夏枯草黑豆汤——清热解暑养肝明目(黑豆煲什么最好)

夏枯草黑豆汤——清热解暑养肝明目

夏枯草是什么大家知道吗?其实它是一种中药材，可以清热去火，治疗疾病的。除了入药治疗疾病，还可以做各种的菜肴哦，比如说凉拌啊，煲汤等等。一起来学习一下夏枯草黑豆汤的做法吧。

夏枯草黑豆汤

用料

黑豆50克、夏枯草30克。

辅料

冰糖适量。

1、夏枯草浸泡、洗净，用纱布或煲汤袋装好。

2、将材料中的黑豆用清水浸泡至软，然后清洗干净，将夏枯草和黑豆一同倒进瓦煲里面，然后将适量的清水倒进去。

3、武火煲沸后改文火煲约30-40分钟。

4、调入适量冰糖便可，此为2人量，或1人1天分3次进饮。

食谱功效

此品能够起到清热解暑的作用，此外它还能用来明目和清除肝火，起到滋肾阴和润肺燥的功效，它还能够活血解毒，特别适合在天气慢慢变得干燥的秋暑日饮用。另外它对风火牙痛也是非常有效果的。此外，它还能够用来制成甜汤，适合夏季食用，比如说对于经常熬夜加班的人群，可以有调理的功效哦，清热去火的同时还可以减少疾病的发生，降肝火明目，小儿暑期饮用也是不错的选择。

夏枯草黑豆汤的做法大家都学会了吧，营养丰富，而且维生素的含量是比较高的，可以满足不同人群的需求哦，清热解暑养肝明目降肝火，可以吃到营养有健康的汤品，清热明目养肝。

黑豆煲什么最好

黄豆黑豆煲鱼骨；健骨补髓、益胃健脾，助于儿童增高
黑豆煲鲫鱼汤；补肾益脾、乌发明目、通乳养虚、祛湿利尿，降低胆固醇。
夏枯草黑豆汤；补肾养肝，保持血压稳定。对风火牙痛也有疗效；春季饮用可防肝火旺

夏枯草的功效与作用及禁忌事项？

夏枯草为唇形目唇形科植物，夏枯草的功效作用蛮多的哦，你懂的有多少呢？下面就由我为大家介绍下夏枯草的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

夏枯草的功效和作用1、对心血管系统的作用

夏枯草膏能使在位心和离体心收缩幅度增大，但浓度增大则使收缩幅度变小。口服有降低血压作用不过降压作用微弱。可产生显著持久的降压作用，但有快速耐受现象，切断迷走神经后，其降压作用明显减弱.对肾性高血压犬，连续服药2周后，血压有中等程度之降低，停药后又恢复至原初水平。

2、抗病原微生物作用

夏枯草膏对痢疾杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌和葡萄球菌、链球菌及人型结核杆菌均有一定抑制作用。夏枯草膏可使结核病肺部病变有所减轻。

3、免疫抑制作用

夏枯草膏可使肾上腺明显增大，胸腺、脾脏明显萎缩。能使肾上腺皮质、胸腺及脾脏的组织结构有所改变。

4、其他作用

夏枯草膏可使离体子宫出现强直收缩。对离体肠，高浓度能增强其蠕动，以十二指肠最为敏感，回肠敏感性较差。对巴豆油耳肿胀及西都母足趾肿胀均有抑制作用。

夏枯草的治疗方法治痢疾：鲜筋骨草三两。捣烂绞汁，调蜜炖温服。***《福建中草药》***

治喉痛：白夏枯草，开水泡，内服。***《江苏植药志》***

治危笃肺痈痿症：雪里青捣汁服，如吐尤妙。***《纲目拾遗》***

治肺痿;雪里青。捣汁，加蜜和匀，作二次服，每日服五、七次。***《纲目拾遗》***

治肺痨：金疮小草全草二至三钱。晒干研末服，每日三次。***《湖南药物志》***

治肿痛，散风火结滞，咳血：雪里青根，精猪肉切片层层隔开，白酒淡煮至烂食之。

治咽喉急闭：雪里青捣汁灌之。

治单双蛾：木莲蓬、雪里青根叶捣汁，米醋滚过，冲入前汁，含少许咽之，吐出愈。

治齿痛：雪里青捣汁，含痛处，再用酒和服少许。

治痔：雪里青汤洗之。***⑦方以下出《纲目拾遗》***

治疯狗咬伤：鲜白毛串全草五至八钱***干者三至五钱***，和红薯烧酒半斤至十两，炖一小时，温服。***《福建民间草药》***

夏枯草的食用方法1、夏枯草双花炖猪瘦肉

夏枯草是清热泻火类的中药，能清火明目、散结消肿，是广东民间暑夏时入汤入药常用药材。“双花”即性味平和而又甘润的灯芯花和鸡蛋花，均能清心火、利小便、祛溼热、润肺燥。合而炖猪瘦肉，带有中药清香的可口，能清热祛溼、润燥生津，且清心火润心肺，为男女老少皆宜。

材料：夏枯草15克、灯芯花5扎、鸡蛋花10克、蜜枣2个、猪瘦肉400克、生姜3片。

烹制：各物分别洗净。药稍浸泡，枣去核。一起下炖盅，加冷开水1250毫升***5碗量***，加盖隔水炖3小时，进饮方下盐，为3-4人用。

2、夏枯草黑豆汤

营养价值丰富，中医认为它可滋肾阴、润肺燥、制风热而又活血解毒。合而为汤，在盛夏秋暑时用有补肾水、平肝火之功，同时血压高和偏高者常饮，能使血压较持久地下降，头昏胀等症状改善，还对风火牙痛有效。

材料：黑豆50克、夏枯草30克、冰糖适量。

3、夏枯草煲鸡脚

烹制：夏枯草洗净，用纱布包裹;黑豆浸泡半小时，洗净。一起下瓦煲，加清水1000毫升***约4碗量***，武火滚沸后改文火煲30~40分钟，下冰糖便可。为2人用或1人1日分2-3次进饮。

夏枯草能清热散结，适用于热结引起的病变，如痰火郁结所致的结核，甲状腺肿大及肿瘤;能明目，可用于各种肝火上炎所致的目赤肿痛、视物不清。鸡脚能滋阴润燥、健脾补益。夏枯草煲鸡脚，清肝泻火、解郁散结，既可为盛夏闷热时的下火靓汤，亦适用于肝气郁结、气郁化火等症的人士。

材料：夏枯草30克、鸡脚6只、猪瘦肉250克、生姜4片。

烹制：夏枯草稍浸泡、洗净;鸡脚洗净，去甲、切对半;猪瘦肉洗净。一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升***约10碗量***，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。

总的来说，夏枯草在预防荨麻疹和治疗小儿菌痢等症上都是有着显著的疗效的，对于血压偏高者来讲，其正确的选择夏枯草来进行使用，也是能够有效的降低自己的血压的，因此，有上述需求的人，便可在平时尝试采用。

夏枯草的副作用夏枯草性凉，有的酒家常用夏枯草煲凉茶给顾客喝，“溼气”重、脾胃虚弱的人或患风溼的人喝了，就容易造成腹泻甚至加重病情。国家已经允许夏枯草作为凉茶的新增成份。

长期大量服食夏枯草，可能存在副作用，会增加肝、肾的负荷，长期服食会造成中药成分蓄积中毒，严重的会引起肝、肾等疾病。这就是为什么有些人服用过多之后感觉肾痛。

夏枯草的禁忌夏枯草膏性寒，味甘、辛、微苦。脾胃虚弱者慎服。

夏枯草有哪些功效作用 夏枯草泡水喝的禁忌是什么

夏枯草的功效是：

1、夏枯草能消散目赤肿痛、头痛眩晕、目珠夜痛。夏枯草入肝经，可以泄肝火，还有明目的功效。可以用来治肝火上炎，目赤肿痛。

2、夏枯草能散结，夏枯草的苦寒特性能泄热，可治肝郁化火，痰火凝聚。

3．乳痈肿痛。本品既能清热去肝火，又能散结消肿，可治疗乳房脓肿。

夏枯草泡水喝的禁忌是：

1、脾胃虚寒者。夏枯草性味寒凉，具有清热祛火作用。但对平常脾胃虚寒，经常腹泻、怕冷的人来说就适得其反了，需尽量少饮或不饮。

2、生理期女性、孕妈和乳母。女性在生理期机体免疫力低下，而且需要保暖，应当多进食性味温热、暖宫驱寒的食物，夏枯草并不适合。孕妈和乳母的饮食也要注意，夏枯草中并无有益于母亲。胎儿和婴幼儿身体健康或生长发育的营养成分，因此也不建议多饮。

扩展资料：

以下是几种比较健康养生的夏枯草的使用方法：

1、黄芪和夏枯草一起饮用能起到明目作用。黄芪味甘，性微温，具有补气升阳、生津养血等功效。夏枯草味辛苦，性寒，归肝、胆经，能清肝泻火、明目。两者搭配具有滋补肝肾、养肝明目之效。

2、生杜仲和夏枯草一起饮用可以降压。生杜仲的滋补作用和夏枯草的清热作用，对高血压患者是很有帮助的。

3、夏枯草和决明子一起饮用有醒神清脑，通筋络的功效。夏枯草味苦性寒，具有清肝火、散郁结、降血压的作用，决明子味甘苦性微寒，有清肝明目、润肠通便之功。二者共用，具有醒神清脑、泻火通络的作用。尤其适合肝火过旺之人饮用。

——夏枯草

人民网——夏饮夏枯草祛火解暑，5类人群人不宜！

人民网——生杜仲，夏枯草助降压

人民网——小儿药浴，可用夏枯草

人民网——黄芪夏枯草能明目能明目

人民网——夏枯草决明子醒脑茶，清肝明目散结

夏枯草泡的水在吃饭时能喝吗

夏枯草泡的水可以在吃饭的时候喝的。
在吃饭前半小时内尽量少量饮用或者不喝水，夏枯草泡的水也是如此。这样避免因为水造成营养流逝，而不被身体吸收。
【夏枯草的功效】：
清火明目、降肝火、降血压、散结消肿等功效。
【夏枯草针对的病症】：
治目赤肿痛、头痛、 高血压病、高血脂、高血粘、高血糖、瘰疬、瘿瘤、乳痈肿痛。
【夏枯草的食用方法】：
1、夏枯草双花炖猪瘦肉
功效：能清热祛湿、润燥生津，且清心火润心肺，为男女老少皆宜。
材料：夏枯草15克、灯芯花5扎、鸡蛋花10克、蜜枣2个、猪瘦肉400克、生姜3片。
烹制：各物分别洗净。药稍浸泡，枣去核。一起下炖盅，加冷开水1250毫升(5碗量)，加盖隔水炖3小时，进饮方下盐，为3-4人用。
2、夏枯草黑豆汤
材料：黑豆50克、夏枯草30克、冰糖适量。
烹制：夏枯草洗净，用纱布包裹，黑豆浸泡半小时，洗净。一起下瓦煲，加清水1000毫升(约4碗量)，武火滚沸后改文火煲30~40分钟，下冰糖便可。为2人用或1人1日分2-3次进饮。
3、夏枯草煲鸡脚
材料：夏枯草30克、鸡脚6只、猪瘦肉250克、生姜4片。
烹制：夏枯草稍浸泡、洗净;鸡脚洗净，去甲、切对半；猪瘦肉洗净。一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3-4人用。
4、夏枯草茶
茶疗功效：清肝散结．主治瘰疬、瘿瘤、乳痈、乳癌。
材料：夏枯草60克。
做法：将夏枯草置保温瓶中．以沸水300毫升冲泡15分钟，代茶饮用，每曰1剂。
5、夏枯草绿茶
茶疗功效：清热平肝，降血压。
材料：夏枯草1棵、绿茶．蜂蜜少许。
做法：将夏枯草切成小段．与绿茶混匀冲泡，焖约10分钟后可酌加红糖或蜂蜜饮用。
【夏枯草的禁忌】：脾胃虚弱者慎服。