蓝莓乳酪塔——纤维素丰富热量低

蓝莓乳酪塔——纤维素丰富热量低

蓝莓大家都吃过的吧，口感酸甜，而且有促进消化的作用呢。蓝莓如何吃比较好呢。一般做各种的甜品和冷饮是比较多见的，也可以做蓝莓酱，蓝莓乳酪塔热量少，纤维素多，是很有营养的甜品。

【蓝莓乳酪塔】

【主料】

鸡蛋10克、低筋面粉50克、奶油奶酪60克、牛奶20克

【辅料】

鸡蛋1个、玉米淀粉8克、黄油35克、精盐1克、白砂糖23克

【做法】

1.黄油软化加15克糖，1克盐搅拌均匀

2.加10克鸡蛋搅拌均匀

3.加50克面粉，轻轻揉成面团，然后放冰箱冷藏30分钟左右

4.塔皮全部做好之后用叉子在底部插写小孔，以防在烤制过程中塔皮鼓起;烤箱预热190度，先把塔皮烤15分钟，可以洗些干净的豆子放在塔皮的底部以防塔皮鼓起

5.奶油奶酪软化加8克糖、牛奶、一个鸡蛋打至顺滑，软化加8克淀粉，搅拌均匀

6.倒掉塔皮里的豆子把蛋挞液倒进去8分满，然后放入洗干净的蓝莓

7.烤箱180度把装好蛋挞液的蛋挞放进去烤20分钟左右即可

每个孩子都爱吃些甜食，甜甜的吃的开心，可以外边买的总是担心健康问题，所幸自己做了-----蓝莓乳酪塔，酥脆的塔皮，浓郁的奶酪，入口即化，加上酸甜口味的蓝莓味道，吃着非常的可口。蓝莓果中至少含有2.9g纤维，因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓中含有丰富的钾元素和铁元素，可以维持体液的平衡，同时还可以有保护心脏的功效，热量低，入口香酥，是不错的美味甜点。

蓝莓乳酪塔的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有缓解紧张情绪的功效，入口香甜纤维素丰富热量低，具有补虚助消化的作用。

乳酪塔的做法，乳酪塔怎么做好吃，乳酪塔的家常

乳酪塔的做法
黄油充分软化后加入细砂糖，电动打蛋器充分打发至黄油颜色变浅，体积膨胀。
加入蛋液，打发均匀。
筛入低粉后用刮刀翻拌，使低粉和黄油融合成团。
用手按压面团至无干粉，用保鲜膜包住放冰箱冷藏松弛1小时。
奶油奶酪软化打发顺滑后，分次加入牛奶、淡奶油、朗姆酒、柠檬汁，每加一个液体都要打发均匀后再加下一个。
加入糖粉打发均匀后，加入玉米淀粉，要做抹茶味的话就换成等量的抹茶粉。
松弛好的塔皮取适量放进模具内，用叉子插一些小孔，烤箱200度20分钟。
挤入乳酪糊，然后将乳酪塔放入冰箱冷冻1小时，内陷要冻硬。
冻好的乳酪塔表面刷蛋黄液（一个蛋黄+适量水），烤箱220度10分钟。

低糖低脂低热量的水果有哪些？

1、柠檬，柠檬可以促进新陈代谢，并且也含有丰富的维生素C ，在喝水的时候泡一点，有助于减肥。

2、柚子，在平时生活中适当多吃些柚子，不仅不会导致肥胖以及血糖升高，同时还具有降血糖的功效。我国中医指出，柚子性寒味甘、酸，适当食用具有下气消痰、健胃消食的作用。

3、樱桃，樱桃同样属于低糖水果，因此害怕肥胖的人群在平时生活中可以用樱桃去代替其他的高糖水果。并且我国中医指出，樱桃性温味甘，具有非常明显的益气补虚、发汗、祛风透疹、解毒以及滋肤美颜等功效。

4、苹果，可以说苹果是我们日常生活中极为常见的一种水果，同时也是大家极为熟悉的，但很多人都不知道其实苹果也是低糖水果中的一种。苹果性凉味甘，不管是什么品种的苹果，适当食用后都具有明显的补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑功效。

5、蓝莓,蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。每杯蓝莓含有7克糖，是能让你大快朵颐而无后顾之忧的水果。

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