紫米南瓜粥--防止疲劳防治贫血(有哪些特别美味的粥？)

紫米南瓜粥--防止疲劳防治贫血

紫米是米的一种，紫色的米，但是它的营养物质是不能忽视的，它可以补充丰富的钙质，铁质，还有维生素矿物质，它可以有促进代谢补气血的作用。而且也可以有滋阴润燥的功效，来看看这款紫米南瓜粥的做法，可以有预防疲劳的作用，还可以缓解贫血。

营养价值:

富含丰富的蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E、钙、锌、镁、钾、钠等成分

适宜人群:

一般人群均可食用，尤其适宜于婴幼儿、老年人及孕妇食用

紫米南瓜粥

所需材料

紫米5克、白米15克、豌豆5个、老南瓜10克、夏南瓜10克、杏仁粉1匙、水120毫升

紫米南瓜粥的做法

1、将白米和紫米泡好，在泡好的白米和紫米中倒入水，再磨成末，放在筛子中过筛。

2、老南瓜南瓜煮熟冷却后用汤匙盛在碗中。

3、夏南瓜切碎，豌豆氽烫后去皮磨碎和老南瓜放一起。4在碎南瓜中加水熬煮，放进白米和紫米一起搅拌，熟到一定程度后放进其它材料熬煮即可。

紫米南瓜粥的功效与作用

紫米中富含大量的营养元素，能调节身体的综合能力，强化免疫力、预防疾病，对贫血也有益处。南瓜中丰富的胡萝卜素在机体内能转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。这样的养生粥可以有促进新陈代谢，对于促进生长发育有一定的好处，还可以有提高抗病能力的功效，对于预防贫血，缓解疲劳有一定的作用，日常生活中这样的食谱可以经常吃。

紫米南瓜粥的制作方法和它的好处，大家都知道和了解了，日常生活中这样的食疗方法可以经常吃，对于补充丰富的营养物质有好处，可以有强化体质的作用，还可以有促进生长发育，适合多种的人群食用，同时也可以促进生长发育的功效，大家可以经常吃。

有哪些特别美味的粥？

粥对大家来说并不陌生，粥的历史悠久，是一种非常健康营养的养生食疗。粥经过长时间的熬煮，既含有丰富的营养，又易消化养胃。并且，粥可以有丰富的种类搭配，各个地区有各个地区有特色的粥，且口感也会有所不同。特别是在炎热的夏天，天气炎热会影响人们的胃口，喝粥就是个不错的选择。

一、南瓜小米粥

材料：南瓜、小米

做法：把新鲜的南瓜去皮之后切成小块备用，将小米洗净之后用水泡20分钟左右。在电饭煲中注入适量的白开水，然后把小米放进锅中煮大约半个小时，并把切好的南瓜块用搅拌机打成泥。半小时之后把南瓜泥倒入锅中和小米一起熬煮15分钟，在煮的时候要用筷子不停搅拌，以免粘锅。功效：小米含有丰富的蛋白质和维生素，能够有效被人体吸收，是一种经常用来煮粥的材料。南瓜含有丰富的维生素和纤维素，有利于人体排出体内的毒素。因此，小米和南瓜搭配煮粥，具有养胃解毒的功效。

二、皮蛋瘦肉粥

材料：瘦肉、皮蛋、葱

做法：把洗净的瘦肉剁成末，撒上少许的盐、油、生粉一起搅拌均匀。皮蛋去壳后切成小块，葱也切碎备用。用大火把米煮成糊状，然后倒入皮蛋慢慢搅匀。等皮蛋在粥里化开之后，放盐并加入肉末继续搅拌，待肉末变色之后，加入调料和葱即可。功效：皮蛋瘦肉粥口感好且营养丰富，颇受人们喜爱。皮蛋经过腌制后，胆固醇含量会减少，从而更容易被人体吸收。再配上大米，能够增加食欲，有养胃开胃的效果。

三、绿豆粥

材料：绿豆、大米

做法：把绿豆和大米用清水洗净后备用，在锅中加入清水，然后绿豆下锅。等绿豆熬烂之后再加入大米继续熬煮半小时，待大米熬到粘稠糊状时即可。功效：绿豆粥时一道降暑的开胃粥，含有丰富的蛋白质和维生素，可以降火润肺。绿豆还能和百合、莲子等一起搭配，熬成其它养生粥。

有哪些养生粥的搭配方法？

养生粥的搭配方法有很多种，以下是一些常见的搭配方式：
1. 黑米红枣粥：黑米具有滋阴润肺、健脾益胃的功效，而红枣则能补中益气、养血安神。将黑米和红枣一起煮成粥，不仅味道鲜美，还能起到滋补养生的作用。
2. 玉米山药粥：玉米能够降低胆固醇、清热解毒，而山药则具有健脾益肺、滋阴润燥的功效。将玉米和山药一起煮成粥，有助于调节身体机能，增强免疫力。
3. 豆浆燕麦粥：豆浆富含优质蛋白质、钙、铁等营养成分，而燕麦则含有大量的膳食纤维和维生素B群，能够促进肠胃蠕动，预防便秘。将豆浆和燕麦一起煮成粥，有利于消化吸收，提高身体免疫力。
4. 莲子芡实粥：莲子具有润肺止咳、清心安神的功效，而芡实则能健脾益胃、补气养血。将莲子和芡实一起煮成粥，不仅口感香甜，营养丰富，还能起到滋阴润燥的作用。
5. 桂圆红枣粥：桂圆和红枣都是传统的中药材，能够补气养血、安神益智。将桂圆和红枣一起煮成粥，既能提高身体免疫力，还能改善睡眠质量，是一种比较常见的养生粥品搭配方式。