火龙果西米露--清热健脾润肺止咳(火龙果可以做哪些甜品)

火龙果西米露--清热健脾润肺止咳

你爱吃哪种水果?水果的种类繁多，但是不能单独食用一种，要多方面的摄入营养，这样才能满足人们的对于营养素的需求。比如说火龙果，是一种热带水果，但是营养物质很丰富，火龙果西米露是一款很受人们欢迎的甜品，经常吃，可以润肺止咳，来看看火龙果西米露的制作方法。

火龙果西米露

食疗功效:健脾化痰、润肺止咳

营养价值:蛋白质、碳水化合物、纤维、胡萝卜素、维生素B、C、钙、磷、铁

适宜人群:尤其适合脾虚食少、营养不良、肺热咳嗽、痰多等症

禁忌人群:糖尿病人少食;女性体质虚冷者不宜多食

火龙果西米露所需材料

主要食材西米、火龙果、冰糖

火龙果西米露的做法

1、火龙果洗净，切开，将果肉挖出;其他的部分制成火龙果盅。锅中加水烧开。

2、将西米倒入锅中搅匀。上盖小火煮30分钟。

3、放冰糖、火龙果果肉，煮至冰糖完全溶化，盛入火龙果盅中即可。

火龙果西米露的功效与作用

火龙果具有增加食欲、预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、降血糖、降脂降压、预防贫血、美白皮肤、解除重金属中毒、抗衰老、瘦身的功效。西米具有补肺化痰、健胃补脾、助消化和美容养颜的功效。火龙果和西米一起煮，可以有补充丰富营养物质的作用，其中含有的纤维素比较多，可以起到润肠通便的作用，对于润肺止咳也有好处，适合脾胃不和，或者是痰多咳嗽的情况，而且也可有提高肠胃功能的作用，对于降脂美容有好处。

经常吃火龙果西米露可以补充丰富的营养物质，促进食欲的同时也可以预防便秘，经常便秘或者是有贫血的人群可以经常吃火龙果西米露，可以有调理体质的作用，还可以促进食欲，大家可以试试这款甜品，对身体健康有好处。

火龙果可以做哪些甜品

我们都知道，水果含有丰富的维生素和膳食纤维，所以人们常吃水果对身体非常有益。而红心火龙果不仅味道香甜，而且有很高的营养价值，经常被人们用来制作甜品。下面，我们来看看 火龙果可以做哪些甜品 ？

火龙果可以做哪些甜品火龙果在自然生长的情况下，果实于夏秋成熟，其不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，火龙果的吃法有很多，做甜点、做菜都可以，一起来看看以下火龙果能做出什么样的甜品：

一、火龙果西米露

材料：火龙果一个、西米适量、椰奶适量 、白砂糖适量。

做法：

1、锅中加入水(水量要多些)，烧开后倒入西米，转中火煮约五分钟(期间需搅拌避免粘锅)，煮到西米呈现半透明状，也就是西米粒中间还留有白点时关火，盖上锅盖焖十分钟。

2、将西米捞出来，过一遍凉水。冲凉水的目的是冲去多余的粘液，使西米吃起来更清爽，不至于成品显得混沌。冲水后的西米晶莹、饱满而透亮。

3、锅中倒进适量水，同时放入西米，用中火再煮上大约 5 分钟，煮至西米完全透明，中间没有白点时捞出，放入凉开水中备用。

4、火龙果对半切开，取出果肉切块，分成两份备用。

5、取一份火龙果肉，加入适量白糖同椰汁打成火龙果汁。

6、取一个碗，倒入沥干水的西米，倒入火龙果汁，再加入另一份火龙果肉即可食用。

二、火龙果酸奶沙拉船

材料：火龙果半个、芒果半个、樱桃适量 、酸奶100g。

做法：

1、火龙果对半切开，将果肉挖出，切块。

2、挖出一部分火龙果，用芒果核樱桃将空隙填满。

3、浇上酸奶，点缀上薄荷叶，成型。

火龙果的好处1、美容养颜。火龙果含糖量低，而且富含维生素E和花青素，这两种物质都使得吃火龙果的好处有抗氧化、抗衰老这两项。火龙果中富含的维生素C对于女性皮肤的美白有一定的作用。而火龙果中的水溶性膳食纤维则有润肠、通便的作用，长期食用，对于保持身材、降低血糖、预防大肠癌的发生有显著的效果。

2、预防和消除金属中毒。之所以吃火龙果的好处有预防金属中毒这一项，是因为火龙果中含有一般水果中很少有的植物性白蛋白。白蛋白是一种胶质性物质，对金属中毒有解毒的功效。而且火龙果中的白蛋白稳定性好、质优，所以解毒功能也很稳定。现在很多人都直面金属中毒的现状，例如工业废水处理厂、废弃物处理回收厂的工人，他们是很容易发生金属中毒的。对于这个群体，经常食用火龙果能够保护自己免受金属中毒的困扰。

3、抗衰老。中老年人吃火龙果的好处还表现在抗衰老、预防脑细胞变性，和抑制老年痴呆症发生的作用。而想要达到这种效果，单吃火龙果，效果不是很理想。可以将火龙果与鲜虾一起进行烹饪。

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