脐橙是一种很不错的养生水果,适合一年四季食用,但是这个季节是吃橙子的最好季节,脐橙成熟以后口感好,而且水分和营养价值比较高,橙子的食用率比较高,可以直接吃,或者是榨汁食用都可以,今天介绍一定脐橙瓜条,可以有利尿降压的作用,还可以祛痰,来看看它的制作方法和好处。
脐橙瓜条
营养价值:
蛋白质、膳食纤维、糖、果胶、维生素C、胡萝卜素、钙、钾、磷、铁
适宜人群:
水肿型肥胖者、热病、口干烦渴、小便不利者
禁忌人群:
脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛者、女性经期
脐橙瓜条
所需材料
冬瓜200克、脐橙1个、圣女果1个、砂糖5克
脐橙瓜条的做法
1、冬瓜去皮、去籽洗净,切成条状;橙子洗净,切片平铺在盘中;圣女果洗净备用。
2、锅中入水烧开,放入冬瓜汆熟后,捞出沥干盛在橙子片上,然后将圣女果放在上面点缀,撒上砂糖即可。
脐橙瓜条的功效与作用
脐橙具有润肠通便、消积食、止渴、化痰、润肺、止咳、美白和抗氧化的功效。冬瓜具有清热解毒、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。脐橙瓜条具有清热利尿,具有丰富的维生素和矿物质,可以补充丰富的水分,而且冬瓜也可以利尿消肿,经常吃这样的食物,可以缓解痰多咳嗽的情况,而且也可以有预防便秘的作用,适合多种的人群,而且也可以起到润肠通便的效果,适合经常便秘上火的人群。
这道脐橙瓜条可以利尿消肿,而且做法很简单,它的口感酸甜,而且具有消食的功效,对于出现的食欲不振或是消化不良的情况有一定的改善的作用和效果,还可以美容养颜抗氧化,经常吃对健康有帮助作用,可以试试。
养胃的水果主要有:木瓜、红枣、苹果、芒果、猕猴桃等富含维生素;葡萄、草莓等有丰富的花清素;柑橘、芒果等胡萝卜素比较高。这些水果都对保护胃黏膜,修复胃壁细胞有很好的效用。
养胃还要注意要少吃多餐,如果还没到正餐时间,可以补充一些食物,但不宜过多,正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主,一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃,因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝,饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西,否则容易影响入睡,如果觉得肚子空可以多喝水。
食物以热为好,牛奶、热水应该多喝,牛奶可以形成一层胃的保护膜,每天早上起床后先喝一杯牛奶,再吃东西。多喝水,主要是热水奥。
木瓜适合胃的脾性,可以当作养胃食物,但不要吃的太多。
1. 水果常识大全...
2. 水果常识大全
水果常识大全...1.水果有那些分类 大全
春季:草莓、菠萝、芒果、杏、李子。夏季:西瓜、木瓜、哈密瓜、山竹、樱桃、香蕉、芒果、火龙果。秋季:苹果、香梨、山楂、橘子、桂圆、葡萄、荔枝。冬天时水果品种最多的时候,几乎所有水果都能在市场上买到。比如芦柑、苹果、香梨、脐橙、樱桃、山竹、榴莲、芒果、草莓。
温热性水果: 山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果、红毛丹、榴莲、金橘、水蜜桃、李子、芒果、温州蜜柑、红桔、南丰蜜桔、槟榔 凉性水果: 西瓜、甜瓜、梨、柑、桔香蕉、桑椹、柿子 火龙果 杨桃、山竹、草莓、枇杷、圣女果、奇 异果、猕猴桃、甜瓜、柚子 中性水果: 葡萄、苹果、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅、百香果、柠檬、番石榴、柳橙 酸性水果:桔子,草莓,番茄,苹果,葡萄碱性水果:香蕉,西瓜,枇杷我想应该是这样分的。细分:仁果类,核果类,坚果类,浆果类,柑橘类,瓜类。(热带及亚热带果类,什果类)南北方的那个水果品种多!水果品种大全南方:香蕉 芒果 榴莲 杨桃 红毛丹 火龙果 琵琶 椰子 甜角 草莓 佛手柑 碰柑 广柑 橄榄 槟榔北方::葡萄,苹果,梨,桃子,李子,杏,草莓,柿子,山楂,红枣,樱桃、猕猴桃、无花果、桑葚、石榴等支持下,给个最佳。浆果类:如草莓、桑椹、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等,
2.水果知识大全
苹果 一日一苹果, 医生远离我 脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃 含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素 1.果胶:属于可溶性纤维,促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出; 2.微量元素:钾扩张血管、有利高血压患者;锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
3.可条理肠胃:纤维物有助排泄;对腹泻也有收敛作用。 4.苹果皮+数片姜煮水:可止呕吐。
5.可减梨之寒,强化润肺润胃。 木瓜 万寿果 味甘、性平、微寒 蛋白分解酵素。
1.所含酵素近似人体生长素,多吃保持青春。 2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质,对消化系统大有裨益。
3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。 熟木瓜+柿饼煎服,可治气喘性咳唆 熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖,治肺燥咳嗽 生木瓜缴汁或晒干研粉,可驱虫。
木瓜煮鱼尾或猪蹄,促进乳汁分泌。 西瓜 性质寒凉 胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。
强壮实热之人适宜。 不慎吃多了见晕作闷,可含一片生姜解救 梨 百果之宗 清热佳品 性质带寒 体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
天鹅梨、香梨、贡梨偏凉;皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。 吃多了咽喉痛 南北杏、梨(带寒)+银耳(偏凉)煮糖水,治声沙口干。
但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。 南北杏、梨(带寒)+川贝母9克煮糖水,强补肺气。
南北杏、梨(带寒)+百合煮糖水,养阴安神。 芒果 不宜多食 有药用价值 性平味甘、解渴生津。
性质带 湿 毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食 (湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重) 未熟的可能治过敏 哮喘禁忌。 少数的富含蛋白质水果之一,多吃易饱。
1.益眼、润泽皮肤。 2.解毒消滞、降压。
3.止呕,治晕船浪。孕妇作呕。
猕猴桃/奇异果 防癌有道 咳嗽时进食可能会加重病情。 1.维生素C比苹果高20-80倍,比柑橘高5-10倍,这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。
2。调中下气。
滋补强身、清热利尿、清胃润燥。 3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。
4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。 山竹 性至寒 体质虚寒者少吃尚可,多吃不宜。
更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。 不慎吃过量,用红糖煮姜茶解之。
菠萝 生津和胃 性质湿热。 气管或支气管敏感的病人戒食。
需浸盐水让部分有机酸分解,减少其毒。 1.富含纤维,能 *** 肠道。
具收敛作用,酌量不会腹泻可帮助止泻。 2.健脾胃、固元气。
菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。 3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。
榴莲 虚寒进补用 性质热而滞 癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口 体质虚寒者吃可壮阳助火。 产后虚寒者可做补品。
吃过量可立即吃几个山竹化解 荔枝 惹火尤物 壮阳 实热阴虚火旺者(皮肤病、口干舌燥、失眠)不宜吃。 痛风、糖尿病者不宜多吃。
体质平和或虚寒者可饱享。 吃过量者,吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水 椰子 性质温和 椰肉可补阳火、强健身体,适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。
体内热盛者不宜。 脂肪和蛋白质含量多。
椰子糯米炖鸡,有补益功效。 椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴 椰子水+冬瓜子=泻肺火 椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳 柠檬 女性水果 胃病者不宜柠檬茶。
1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。 2.感冒初期:柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适 3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经 4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。
龙眼 滋补非人人宜吃 内热、痰火不应多吃。 痛风者吃过量引发关节肿痛。
本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽 燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。 1.晒干后养血安神、对于心血不足(无端心跳、易倦者)失眠者有很大疗效。
柿子 全身都是宝 胃甜性寒 身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。
1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。 消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。
2.柿蒂主治呃逆、夜尿。 3.柿叶茶含大量维C,降压、保护心血管、治失眠。
4.柿饼性质平和、润肺理气。 5.柿饼上的糖霜:喉咙咽干和口腔炎的特效药 香蕉 降压通便 味甘性寒 适合燥热人士。
体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜 (胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜) 淀粉质丰富。 1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。
2.钾丰富、降血压。 香蕉炖冰糖=医治久咳 番石榴 除湿止泻 味甘性平 肝热人应慎防便秘,去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。
生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。 甘蔗 清心润肺 本身带凉,体质虚寒不宜多饮。
黑皮蔗:温和滋补,喉咙热盛者不宜; 青皮蔗:味甘性凉,解肺热和肠胃热。 寒痰者(白而稀)勿饮。
1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥 2.小儿出水痘麻疹时,当水冲饮。 青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热 甜瓜(密瓜 止咳又惹咳 兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。
会令人热上加热或寒上加寒。 易见眩晕、月经及白带量多者忌 体质虚寒/哮喘者不宜。
枣 滋补强身 蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。
鲜枣维C含量比柠。
3.水果知识大全,每种水果的特性大全,怎么吃有营养
百果之宗——梨
梨又被称作快果、 *** ,因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。
大夫第一药——苹果
苹果又被称为萍婆,其性味甘凉,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管的健康保护神。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香,还能提神醒脑、缓解紧张的情绪哦!
甜腻美味——柿子
柿子味甘涩,性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃,清除燥火,经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。空腹食柿子易患胃柿石症,所以最好饭后食用,尽量少食柿皮。
西域佳果——石榴
石榴本是西域特产,自汉代时传入中原。石榴味甘酸、涩温,能够有效的抗氧化,减少体内沉积的氧化胆固醇,延缓衰老,而且对于初秋的咽喉燥渴很有疗效。
干果之王——板栗
板栗,性味甘温,入脾、胃、肾三经,可以养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等。栗子中还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素及矿物质,可抵御骨质疏松,高血压等疾病。清爽秋季多食些板栗可是不错的选择哦!
维C之王——猕猴桃
猕猴桃得名于猕猴对它的喜爱,其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸,味甘寒,还具有生津润燥,解热除烦的功效,也是秋季水果的及佳之选哦!
天堂之果——橄榄
这是土耳其人对橄榄的赞誉。橄榄的果肉富含钙质,新鲜食用对人体颇为有益。橄榄味甘酸、性平,可以清热解毒、消积化痰,滋润肺喉,尤为适合秋冬食用。
酸甜适中——柚子
柚子是一种典型的南方水果,酸甜中带有略微的苦涩,汁水丰富,含有大量的维生素C。其所含的天然果胶能降低胆固醇的含量,并有助钙、铁的吸收,而且能够和胃化滞,生津解渴。
长寿食品----山楂
山楂也就是我们经常说的山里红。山楂中丰富的黄酮类及大量的维生素,能够有效的阻止自由基的生成,增强身体免疫力。山楂甘酸微温,是开胃消食,增强消化功能的良药。
维生素丸——大枣
新鲜的大枣中含有丰富的维生素,尤其是大量的维生素C ,能够促进体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。此外,大枣味甘性温,还是补中益气,养血安神的佳品哦!不过枣皮不易消化,最好不要食用。
4.让人快乐的水果,除了香蕉之外还有哪些
知道嘛?有些食物能够让人快乐。
比如深水鱼、香蕉、菠菜、大蒜、南瓜、低脂牛奶、鸡肉。这七种食品当中,我按照我的喜好程度由深到浅排个序,深水鱼、低脂牛奶、香蕉、鸡肉、南瓜、菠菜、大蒜。
这些食物,最近除了菠菜和大蒜之外,我好像经常吃得到。鱼,肯定不用多说,我就是属猫的,专门喜欢吃腥味的海产。
牛奶嘛,我最喜欢喝夏进的纯牛奶。香蕉是经常吃得到的水果咯。
鸡肉嘛,是我的拿手菜,所以也经常有吃。南瓜更不用提了,现在天天跟着娟娟吃早饭,每天就喝南瓜粥,甜甜的,害我现在喝绿豆粥都觉得无味。
唉,咋办呢,我这个人一提到好吃的就来精神。前几天发现的麻辣串吧,我现在遇到朋友就宣传一番,哈哈,大家一定以为我是个到处转悠的食客。
当个食客也不错的。
水果常识大全1.水果有那些分类 大全
春季:草莓、菠萝、芒果、杏、李子。夏季:西瓜、木瓜、哈密瓜、山竹、樱桃、香蕉、芒果、火龙果。秋季:苹果、香梨、山楂、橘子、桂圆、葡萄、荔枝。冬天时水果品种最多的时候,几乎所有水果都能在市场上买到。比如芦柑、苹果、香梨、脐橙、樱桃、山竹、榴莲、芒果、草莓。
温热性水果: 山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果、红毛丹、榴莲、金橘、水蜜桃、李子、芒果、温州蜜柑、红桔、南丰蜜桔、槟榔 凉性水果: 西瓜、甜瓜、梨、柑、桔香蕉、桑椹、柿子 火龙果 杨桃、山竹、草莓、枇杷、圣女果、奇 异果、猕猴桃、甜瓜、柚子 中性水果: 葡萄、苹果、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅、百香果、柠檬、番石榴、柳橙 酸性水果:桔子,草莓,番茄,苹果,葡萄碱性水果:香蕉,西瓜,枇杷我想应该是这样分的。细分:仁果类,核果类,坚果类,浆果类,柑橘类,瓜类。(热带及亚热带果类,什果类)南北方的那个水果品种多!水果品种大全南方:香蕉 芒果 榴莲 杨桃 红毛丹 火龙果 琵琶 椰子 甜角 草莓 佛手柑 碰柑 广柑 橄榄 槟榔北方::葡萄,苹果,梨,桃子,李子,杏,草莓,柿子,山楂,红枣,樱桃、猕猴桃、无花果、桑葚、石榴等支持下,给个最佳。浆果类:如草莓、桑椹、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等,
2.水果知识大全
苹果 一日一苹果, 医生远离我 脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃 含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素 1.果胶:属于可溶性纤维,促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出; 2.微量元素:钾扩张血管、有利高血压患者;锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
3.可条理肠胃:纤维物有助排泄;对腹泻也有收敛作用。 4.苹果皮+数片姜煮水:可止呕吐。
5.可减梨之寒,强化润肺润胃。 木瓜 万寿果 味甘、性平、微寒 蛋白分解酵素。
1.所含酵素近似人体生长素,多吃保持青春。 2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质,对消化系统大有裨益。
3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。 熟木瓜+柿饼煎服,可治气喘性咳唆 熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖,治肺燥咳嗽 生木瓜缴汁或晒干研粉,可驱虫。
木瓜煮鱼尾或猪蹄,促进乳汁分泌。 西瓜 性质寒凉 胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。
强壮实热之人适宜。 不慎吃多了见晕作闷,可含一片生姜解救 梨 百果之宗 清热佳品 性质带寒 体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
天鹅梨、香梨、贡梨偏凉;皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。 吃多了咽喉痛 南北杏、梨(带寒)+银耳(偏凉)煮糖水,治声沙口干。
但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。 南北杏、梨(带寒)+川贝母9克煮糖水,强补肺气。
南北杏、梨(带寒)+百合煮糖水,养阴安神。 芒果 不宜多食 有药用价值 性平味甘、解渴生津。
性质带 湿 毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食 (湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重) 未熟的可能治过敏 哮喘禁忌。 少数的富含蛋白质水果之一,多吃易饱。
1.益眼、润泽皮肤。 2.解毒消滞、降压。
3.止呕,治晕船浪。孕妇作呕。
猕猴桃/奇异果 防癌有道 咳嗽时进食可能会加重病情。 1.维生素C比苹果高20-80倍,比柑橘高5-10倍,这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。
2。调中下气。
滋补强身、清热利尿、清胃润燥。 3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。
4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。 山竹 性至寒 体质虚寒者少吃尚可,多吃不宜。
更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。 不慎吃过量,用红糖煮姜茶解之。
菠萝 生津和胃 性质湿热。 气管或支气管敏感的病人戒食。
需浸盐水让部分有机酸分解,减少其毒。 1.富含纤维,能 *** 肠道。
具收敛作用,酌量不会腹泻可帮助止泻。 2.健脾胃、固元气。
菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。 3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。
榴莲 虚寒进补用 性质热而滞 癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口 体质虚寒者吃可壮阳助火。 产后虚寒者可做补品。
吃过量可立即吃几个山竹化解 荔枝 惹火尤物 壮阳 实热阴虚火旺者(皮肤病、口干舌燥、失眠)不宜吃。 痛风、糖尿病者不宜多吃。
体质平和或虚寒者可饱享。 吃过量者,吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水 椰子 性质温和 椰肉可补阳火、强健身体,适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。
体内热盛者不宜。 脂肪和蛋白质含量多。
椰子糯米炖鸡,有补益功效。 椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴 椰子水+冬瓜子=泻肺火 椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳 柠檬 女性水果 胃病者不宜柠檬茶。
1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。 2.感冒初期:柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适 3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经 4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。
龙眼 滋补非人人宜吃 内热、痰火不应多吃。 痛风者吃过量引发关节肿痛。
本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽 燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。 1.晒干后养血安神、对于心血不足(无端心跳、易倦者)失眠者有很大疗效。
柿子 全身都是宝 胃甜性寒 身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。
1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。 消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。
2.柿蒂主治呃逆、夜尿。 3.柿叶茶含大量维C,降压、保护心血管、治失眠。
4.柿饼性质平和、润肺理气。 5.柿饼上的糖霜:喉咙咽干和口腔炎的特效药 香蕉 降压通便 味甘性寒 适合燥热人士。
体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜 (胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜) 淀粉质丰富。 1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。
2.钾丰富、降血压。 香蕉炖冰糖=医治久咳 番石榴 除湿止泻 味甘性平 肝热人应慎防便秘,去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。
生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。 甘蔗 清心润肺 本身带凉,体质虚寒不宜多饮。
黑皮蔗:温和滋补,喉咙热盛者不宜; 青皮蔗:味甘性凉,解肺热和肠胃热。 寒痰者(白而稀)勿饮。
1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥 2.小儿出水痘麻疹时,当水冲饮。 青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热 甜瓜(密瓜 止咳又惹咳 兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。
会令人热上加热或寒上加寒。 易见眩晕、月经及白带量多者忌 体质虚寒/哮喘者不宜。
枣 滋补强身 蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。
鲜枣维C含量比柠。
3.水果知识大全,每种水果的特性大全,怎么吃有营养
百果之宗——梨
梨又被称作快果、 *** ,因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。
大夫第一药——苹果
苹果又被称为萍婆,其性味甘凉,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管的健康保护神。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香,还能提神醒脑、缓解紧张的情绪哦!
甜腻美味——柿子
柿子味甘涩,性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃,清除燥火,经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。空腹食柿子易患胃柿石症,所以最好饭后食用,尽量少食柿皮。
西域佳果——石榴
石榴本是西域特产,自汉代时传入中原。石榴味甘酸、涩温,能够有效的抗氧化,减少体内沉积的氧化胆固醇,延缓衰老,而且对于初秋的咽喉燥渴很有疗效。
干果之王——板栗
板栗,性味甘温,入脾、胃、肾三经,可以养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等。栗子中还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素及矿物质,可抵御骨质疏松,高血压等疾病。清爽秋季多食些板栗可是不错的选择哦!
维C之王——猕猴桃
猕猴桃得名于猕猴对它的喜爱,其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸,味甘寒,还具有生津润燥,解热除烦的功效,也是秋季水果的及佳之选哦!
天堂之果——橄榄
这是土耳其人对橄榄的赞誉。橄榄的果肉富含钙质,新鲜食用对人体颇为有益。橄榄味甘酸、性平,可以清热解毒、消积化痰,滋润肺喉,尤为适合秋冬食用。
酸甜适中——柚子
柚子是一种典型的南方水果,酸甜中带有略微的苦涩,汁水丰富,含有大量的维生素C。其所含的天然果胶能降低胆固醇的含量,并有助钙、铁的吸收,而且能够和胃化滞,生津解渴。
长寿食品----山楂
山楂也就是我们经常说的山里红。山楂中丰富的黄酮类及大量的维生素,能够有效的阻止自由基的生成,增强身体免疫力。山楂甘酸微温,是开胃消食,增强消化功能的良药。
维生素丸——大枣
新鲜的大枣中含有丰富的维生素,尤其是大量的维生素C ,能够促进体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。此外,大枣味甘性温,还是补中益气,养血安神的佳品哦!不过枣皮不易消化,最好不要食用。
4.让人快乐的水果,除了香蕉之外还有哪些
知道嘛?有些食物能够让人快乐。
比如深水鱼、香蕉、菠菜、大蒜、南瓜、低脂牛奶、鸡肉。这七种食品当中,我按照我的喜好程度由深到浅排个序,深水鱼、低脂牛奶、香蕉、鸡肉、南瓜、菠菜、大蒜。
这些食物,最近除了菠菜和大蒜之外,我好像经常吃得到。鱼,肯定不用多说,我就是属猫的,专门喜欢吃腥味的海产。
牛奶嘛,我最喜欢喝夏进的纯牛奶。香蕉是经常吃得到的水果咯。
鸡肉嘛,是我的拿手菜,所以也经常有吃。南瓜更不用提了,现在天天跟着娟娟吃早饭,每天就喝南瓜粥,甜甜的,害我现在喝绿豆粥都觉得无味。
唉,咋办呢,我这个人一提到好吃的就来精神。前几天发现的麻辣串吧,我现在遇到朋友就宣传一番,哈哈,大家一定以为我是个到处转悠的食客。
当个食客也不错的。
在夏季冬瓜的季节到了,在市面上会看到很多的冬瓜,而且冬瓜的营养价值也是人们感兴趣的,人们常常会对冬瓜进行加工,改变冬瓜的形状和一些口味,使人们更喜欢吃冬瓜,那么 冬瓜可以怎么深加工 ?
冬瓜可以怎么深加工一、工艺流程:原料选择→去皮→切分→硬化→糖液浸渍→糖煮→干燥→包糖衣→成品。
二、制作要点:
1、原料选择:一般选用新鲜、完整、肉质致密的冬瓜为原料,成熟度以坚熟为宜。
2、去皮、切分:将冬瓜表面泥沙洗净后,用旋皮机或刨刀削去冬瓜皮,然后切成块状或长条状。
3、硬化处理:将瓜条倒入0.5%-1.5%的石灰水中,浸泡8-12小时,使瓜条质地硬化至能折断的程度,取出,用清水将石灰水洗净。
4、预煮:将漂洗干净的瓜条倒入预先煮沸的清水中热烫5-10分钟,至瓜条透明为止,取出用清水漂洗3-4次。
5、糖液浸渍:将瓜条从清水中捞出、沥干,在20%-25%的糖液中浸溃8-12小时,然后将糖液浓度提高到40%,再浸渍8-12小时。为防止浸渍时糖液发酵,可在第一次浸渍时加0.1%左右的亚硫酸钠。
6、糖煮:将处理好的瓜条称重,每15公斤瓜条称取12-13公斤砂糖,先将糖液配50%,放入夹层锅内煮,倒入瓜条续煮,剩余砂糖分三次加入,至浓度达75%-80%时即可出锅。
7、干燥及包糖衣:冬瓜条经糖者捞出后即可烘干。烘干后,浸入饱和糖液中,取出冷却后形成糖衣。
冬瓜的功效与作用冬瓜的功效与作用:
1、减肥降脂。冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。
2、护肾。调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。
3、清热化痰。有清热化痰,消肿利湿的作用。冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
4、防癌抗癌。防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动,使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。
5、润肤美容。冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积,具有良好的润肤美容功效。
6、利尿消肿。冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
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