包菜就是卷心菜,我们经常吃,而且很多人都不太爱吃蔬菜,经常吃些新鲜的蔬菜对于促进食欲有好处,不要总是吃大鱼大肉,要注意食物的相互搭配,这点很重要。来看这款包菜西红柿汤的做法,可以有预防感冒的作用,还可以降肝火,来看看这道包菜西红柿汤的做法。
包菜西红柿汤
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、维生素C、维生素B6、叶酸、膳食纤维、钙、铁、磷、钾、钠、铜、镁、锌、硒
适宜人群:
一般人群均可食用,尤其有溃疡症状者
所需材料
包菜150克、胡萝卜100克、西红柿1个、葱适量、姜适量、花椒适量、盐适量、味精适量、香油适量、植物油适量
包菜西红柿汤的做法
1、将圆白菜洗净沥干,切成5厘米左右的丝;胡萝卜洗净切丝;番茄洗净切块。
2、锅置火上,倒植物油加热,加花椒炸出香味,取出不用,放入葱花稍炸,再入胡萝卜、番茄和圆白菜翻炒。
3、加入适量盐和姜末炒匀后加清水煮开,放入味精,滴入香油即可。
包菜西红柿汤的功效与作用
包菜能加速创面愈合,是胃溃疡患者理想食品,还可增进食欲,促进消化,预防便秘。胡萝卜可促进机体的正常生长与繁殖,维持上皮组织、防止呼吸道感染,保持视力正常。西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。西红柿可以有补充维生素的作用,而且也可以促进食欲,和包菜一起吃,可以抑制肝火,对于出现的感冒发烧的情况也有调理的作用,同时也可以有促进伤口的愈合,具有清热解毒滋阴润燥的作用和效果。
包菜西红柿汤的制作方法和它的保健效果,上面都介绍了相关的内容,吃这样的一款养生食谱,可以补充丰富的维生素和矿物质,对于促进代谢和消化有好处,而且也可以有降压利尿的作用,大家可以试试这样的养生保健的食谱,对健康有好处。
肝火旺盛怎么调理?肝火旺盛的人要注意自己的饮食,少吃油腻、辛辣、煎炸食物,多吃些降肝火的食物,下面我整理了降肝火食疗方,一起了解吧!
降肝火食疗方:荸荠汁
秋季因为上火导致咽喉肿痛、淋巴发炎的人多了起来。这虽不算大病,但也很折磨人。而荸荠就是清热去火的“良药”。
荸荠营养丰富,汁多味甜,自古有“地下雪梨”、“江南人参”之美誉。荸荠有很好的医疗保健效果,据《中药大辞典》记载:荸荠性味甘、微寒、无毒,有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效。临床上可用于缓解热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛等症状。
荸荠榨成汁,甘甜解渴又降火,使分泌平衡。
降肝火食疗方:银耳莲子粥
银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品,还能帮助有效降肝火,平衡分泌。
烹饪方法
银耳用清水泡开,莲子需要中间无芯的,将银耳、冰糖***三两左右***、枣子、莲子、枸杞放入冷水中,开火,加热,煮沸,不断搅锅,直到银耳胶化,汤粘稠即可。
降肝火食疗方:芹菜粥
秋季常使人肝火上升,出现头痛眩晕等症。芹菜性寒凉,能去肝火解肺胃郁热,容易“上火”的人常食有益。芹菜可以清热解毒,对肝火旺盛、面板粗糙的人来说很有益处,而且它含有大量粗纤维,可 *** 肠胃蠕动。肝火旺盛者常吃些芹菜粥,对降低血压、减少烦躁有一定好处。
烹饪方法
将芹菜洗净切碎,与枸杞、粳米一起,放入锅内,加水适量,煮成稀粥。早晚温热服食,坚持几天就可看到效果。
降肝火食疗方:海带绿豆汤
海带是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想食物。这是因为海带性寒,其含有的碘被人体吸收后,促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除,同时海带含有一种叫硫酸多糖,能吸收血管中的胆固醇,并排出体外。
此外,海带中的碘还可以促使卵巢滤泡黄体化,从而降低体内雌激素水平,使内分泌失调得到调整。
对付火气大,南方人经常用绿豆加海带以及少量冰糖,制成“理肝和气汤”——绿豆海带汤,具有清热解暑、清肝降火之功。绿豆和海带的结合,让这道绿豆海带汤不但能够缓解肝火旺盛,缓解头痛目眩、口苦口干等症状,还可辅助治疗早期高血压。
降肝火食疗方:白茅根雪梨猪肺汤
白茅根具有凉血止血,清热生津,利尿通淋的功效;雪梨味甘性寒,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。猪肺味甘,性平,可补肺虚,止咳嗽。所以本汤具有清热生津、化痰止咳的功效,尤适用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽,或痰中带血、内分泌失调者服用。
烹饪方法
猪肺洗净,放入开水中煮5分钟;雪梨切块,白茅根切段,陈皮用水浸软;用料一齐放入汤煲,先武火煲滚后,改用文火煲2小时即可。 冰糖雪梨糖水
梨又被称作快果、 *** ,因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。梨有生津止渴,止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,其对肺热咳嗽、咽干喉痛,大便燥结症较为适宜。梨还有降低血压,清热镇静的作用。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。
除了生吃之外,我们还可以榨汁享用。或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许,煮饮,对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者,具有滋润喉头、补充津液的功效,对于内分泌失调的治疗也非常有效哦。
降肝火食疗方:绿豆汤
进食煎炸肥腻等热性食物后,面板出现瘙痒、暗疮、痱子等症状,怎么办?吃点绿豆有好处。因为出现上述情况,是因为溼毒藏于肌肤所致,而绿豆则具有强力解毒功效。此外,绿豆还能降低胆固醇、保肝和抗过敏作用,在绿豆汤中调入蜂蜜饮用,排毒养颜功效更佳。
喝绿豆汤如果要清凉退火,就别久煮。古人喝绿豆水,但认为绿豆不宜煮破,尽量别把绿豆煮到爆开,饮其煮沸后略带浅绿的清水,清热效果最佳,能有效调节内分泌失调。
降肝火食疗方:黄瓜汁
性寒、味甘,含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用,其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪,尤其适合内分泌失调和脂肪肝的防治。
将准备好的新鲜黄瓜放入碟中再加入适量糖腌制,或者直接将准备好的黄瓜加入冷开水后直接放入榨汁机中取汁饮用。经过国外的研究发现,饮用黄瓜汁除了能预防口腔溃疡以外,同时还能有效防治头发脱落问题。
降肝火食疗方:莲子百合汤
百合的营养成分大部分是淀粉、蛋白质,另外还有生物碱和多种维生素,历来被认为是滋补佳品。百合性味甘微苦,能润肺止咳,清心安神。据《别录》记载,可除浮肿腹胀、脾满、寒热、通身疼痛,止涕泪,可用于治疗肺热、肺燥咳嗽、劳嗽咯血、低热虚烦、惊悸失眠等症。
由于肝火旺盛而导致的内分泌失调不妨试试莲子百合汤。
烹饪方法
将莲子去芯,与百合同放在砂锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺,宁心安神。
降肝火食疗方:凉拌西红柿
茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效,生熟食用均可。
有人说西红柿是蔬菜,其实西红柿也是一种水果。西红柿不仅是公认的最有营养的蔬果之一,同时还具有美容、补血、平肝等功效,秋季吃西红柿也能起到一个去火的功效,西红柿中丰富的维生素C对调节机体内分泌也有重要的作用。可生吃,凉拌著吃,做成汤吃,效果都非常不错。
降肝火食疗方:蒜末空心菜
又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等功效,从而起到调节内分泌的作用。
烹饪方法
1、将锅中的水烧开,将摘好、洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟,捞起沥干水待用;
2、然后在油锅中放入蒜末、辣椒末爆炒一下,再加入生抽、白糖、鸡精、香油炒片刻淋在沥干水的空心菜上这样就可以了。
降肝火食疗方:猪肝炒木耳
木耳有黑色与白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血,具有滋养和调节内分泌作用。
俗话说吃什么补什么,对付肝火也要补肝。猪肝炒木耳对平息肝火有作用。
烹饪方法
1、木耳浸软,切去底部硬块,再切成粗丝;
2、猪肝洗净抹干再切成厚片,加入腌料腌约10分钟;
3、锅烧热,放2汤匙油,爆香姜片,放入猪肝片用大火不停兜炒至熟
4、再放入木耳丝及葱炒匀,加少许糖、盐调味即可上碟。
降肝火食疗方:菠菜猪肝汤
猪肝本身具有补肝养血、明目的作用,还能有效去除肺火,清热解毒。并且猪肝里面含有非常丰富的蛋白质和动物性铁质,可以调节内分泌失调,促进人体新陈代谢,有效美容养颜。菠菜具有非常强大的滋阴润燥、舒肝养血等作用,菠菜是秋季里最适合养肝的蔬菜,而且菠菜还利于顺通肠胃,促进身体排毒。猪肝与菠菜相配,营养价值更高。
烹饪方法
1、将猪肝洗净滤去血水后切片;
2、切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净;
3、猪肝放入碗里,用滚水倒入后再将水倒出,如此反复几次;
4、锅内放入猪油,姜片,炒出香味后加入水***高汤更好***;
5、水烧开后放入菠菜,加入盐,猪肝,拌匀煮1分钟即可。
上面为大家介绍了调理肝火旺盛的食疗方,除了饮食调理,肝火旺盛的人也要注意控制自己的情绪,不要经常发火,遇到烦心事情不能靠情绪来解决,要静下心来找对策。
上面我为大家介绍了降肝火食疗方,肝火旺盛,主要表现为身体闷热、口干舌燥、眼干、舌苔厚、口臭等,肝火旺盛的人日常要注意降火。
吃什么东西降肝火比较好?是否有推荐的?下面,一起来看一下吧!
吃西红柿与喝决明子茶,可以有效降肝火
西红柿是公认的最有营养的蔬菜之一,还具有美容补血、解热解毒等功效,吃西红柿也有消火的功效。西红柿中丰富的维生素C对调节内分泌也有重要作用。可以生吃,拌着吃,做成汤吃,效果很好。多喝决明子茶可以降肝火。决明子有较强的降肝火作用,可以治与菊花、钩藤等一起使用。决明子最好在泡水之前炒一下。炒过的决明子相对脆一些,更有利于有效成分的溶解,也有助于预防腹泻。
吃以下这几种蔬菜降肝火比较好
多吃苦瓜可以降低肝火,苦瓜因为其独特的味道,很多人不喜欢。但是苦瓜具有清除火的功效,有助于清除体内肝脏的火。吃了苦瓜后唾液分泌会增加,胃液也会分泌。用苦瓜榨汁或炒菜吃的话,对去除肝火效果很好。芹菜是一种冷性食品,可以有效地清除体内的肝火。另外,芹菜的解毒效果很好。平时用芹菜煮粥喝,或者直接用芹菜榨出来喝,可以起到很好的调节作用,降低血压的功效也很好。
生活中降低肝火的好办法推荐
调整自己的心态。很多人出现肝火旺盛的症状是因为心态过于浮躁和压抑。因此,这种肝火旺盛的患者要想降低自己的肝火,就必须调整自己的心理状态。其实不管遇到什么困难,只要患者能积极面对,不管结果怎么样,都不能抱怨。遇到挫折的时候,如果自己的心态不好,就要及时调整,比如和朋友说话、听音乐。调整自己的生活习性。肝火旺盛的患者要达到降低肝火的目的,就要注意自己的生活习性。例如,吸烟、酗酒行为应该根除。
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