消食糙米羹--消食化积生津开胃

消食糙米羹--消食化积生津开胃

糙米是杂粮的一种，因为是没有经过加工的粳米，所以很多人都不爱吃，因为它的口感不好，虽然是每一经过细加工的，但是它的营养物质高，可以有促进食欲和消化的作用，来看看这道具有开胃生津的消食糙米羹的做法，可以让你胃口大开。

消食糙米羹

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素A、B、C、E、钙、铁、磷

适宜人群:

一般人群都可以食用，尤其适合食欲不振、消化不良者

消食糙米羹

所需材料

糙米30克、山楂片4克、冰糖25克、水淀粉适量

消食糙米羹的做法

1、锅中加入约800毫升清水。倒入洗净的糙米和山楂片，搅匀。

2、小火煮40分钟，加入冰糖，搅拌至冰糖完全溶化盛出即可。

功效与作用

山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰、降压降脂、强心的功效。糙米具有健脾养胃、补中益气、调和五脏、治疗贫血、促进消化吸收、润肠通便的功效。消食糙米羹此羹具有健脾养胃、滋润消食、降压降脂、润肠通便、补中益气的功效。这款食谱可以有补充维生素和矿物质的作用，而且也具有促进食欲的作用，山楂可以有活血的作用，和糙米一起吃，滋补五脏，还能养胃缓解贫血。

消食糙米羹的一些食疗方法，上面都介绍了相关的内容，其实消食糙米羹的好处有很多，可以有缓解食欲不振的作用，对于降压降脂有好处，如果你经常食欲不振的话，消食糙米羹，消食化积，生津开胃，这样的一款消食糙米羹是不错的选择，可以补气血，同时也具有调理五脏的功效。适合的人群也多，一般人都可以吃，健脾胃，缓解食欲不振。

糙米生吃更健康吗？

发芽的糙米可以吃。
糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层（果皮、种皮、珠心层）完好的稻米籽粒。
一般糙米的纤维皮层很厚，但是发芽后可以使粗糙的皮层软化，口感更佳。所有发芽后都会产生其它成分，发芽糙米也会产生调节自律神经系统的γ-oryzanol、吸收抑制胆固醇的beta-sitosterol、去除有毒活性氧的sds效素等，对身体健康有帮助。
发芽糙米比白米的营养价值更高，糙米的胚芽部分和表皮部分含有了维他命b1、b2、糖质、蛋白质、脂肪质、矿物质等功能性成分，食物纤维量也比普通大米有所增加。
《本草纲目》记载：“谷芽”，气味甘、温，具有“快脾开胃、下气和中、消食化积”的功效。很多人都知道糙米对身体好，但没有多少人立刻开始吃糙米饭，那是因为糙米的粗糙的感觉和不易消化的原因。就如豆芽比黄豆更有营养，发芽米也比糙米和精米更有营养。

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