泥鳅是大家都很熟悉的一种食材,它的营养价值是比较高的,比如说含有的丰富的蛋白质和钙质,具有滋补身体的作用。泥鳅如何食用呢,可以煮汤,煲粥等等,一起来看看泥鳅花生粥的做法吧。
泥鳅花生粥
泥鳅花生粥所需材料
主要食材泥鳅、花生、粳米、盐、料酒、香油、胡椒粉、香菜
泥鳅花生粥的做法
1、粳米洗净,用清水浸泡片刻;花生米洗净;泥鳅处理干净,切段,用料酒腌渍去腥。
2、锅置火上,注入清水,放入粳米、花生米煮至粥将成。
3、入泥鳅煮至熟,加盐、香油、胡椒粉调匀,撒上香菜叶即可。
泥鳅花生粥的功效与作用
泥鳅风味独特,肉质细嫩松软,易消化吸收,属高蛋白低脂肪食品,且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸,有利于人体抗血管衰老,故有益于老年人及心血管病人,此粥适宜一家老小饮用。泥鳅含有丰富的核苷,核苷是各种疫苗的主要成份,能提高身体抗病毒能力。花生含有的营养也是比较多的,这样一起搭配的话可以补充丰富的营养物质,促进骨骼的生长发育,同时还可以降低胆固醇哦,对于预防疾病养衰老是很不错的呢,所以大家不妨试试。
泥鳅花生粥的具体的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是很丰富的哦,它具有丰富的微量元素和钙质,而且还可以有补血补虚的作用,降低胆固醇养衰老抗病毒,肾虚,身体虚弱的人群来说是不错的选择。
好多好处。平时嘴里泛酸你吃了这种粥的话,就好多了。然后经常吃治胃病。不洗,还有抗衰老,降低胆固醇。防癌等等。好处太多。但是花生里面那个心,那个花心是有致癌物的,那个不要吃。
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说起喝粥,人们都会有自己喜欢的一些种类吧,比如说瘦肉粥啊,或者是玉米粥,甜粥等等。花生是大家都喜欢吃的一种食材,花生粥也不陌生吧,和黑米一起搭配的话可以有滋补肝肾的作用,来看看花生黑米粥的做法吧。
花生黑米粥
食疗功效:滋阴补肾、润肠通便、明目活血、补肝补肾
营养价值:蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、多种维生素、卵磷脂、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁、钾、镁等
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合便秘者、贫血者
所需材料
主要食材黑米、芋头、花生、白糖
做法
1黑米洗净,泡发半小时后捞出沥干水分;芋头去皮切丁。
2锅置火上,倒入清水、黑米、芋头、花生米以大火煮开。
3再转小火煮至浓稠状时,调入白糖拌匀即可。
芋头花生黑米粥的功效与作用
黑米具有滋阴补肾、健身暖胃、明目活血、清肝润肠、滑湿益精的功效。芋头具有益胃健脾、润肠通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、调节中气、化痰、添精益髓等功效。花生具有降低胆固醇、增强记忆力、抗衰老、促进儿童骨骼发育和增强食欲的功效。芋头花生黑米粥具有滋阴补肾、润肠通便、明目活血、健脾暖胃、补益肝肾的功效。这样的一款养生的粥品适合多种人群,不仅可以抗衰老,而且还可以有补肝肾的作用,对于调理气血不足啊或者是便秘人群有很好的调理的作用,同时也可以促进食欲。
花生黑米粥的做法大家都学会了吧,而且有丰富的营养价值,润肠通便滋阴补肾养肝明目,而且还可以让你的身体保持一个平衡的状态,搭配黑米一起食用,很健康,而且有美容的作用。
花生仁是非常适合男女老少食用的一种食物,花生仁具有非常好的滋补价值,不管是老年人还是妇女儿童,吃花生仁都有各自的营养功效。比如,老年人吃花生仁可以降低胆固醇、防治动脉粥样硬化等疾病,女性吃花生仁可以帮助滋阴补气、通乳补身,孩子吃花生仁可以提高记忆力,所以,花生仁有着非常广泛的食用价值。
各类人群食用花生仁的好处有什么
花生人人皆可食用,对少年儿童提高记忆力、增进健康等有益,对老年人有滋补保健之功。花生仁、种皮、果壳、叶、茎、油均可入药。花生仁有悦脾和胃、润肺化痰、滋补调气等功效,适用于营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺乏等症。食用花生油,可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸,并使其排泄增强,不但可降低血胆固醇,而且对防止中、老年人的动脉粥样硬化和冠心病的发生都有较明显的效果。
体虚者吃花生仁补充身体营养
很多身体虚弱的人吃花生仁可以补充身体能量,帮助身体尽快恢复,由于生花生的营养非常丰富,根据检测,每一百克生花生中就含有能量高达560千卡,脂肪、蛋白质、糖分的含量也是比较高的。除此以外,还富含各种微量元素和矿物质,对于补充人体所需的营养是非常不错的选择。所以当肚子饿的时候,吃一小把生花生,就可以缓解饥饿感。
老年人吃花生仁可治疗多种疾病
老年人高胆固醇、高血压患者是非常适合吃花生仁的,花生中含有可以帮助肝脏提高功能的蛋氨酸等元素,因此它是肝脏病患者的理想食品。花生中的脂肪含量,以及蛋白质的含量都很丰富,这对于孩子的发育成长有积极的影响。而生花生中的不饱和脂肪酸就有利于防治心脏病以及高血压等。之所以我们吃生花生的时候会越嚼越香,是因为花生中含有丰富的花生油脂,这些油脂由于绝大多数是不饱和脂肪酸,所以能够降低人体胆固醇,让身体保持健康。
胃酸者吃花生仁减少胃部灼烧
如果您经常会有胃酸和胃部烧灼的感觉,可以抓一把生花生随身带着,胃酸的时候就嚼几粒,一定要注意的是,您得细嚼慢咽。这种方法很管用,一般嚼上十几颗就能止住胃酸和胃部烧灼的感觉。
产后妈妈吃花生仁养血通乳延缓衰老
花生有丰富的蛋白质和脂肪油,产后乳汁不足的女性吃花生能起到养血通乳的功效。花生仁中的锌可以增强记忆力,延缓女性皮肤的衰老,花生中的含锌量比其他油料作物高出一些,能起到抗衰老的作用。
儿童吃花生仁促进儿童骨骼发育,提高记忆力
花生的营养很丰富,它的含钙量也很高,儿童吃花生的话,可以促进骨骼发育,提高记忆力,老人吃花生可以防止骨骼退行性病变,减少骨骼疾病。
吃花生仁对人体的好处这么多,我们平常可不能再忽视花生仁的价值了。花生仁可以说是全家人的保健食品,花生仁价格便宜,但是食用价值极高,对人的身体健康十分有益。花生仁可以帮助人们抵抗疾病、帮助儿童增强骨骼发育提高记忆力,帮助老人抵抗心血管疾病等,让女性看起来更年轻,所以,花生被成为了“长寿果”。
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