杏仁豆腐-——滋阴润燥控制血糖

女性是一个特殊的群体，很容易出现体质虚弱的情况，女性要注意美容护肤，而且有些女性到了一定的年龄阶段就会出现皮肤粗糙啊或者是血糖高的情况，下面的这道食谱适合女性滋阴润燥食用。

【杏仁豆腐】

主料：杏仁40g、黄豆40g、清水1000ml、白砂糖70g、吉利丁25g

辅料：蓝莓适量、石榴适量、白砂糖适量

步骤：

1.首先将杏仁和黄豆泡上一夜。

2.第二日捡出坏豆，并将杏仁皮剥掉。

3将杏仁和黄豆放入豆浆机中打出豆浆。注：豆浆机程序结束后豆浆即可饮用，即无需再煮。

4.将打出的豆浆再过滤一次，追求更加细腻的口感。

5.加入白糖搅拌至完全融化。

6.将吉利丁片泡入冰水中5-7分钟至完全变软，取出放入温热的豆浆中，搅拌至完全融化。注：豆浆的温度大约是40度，过热会影响凝固。

7.将豆浆倒入模具中，如有气泡用小漏税勺子舀几下就不见了。然后放入冰箱冷藏室，大约4小时就可凝固。

8.你也可在模具里垫上保鲜膜，这样比较容易脱模。

9.冷藏的时候我们可以将蓝莓加些糖腌上，稍后做为浇汁。

应对秋季饮食，以滋阴润肺为主，以更好的健康过秋季，今天做道润燥甜点----杏仁豆腐，加上草莓酱汁，吃起来软糯可口，酸甜美味，吃起来凉爽。大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆类的食物可以有降血脂的作用，而且还可以抑制体重的作用，对于减肥美容是不错的选择，同时还可以降胆固醇的功效哦，适合女性们食用控制血糖，同时还可以滋阴润燥的哦，是不错的养生保健的食谱。

杏仁豆腐的制作的方法，大家都学会了吗，方法简单，而且营养价值高，可以有养胃助消化的作用，而且还可以润燥养阴，是很不错的养生选择，女性滋阴润燥控制血糖首选，可以促进食欲。

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