鸡汁白萝卜片--健脾补虚顺气化痰(山药养胃 九月用六种食材煲汤最好)

鸡汁白萝卜片--健脾补虚顺气化痰

白萝卜是萝卜种类的一种，很多人都不喜欢吃，因为它有一种难闻的气味，但是就是因为它的特殊的气味，可以起到促进食欲的作用，而且也可以清热解毒。白萝卜适合冬季适应，下面介绍鸡汁白萝卜片的制作方法，可以有补虚劳的作用，还可以缓解痰多咳嗽，来看看它的制作方法。

鸡汁白萝卜片

食疗功效:健脾补虚、顺气化痰

营养价值:蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、铁、钙、磷、纤维、淀粉酶

适宜人群:适宜脾胃虚弱、食欲不振、体质虚弱、肺热咳嗽等患者食用

鸡汁白萝卜片所需材料

主要食材白萝卜、盐、辣椒、葱、鸡汤

鸡汁白萝卜片的做法

1、白萝卜去皮洗净，切厚片;红椒去蒂洗净，切末;葱洗净，切花。

2、锅烧热，倒入鸡汤，放入萝卜，加盐，盖上锅盖焖煮。

3、待白萝卜片呈投名状出锅，装盘，撒上红椒、葱花即可。

鸡汁白萝卜片的功效与作用

白萝卜预防感冒，有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。鸡汤除了众所周知的补虚功效外，鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。鸡汁白萝卜片清热化痰，而且含有丰富的纤维素和维生素，这样的物质对于促进食欲和促进肠胃蠕动有一定的好处，同时也可以起到补虚劳的作用，和鸡汤一起搭配，还可以预防感冒，神虚虚弱。

这道鸡汁白萝卜片你学会了吗?日常生活中可以自己制作，口感好，而且营养多多，可以补充丰富的纤维素，蛋白质，维生素，对于预防感冒，清热解毒有好处，还可以有凉血润肠的作用，日常生活中，这样的食谱可以经常吃，对保健养生有一定的好处。

山药养胃 九月用六种食材煲汤最好

养生导读 ：九月，是入秋的开始，这时天气干燥，进补最宜喝汤。你知道九月用什么煲？滋阴润肺的是首选，、百合、莲藕……这六种是九月的最佳选择。一起来看看适合九月的六种食材吧！

九月用什么煲？

一、

说到秋日饮食，第一位非莫属了。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合者进补前食用。山药具有健脾益气的作用，因此，多汗、反复感冒的气虚患者在秋季应该适度增加山药的摄入量。

一般的进补食材，很多吃了易上火不说，真正身体十分虚弱的人还难以吸收，容易。而山药性温和，不寒不燥，易吸收，各种体质的人都可接受。用山药与排骨、鱼头、牛肉等，口感独特，糯香浓郁。

推荐：山药扁尖笋老鸭汤

原料：山药、扁尖笋、老鸭、金华火腿、枸杞子适量。

做法：鸭子洗净，把头颈的皮拉掉，用流动水冲洗鸭嘴，拉去鸭舌舌皮。扁尖笋用清水泡2小时中途换2次清水，金华火腿用温水洗净切片，山药去皮洗净切成滚刀块。鸭子冷水下锅，加入生姜片，焯水后捞起洗净。锅内换清水加入焯水后的鸭子，加入调料和火腿片，大火烧到锅里冒小泡，加入料酒，撇清浮沫，倒入高压锅。加入山药和扁尖笋，通电调煲汤25分钟后打开尝试味道加盐调味。盛入碗中，撒上枸杞子上桌。

功效：鸭肉有着滋阴润肺的作用，山药有着很好的滋润养阴的作用，将山药和鸭肉搭配着一起煮食，滋润效果更明显，并且山药还可以吸收鸭肉的油脂，使得鸭肉吃起来不那么油腻。另外这里还加了金华火腿提鲜增味，使得这道美食吃起来非常的有味，风味十足，秋季干燥易上火，不妨来上这么一道滋补又滋润的美食吧。

二、百合

百合含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及少量维生素、生物碱。它白如凝脂，润似琼玉，醇香可口，营养丰富，为滋补妙品，补益而兼清润，补无助火，清不伤正。内有虚火之衰弱症者最宜。

《》言其“利大小便，补中益气”。临床观察发现，百合清心安神，对热后余热未尽，神思恍惚，烦躁失眠，莫名所苦疗效甚佳。秋季燥邪为患，肺阴不足，而百合甘寒质润，有润肺之功，对秋燥有明显治疗效果。但由于百合偏凉性，胃寒的患者要少用，风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。

推荐：沙参无花果百合瘦肉汤

原料：北沙参15克，百合30克，无花果五个，猪瘦肉18克，陈皮1片。

做法：先将无花果洗干净，对半剖开。猪瘦肉洗净，北沙参、陈皮、百合洗净。将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可饮用。

功效：北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，又可滋润喉咙，保护声带，通畅大便，预防痔疮的功效。

三、白萝卜

白萝卜中含有木质素，能分解致癌物亚硝胺，所以有抗癌作用。另外，白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一，这种有机钙在萝卜皮中含量最多。它能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。

因此，白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤，不但补气顺气，还能减轻油腻感。如果不想白萝卜的辣味太重，煲汤时盖子别盖严。

推荐食谱：萝卜丝鲫鱼汤

原料：鲜鲫鱼、白萝卜、葱、姜、油、浓缩鸡汁、料酒、盐。

做法：鲫鱼去鳞、腮和内脏，洗净拭干水，在鱼身双面斜划三刀。白萝卜去皮洗净，切成细丝；葱去头尾切成段，姜去皮切片。烧热锅内3汤匙油，爆香姜片，放入鲫鱼煎至双面呈金黄色，盛起待用。锅内注入3碗清水，倒入萝卜丝与鲫鱼一同煮沸，改小火炖煮至汤呈奶白色。洒入葱段，加入2汤匙浓缩鸡汁、1汤匙料酒和1/2汤匙盐搅匀调味，即可出锅。

功效：萝卜丝鲫鱼汤是一道减脂瘦身汤，萝卜有健脾胃、化痰止咳之效，与能补气血、温脾胃的鲫鱼一同炖煮成汤，很适合大家秋冬季节饮用，因为萝卜丝鲫鱼汤不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身，还可以提高人体免疫力和预防感冒。

四、杏仁

这里说的杏仁，并非我们日常吃的坚果，而是俗称的南北杏。根据味道不同，杏仁有甜苦之分，无论是甜杏仁还是苦杏仁，都为杏树科的不同品种的种子。南北杏，作为煲汤与制作一些甜品热饮的食材，一般都是去皮而用。但比例有讲究，大体上按照4：1配伍即可。

具体到南杏仁，又可称为甜杏仁、南杏，其含有丰富蛋白质、植物脂肪，有润燥补肺滋养肌肤的作用。相对于南杏仁的香甜，北杏仁则味苦，且相对南杏仁个头要小，杏仁厚，皮色略深，呈赤色。北杏仁一般都作为中药使用，能降气止咳平喘，润肠通便。北杏仁未经煮熟时会含有有毒物质氢氰酸，所以北杏仁一定要经过沸煮以去除毒性。

推荐食谱：剑花干南北杏煲猪舌

原料：剑花干75克、南杏15克、北杏10克、蜜枣3个、猪舌1条、猪碎骨200克、陈皮1/3个、生姜3片。

做法：猪舌洗净，置沸水中稍滚片刻，再用清水漂洗，并用刀刮去舌苔，再洗净；猪碎骨洗净，用刀背敲裂；南北杏稍浸泡，洗净；蜜枣去核，浸泡；陈皮浸泡、洗净，与生姜一起下瓦煲，加入清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约两小时，调入适量食盐便可。

功效：中医认为剑花具有清热润肺、除痰止咳、通肠利尿的功效，还可健脾胃、增加食欲。南杏北杏均为润肺清肺化痰止咳的中药，加入清甜甘润的蜜枣更让此汤清润可口。合而为汤，具有清热润肺、滋养肌肤、消燥补益之功。

五、土豆

土豆富含膳食纤维等营养素，吃后可 *** 肠道蠕动，能缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状，吃起来口感很面，所以适合做汤。最常见的就是西餐中的红菜汤，也叫罗宋汤，把土豆、胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉一起煲煮，酸甜开胃。此外，土豆牛肉汤也是最经典的搭配之一，其鲜味十足，还能健脾。

新土豆炖煮，老土豆烹炒。新鲜土豆口感细嫩稠滑，容易做熟。由于其水分多、糖分多、胶黏性较好，在水中仍能保持块状，吃起来口感很面，所以适合做汤、炖烧菜等；而老土豆相比新土豆，在营养上没有很大差异，但水分减少，口感爽脆，下锅后不会发生新土豆那样易黏锅、易糊的现象，适合烹炒。

推荐食谱：土豆番茄牛腩汤

原料：牛腩、土豆、番茄、胡萝卜、姜、大葱、盐、生抽、料酒、胡椒粉、香菜。

做法：将牛肉泡一下水，去血水，洗净切块。锅内放冷水，放牛肉，焯水捞出、姜切片、葱切段。锅中放适量清水，将焯好的牛肉放入，放姜片、葱段，加一点点料酒、生抽，大火煮开之后，转小火炖三十分钟。这时候，土豆和胡萝卜切块、番茄去皮也切块。半小时后放入一半的番茄、全部放入土豆和胡萝卜，继续炖。半小时后将剩下的番茄放入。继续炖十多分钟。加少许盐和胡椒粉调味儿即可，喝的时候放香菜点缀。

功效：番茄土豆和牛肉是十分常见的食材搭配，但别小看这三样东西，料理后的成品不但酸甜味美，而且荤素搭配合理，营养互补，有补血抗衰、益气强身之效，是适宜秋冬常食的美味佳肴。

六、莲藕

熟莲藕性味甘、温、无毒，可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。平时可以配合猪瘦肉或者猪骨头一起煲汤喝，加入适量绿豆口感会更好。

需要提醒的是，长时间炖莲藕，选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。

推荐食谱：莲藕排骨汤

原料：莲藕500克，猪排骨500克，黄酒、生姜、葱、盐少许。

做法：猪排骨切段，飞飞水；将藕洗净切片，与排骨同置1500毫升温水之中，加黄酒、姜、葱少许，水沸后文火炖左右，加少许盐，即可食用。

功效：莲藕排骨汤的起到清热消痰、补血养颜的作用，若有贫血、心慌失眠的人吃了可以调节这些。因为中和莲藕的热性，如果是是体质虚寒的女士是用莲藕来煲绿豆会比较好的。

清热润肺是九月煲汤品汤的目的之所在，除了以上食材外，还应多以核桃、蜂蜜、牛奶、花生、红枣、莲子作为汤品的食材。对女性而言，由于秋季空气湿度小，而且常有风，皮肤非常容易干燥，所以一定要选择一些可以滋润、养颜的食材，比如燕窝、银耳等。

白罗卜和金针菇能做汤吗

可以啊，推荐做法：
金针菇萝卜汤
材料
金针菇150克 白萝卜300克 盐 少许 香油 少许 白胡椒粉 少许
制作方法
1、金针菇、白萝卜洗净。
2、金针菇切去不干净的尾部，萝卜切丝。
3、先将白萝卜在开水中烫1分钟，再放入金针菇，稍后捞起。
4、将金针菇、白萝卜用2碗水小火煮开。
5、加入少许盐、香油、白胡椒粉调味。
功效
金针菇可以降低胆固醇，健胃、安五脏，还能益智健脑，白萝卜可以清肺化痰，顺气解毒，还可消食，对想要减肥很有好处。
金针菇萝卜排骨汤
材料：白萝卜（1个，612克）、排骨（280克）金针菇100克、葱（1支）、香菜（1棵）
调料：盐（1/3汤匙）、浓缩鸡汁（1汤匙）、料酒（1/3汤匙）、香油（1/2汤匙）、胡椒粉（1/3汤匙）
制作方法
1、白萝卜去皮洗净，切成滚刀块，放入沸水中焯60秒后，捞起沥干水；葱切成葱花，香菜切成末。
2、排骨洗净，剁成2厘米长的段，放入沸水中汆烫30秒，捞起沥干水。
3、锅内注入4碗清水，放入白萝卜金针菇和排骨，加盖大火煮沸后，转小火继续焖煮45分钟。
4、添入1/3汤匙盐、1汤匙浓缩鸡汁、1/3汤匙料酒、1/2汤匙香油和1/3汤匙胡椒粉，与白萝卜、金针菇排骨一同搅匀入味。
5、洒上葱花和香菜末拌匀，即可出锅

白萝卜怎么腌制好吃

白萝卜怎么腌制好吃
萝卜洗净，切成条。

将萝卜中放盐，盐一个晚上去掉水分。

将尖椒切段，姜蒜切末。

锅中放油，油热后放入花椒大料爆香，随后放入酱油（漫过材料）和辣椒、葱姜蒜和白糖。
酱油烧开后，关火凉却。

将去掉水的白萝卜放入罐中，然后倒入凉却的酱油汁即可。

END

注意事项
白萝卜怎么腌咸菜好吃？（详细过程）
萝卜洗净，用刀切成小快，容器里先放一层盐，再放一层萝卜，再放盐，以次类推，直至萝卜放完，最后上面萝卜要盐多一点。

每天翻动萝卜，使它们入味。3到4天就可拿出去晒干，萝卜拿出时容器的盐水不要扔了，萝卜晒到8层干，用容器的盐水烧开，把萝卜放进去加入糖，味精，等调料翻动，可根据自己口味加入。

再拿出晒干，这回要干一点，也不能太干了，因为会影响脆感。然后放入容器内，要密封好。

半个月后就可以食用。 罗卜干咸菜 做法： 将萝卜洗净，先切成筷子厚的片，再切成筷子粗的不断刀条，挂到棉线上，在通风处晾晒4、5天；用温开水洗去灰尘，挤干水份后，抖散；加入食盐和少许白酒拌匀，再拌上辣椒面、花椒面（如果怕麻味，就改用少量花椒粒）、芝麻（也可在取食时直接撒上）、少许香油和匀，装入土陶坛内（须装满，用手压实）；用保鲜膜（多用几层）和棉线封紧坛口，盖上坛盖；置阴凉处10来天后即可。
萝卜怎么做比较好吃呢？
做法很多的，凉菜热菜，炒的炖的，蒸的炸的，煮粥，做糕点都可以。

但是若做热菜，记得稍微多放点油，萝卜和茄子一样，油少了不好吃。 菜谱名称 香菇萝卜汤 所属菜系 其它菜系 所属类型 健康菜谱 基本特点 萝卜脆嫩，香菇滑润，豆苗青香。

此菜清淡适口 基本材料 白萝卜500克，水发香菇50克，豌豆苗25克，料酒、精盐、味精、豆芽汤各适量 制法： 1、将萝卜洗净，去根，切成细丝，下沸水锅中焯至八成熟捞出放入碗内；将豌豆苗去杂洗净，下沸水锅内稍焯捞出；将水发香菇去杂洗净，切成丝。 2、锅内加入豆芽汤、料酒、精盐、味精烧沸后撇净浮沫，将萝卜丝、香菇丝分别下锅烫一下捞出放在碗内，汤继续烧沸，撒上豌豆苗，起锅浇在汤碗内即成。

功效： 萝卜又称“莱菔”。《本草纲目》称它为“蔬中最有利益者”，具有消食、顺气、化痰、利五脏、散瘀血、补虚的作用。

现代研究表明萝卜中含有芥子油能促进脂肪的消耗与利用，直接达到减肥目的。常食此菜能减肥和抗衰老。

茄汁萝卜排 材料：萝卜300克，鸡蛋1个，盐1小匙，味精少许，白糖适量。 做法： 一萝卜切片，锅内加水烧沸，放盐后将萝卜片汆烫至软； 二粘蛋液后蘸裹面包屑，入油锅炸熟，排入盘中； 三将番茄酱加入盐、味精、白糖及水，勾成薄芡，淋在炸好的萝卜片上即可。

原汁原味萝卜丝烙 萝卜500克，芹菜梗20克，鱼露15克，味精6克，胡椒粉0。2克，生粉50克，澄面粉50克，生油100克。

做法： 1、先将萝卜刨去皮，洗净后放在砧板上用刀切成细丝，用不锈钢汤盆盛着，加入味精、鱼露搅拌均匀，使其静置10分钟，让萝卜丝受咸汁 *** 出水。 再用刀将芹菜梗切成细粒放入萝卜内，同时把生粉、澄面粉投入一起搅匀待用。

2、将不粘平面鼎洗净，烧热放入生油20克，然后将已调好的萝卜丝倒入鼎内，先把萝卜丝搅匀使其糊化，再抹平。然后用中慢火煎烙，边煎边放进生油，煎烙一面后翻转过来再煎烙，煎烙至熟透即成。

菜谱名称 女性补益补身汤----枸杞子萝卜牛肝汤 所属菜系 其它菜系 所属类型 健康菜谱 基本特点 补肝养血明目 基本材料 牛肝100克，红萝卜200克，枸杞子15克 [制法]：牛肝洗净、切片；红萝卜刮去皮、切片，枸杞子洗净；牛肝用开水拖过，红萝卜放锅内加油煸炒适度，一并放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲至牛肝酥烂，调味食用。 [功能]：补肝养血明目 [适用范围]：用于肝血亏虚所致的面色无华，唇指淡白，头晕耳鸣，视物昏花，两目干涩，腰膝酸痛等症。

冬茸干贝萝卜羹 主料：干贝、冬瓜、白萝卜 调料：精盐、葱姜水、味精、鸡汤、水淀粉、料酒、鸡蛋。 制作工序： 1、干贝去筋洗净上蒸锅蒸熟搓成茸状，冬瓜、白萝卜分别去皮冼净搓成细丝焯水过凉。

2、汤锅上中火，加入鸡汤，调料烧沸后用水淀粉勾成米汤芡加入萝卜丝，干贝丝搅匀即可。 成菜特点：芡汁：米汤芡，口味：咸鲜。

颜色：汁白透亮。质感：糯软。

干贝萝卜 配料： 干贝…12克，绍酒…15克，白萝卜…500克，湿淀粉…10克，火腿…10克，鸡汤…300克，冰糖…1。 5克，小葱末…5克 制作方法： 1. 将干贝洗去浮灰，置碗内，加入绍酒和水50克，上笼蒸烂取出搓散，汤滤去沉渣留用。

选生瘦火腿，切成2厘米宽、5厘米长的片。小片圆萝卜剥皮，削成圆柱打成齿轮形花，再切成0。

5厘米厚齿轮形的片。 2. 炒锅放在旺火上，放入熟猪油，烧至四成热时，下萝卜片，炸至发软捞出沥油。

3. 取碗1只，碗底中间放干贝，旁边围火腿，再将萝卜片排放汤碗中，加入鸡汤和蒸干贝的汤以及冰糖、精盐上笼用旺火蒸约45分钟取出，先将原汁滗入锅中，另取一汤盘在碗上翻身扣在盘中，锅中原汁加湿淀娄调稀勾芡，淋入熟猪油10克，撒上葱末，芡浇在上面即可。 注意： 1. 蒸干贝时间要保证1。

5小时以上。对质地较硬的干贝可先用冷水浸泡3至4小时。

2. 萝卜要选鲜嫩整齐的，去皮后将萝卜削成直径2厘米粗的圆合格证柱。炸萝卜时注意不要时间过长。

风味特点： 1. 干贝是扇贝、日月贝、江浮贝的闭壳肌干制而成的，具有特殊的鲜味。 萝卜含有维生素C，还有一定量的无机盐。

干贝与萝卜同炖，互补鲜味。 2. 此菜为徽州传统炖菜，其特点是清淡、干鲜、爽口、助消化，在酒席中有醒酒功效。

【菜名】 海米萝卜汤 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 味道香甜，内含丰富营养。 【原料】 白萝卜100克，海米适量，盐、味精、绍酒适量，葱末少许，清汤500克。

【制作过程】 1、将萝卜洗净，去皮，切成细丝待用；将海米洗净。 2、炒锅中倒入1汤匙油，用葱末炝锅，随即加入绍酒、清汤，把萝卜丝、海米同时下锅，待汤烧开，萝卜丝熟后，加入味精、盐调味，撇去浮沫即成。

【菜 名】 漆匠萝卜 【所属菜系】 日本料理 【特 点】 日本料理 【原 料】 萝卜1根.腊肉150克.昆布出汁1升.青葱1/2棵.柚子1/2个.红面豉100克.白面豉50克.酒150毫升.砂糖50克？/td> 【制作过程】 1、熬红面豉制作：红面豉、白面豉、酒、砂糖、蛋黄放入锅中，隔水加热，熬至与原有的酱同样柔软程度。 快完成时，放入木鱼干，轻轻地搅拌，从火上拿下冷却。

过滤，使之更光滑。 2、漆匠萝卜制作：萝卜切成2厘米厚，削去皮。
白萝卜怎么淹咸菜好吃
萝卜洗净，用刀切成小快，容器里先放一层盐，再放一层萝卜，再放盐，以次类推，直至萝卜放完，最后上面萝卜要盐多一点。

每天翻动萝卜，使它们入味。3到4天就可拿出去晒干，萝卜拿出时容器的盐水不要扔了，萝卜晒到8层干。

用容器的盐水烧开，把萝卜放进去加入糖，味精，等调料翻动，可根据自己口味加入。再拿出晒干，这回要干一点，也不能太干了，因为会影响脆感。

然后放入容器内，要密封好。半个月后就可以食用。

萝卜干咸菜： 做法： 将萝卜洗净，先切成筷子厚的片，再切成筷子粗的不断刀条，挂到棉线上，在通风处晾晒4、5天；用温开水洗去灰尘，挤干水份后，抖散；加入食盐和少许白酒拌匀，再拌上辣椒面、花椒面（如果怕麻味，就改用少量花椒粒）、芝麻（也可在取食时直接撒上）、少许香油和匀，装入土陶坛内（须装满，用手压实）；用保鲜膜（多用几层）和棉线封紧坛口，盖上坛盖；置阴凉处10来天后即可。

冬天喝什么粥能够起到美容养颜的功效

1、棒子枸杞粥

原料：棒子仁、枸杞子、粳米

做法：先将棒子捣碎，然后与枸杞子一起加水煎成汁，去掉渣后加入粳米熬成粥就可以了。

功效：棒子枸杞粥适合女性早晚空腹食用其不仅可明目丰肌，同时对肝肾也有一定的补益作用。

2、枸杞粳米粥

原料：枸杞子、菟丝子、粳米、白糖适量

做法：将粳米，枸杞子分别洗干净备用，然后把菟丝子捣碎，加入水煎煮，然后取汁同粳米，枸杞子同煮就可。等粥煮好了之后加入适量的白糖搅拌均匀。

功效：此粥具有补肾益精，清心明目之功效，特别是对于整天对着电脑的OL有着很好的食疗功效。

3、鸡汁粥

原料：子母鸡一只，粳米100克

做法：将鸡切成块，然后熬成汤备用，如果汤很多一次性又吃不完的话，则建议冷藏起来，要用的时候只需要倒入鸡汤，然后加入粳米熬成粥就好，特别适合平时工作忙的女性经常吃了。

功效：鸡汁粥具有滋补气血的，安养五脏的作用。同时还可提高女性的身体抵抗力，对预防感冒有着一定的帮助。

4、米仁莲子百合粥

原料：米仁、莲子、百合各20克、粳米100克、红糖少许

做法：将米仁、莲子、百合等都洗干净加入水煮开，然后加入粳米，熬煮成粥就可，等粥稠了之后再加入适量的红糖进行调味就可以了。

功效：此粥不仅适合女性滋阴补虚，健胃养胃美容食用，同时对于那些肠胃功能不是很好的人也具有着很好的保健功效。

5、粳米白萝卜粥

原料：白萝卜一个、粳米100克，各种调味品

做法：将白萝卜洗干净之后切成片，然后加入水先煮半个小时，在加入洗好的粳米用大火在煮开，在改小火煮至粥稠之后依据自己的口味加入各种调味口即可。

功效：冬季吃白萝卜本身就具有降火，顺气，健脾化痰之功效了。特别是对于平时不怎么喜欢喝水的女性朋友更有着很好的保健功效。

6、雪梨生地粳米粥

原料：雪梨2个，生地15克，粳米100克。

做法：先半生地放入水中熬成汁后去掉渣，然后把雪梨也洗干净切成片，然后加入生地汁一起煮，煮到出味之后便可加入粳米了，建议煮得稀一点吃起来口感会更好一点。

功效：雪梨生地粳米粥本身就具有养阴合胃，润燥之功效，特别冬季常喝。

7、莲实美容羹

原料：莲子30g，芡实30g，薏苡仁50g，桂园肉10g，蜂蜜适量。

做法：先将莲子、芡实、薏苡仁用清水浸泡30分钟。再将桂园肉一同放入锅内，用文火煮至烂熟加蜂蜜调味食用。

功效：有消除皱纹、白嫩肌肤的作用。

8、红枣菊花粥

原料：红枣50g，梗米100g，菊花15g，红糖适量

做法：将红枣、梗米和菊花一同放入锅内加清水适量，煮粥待粥煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。

功效：此方具有健脾补血、清肝明目之功效，长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。

9、浓眉大眼粥

原料：龙眼肉50克、豌豆10克、花生30克、刀豆50克、糯米200克、红糖适量

做法：将糯米洗净放入桂圆肉、豌豆、花生、刀豆，加水煮4小时，再加红糖即可。

功效：此粥养血安神、温脾暖胃，适用于头昏烟花、视物不清、面色苍白、失眠梦多、性欲低下等症，经常食用会促进面色红润及眼睛有神。

10、花泥养血粥

原料：糯米200克、花生100克、黑芝麻50克、蜂蜜适量

做法：将花生和黑芝麻用搅拌机捣成泥，与糯米一起加水煮4小时，放入蜂蜜即可。

功效：此粥养血生发，润肤还颜，适用于盆血、血小板减少及脱发、白发、肌肤粗糙、面无血色等症，多吃能使人皮肤色泽好且头发光亮。

11、百依百顺粥

原料：糯米100克，大枣10个、小麦20克、白芍15克、蜂蜜2匙

做法：将小麦与白芍加水煮半小时去渣，将其汁入锅中，再加糯米及大枣后，放适量的水煮3小时，加入蜂蜜即可。

功效：此粥舒肝缓急、柔肝健脾，对脾气暴躁、郁伤喜哭、汗多烦热等症有良好的辅助治疗作用，经常食用可令人更温柔可人。

12、美女簪花粥

原料：玉簪花10克、红花5克、糯米100克

做法：取玉簪花10克和红花5克煎浓汁去渣，与糯米100克加水同煮后放入适量红糖即可。

功效：此粥活血行瘀阻之经来腹痛、色暗夹块、月经后期及颜面色素沉着者有佳效，常食之令面红润和嫩滑。

13、豆腐缠丝粥

原料：糯米200克、豆腐100克、粉丝50克、盐和味精适量

做法：将豆腐切成小丁入锅微炸黄捞出，与粉丝、糯米一起加水煮3小时，撒上盐及味精即可。

功效：此粥滋阴养液、嫩肤除皱，适用于燥热引起的口干舌燥、大便秘结、心烦不寐以及毛孔大性肌肤、干性肌肤等，常吃会使皮肤润泽且精神饱满。

14、冬瓜还颜粥

原料：冬瓜500克、糯米200克、五花猪肉50克、盐和味精少许

做法：将冬瓜去皮及籽后切小丁，五花肉磨细，与糯米一同加水同煮至稀烂，撒上盐及味精即可。

功效：此粥嫩细肌肤、利水化痰，经常食用可化解痰热咳嗽、痰多色黄、小便不利、颜面浮肿以及肌肤毛孔粗大、色素沉着、粗糙多油等症，使面部皮肤细嫩光滑。