦忌。另外，胃及十二指肠溃疡或胃酸过多患者忌食。

柠檬的功效与作用禁忌2 一、柠檬红茶的功效与作用

1、美白祛斑

柠檬红茶有祛斑美白的功效作用，对于女性来说是理想的美容茶饮。因为柠檬能够帮助促进皮肤新陈代谢，防止和消除皮肤出现的色素沉淀，帮助美白。并且柠檬中含有的丰富的维生素能够帮助润肤祛斑，保持皮肤弹性。

2、生津止渴

柠檬红茶有生津止渴的功效作用。因为柠檬具有生津止渴、清热祛暑、止咳化痰和健脾健胃的功效；红茶中富含能消除自由基，有抗酸化作用的黄酮类物质，具有降低心肌梗死发病率、预防感冒和抗菌作用。

3、助于消化

柠檬红茶有促消化的功效作用，从而有助于肠胃的健康发展。因为柠檬丰富的维生素，对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内毒素有一定的辅助作用。

二、柠檬红茶的食用禁忌

1、会腐蚀掉牙齿。因为柠檬的酸度大家都是知道的，酸度极高，因此经常喝柠檬红茶会造成牙齿问题，容易造成牙釉质的流失。

2、不要空腹饮用。如果是空腹饮用柠檬红茶的话会造成胃酸过多的情况，时间一长就会使得胃部很不舒服，尤其是小朋友和老人更是不要在空腹的情况下饮用柠檬红茶的。

3、不要在饭前饮用柠檬红茶。一般在平时的时候我们最好是在饭后饮用柠檬红茶，而且记得控制好量，喝完之后记得即使刷牙，这样才会对身体产生比较好的影响。

做柠檬冰红茶是用黄柠檬还是青柠檬好？

说不上两者哪个更好一些，只能说用处各不相同，青柠檬主要是用调味，黄柠檬主要也可以直接食用，也是看个人喜欢。
相比较之下，一般黄柠檬的维C的含量会比较高一些:新鲜的柠檬中富含维生素C和柠檬酸等,可以美容 去火 还能降压,助消化.另外泡柠檬最好是温水,因为高温会破坏柠檬里的有效成分.可以直接把洗净切好的柠檬片泡在温水中,加点蜂蜜会更好喝.记住,水的温度不要太高.柠檬水虽好,但也不要过贪,每天大量喝柠檬水容易伤胃,导致胃酸过多,特别是空腹的时候不要喝太多,另外胃溃疡的人不宜喝。
青柠檬和黄的功效与作用：
在五彩缤纷的水果中，柠檬可说是一种神奇的药果，对人体健康有很大的益处。
柠檬具有强碱性，被认为是治疗疾病的良药。止咳、化痰、生津健脾，且对于人体的血液循环及钙质吸收均能起到促进作用。含有丰富的维生素C，不但能预防癌症、食物中毒，还能降低胆固醇，消除疲劳，增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症。
中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁，可以化食、解酒，排毒。
黄柠檬的维C:新鲜的柠檬中富含维生素C和柠檬酸等,可以美容 去火 还能降压,助消化.另外泡柠檬最好是温水,因为高温会破坏柠檬里的有效成分.可以直接把洗净切好的柠檬片泡在温水中,加点蜂蜜会更好喝.记住,水的温度不要太高.柠檬水虽好,但也不要过贪,每天大量喝柠檬水容易伤胃,导致胃酸过多,特别是空腹的时候不要喝太多,另外胃溃疡的人不宜喝。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!