花胶的热量(晚上花胶银耳当晚饭可以吗)

花胶的热量

说起花胶，想必一些人是会感到陌生的，因为花胶是一种比较好的滋补品，除了一些医生建议之外很少人会知道有花胶这种食物，当然了，有一些经常研究养生的人也会对花胶有一定的关注，这是一种营养价值比较高的食物，那么今天我们就来聊一聊花胶的热量是多少吧。

1.我们知道在通常情况下，一些肉类食物相较于蔬菜类的食物而言，其热量是要高出很多的，而一些油炸食品相对于一些其他的食物而言，热量也是要高很多的，而花胶作为一种肉类食物，且热量当然不会很低。

2.我们一般所选择的花胶，每100克中会含有大概286大卡的热量，很多人当然知道这并不是一个很低的数值，但是，花胶的热量之所以偏高，是由于其中含有的蛋白质含量很丰富，每100克的花胶中含有的蛋白质含量为60克，这是一个比较令人震惊的数值，当然了，花胶中也是含有一定的脂肪含量的，我们仍然以100克为恒定标准，而这些的花胶中含有的脂肪为5克，虽然相对比于蛋白质来说脂肪含量是很低很低的，但是这些脂肪含量也难免会使大家长一些脂肪。

3.我们所说的花胶也就是我们在生活中经常看到的鱼的肚子，这其中包含了非常高的胶原蛋白，对于美容养颜来说是非常适用的，对于一些减肥的人来说，适当的吃一些花胶并不会引起肥胖的现象，不过也不要吃的太多。

花胶的热量是处于一个稍微偏高的水平的，不过相较于一些其他的肉类而言，它的热量又是很低的，花胶是一种比较珍贵的传统药材，所以花胶中也有很多的功效与作用，而且吃一些花胶还可以帮助很好的提高免疫力。

晚上花胶银耳当晚饭可以吗

晚上吃花胶银耳作为晚饭是可以的。花胶和银耳都是低热量而且营养丰富的食材，银耳含有胶质、蛋白质、脂肪、糖类、维生素等多种营养成分，而花胶则富含胶原蛋白，可以起到食疗的作用，对于皮肤、胶原蛋白的修复和补充有一定的效果。另外，银耳还可以补血润肤，养阴润燥，对肺、胃、肝、肾等脏器有一定的保护作用。
不过，花胶银耳这道菜比较清淡，建议搭配其他容易消化的蔬菜和主食一起食用，以保证营养均衡和充足的能量供给。

什么食物里含有胶原蛋白最多

1、豆类

豆奶、奶酪、豆腐等大豆类食物所含有的染料木黄酮（一种作为抗氧化剂使用的植物激素可加速胶原蛋白再生，同时还能令加速皮肤老化的金属蛋白酶活性得到抑制，从而延缓皮肤衰老。

2、鱼类

胶原蛋白外层由脂肪膜包裹，而富含omega-3脂肪酸的金枪鱼和鲑鱼可以令脂肪膜变得更强，从而为胶原蛋白提供更好的保护，最终为皮肤提供更好的结构支持。

3、猪蹄

作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平，味甘咸，营养堪比熊掌；猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。

4、银耳

对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。

5、花胶

花胶其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。

人民网-胶原蛋白是天然护肤能手 5食物补充胶原蛋白

花胶红豆的做法与功效

主料：红豆(30克)、红枣(5个)
辅料：黄冰糖(适量)、姜片(1片)、花胶筒(20克)
用时：4小时
热量：
做法步骤
1.左右的鱼胶大概泡一个小时软身就可以的啦红豆也要提前浸泡
2.把已经浸泡好的花胶放置煮滚的姜水中2分再捞起。
3.经过浸泡后最后发好的花胶筒，呵呵，长大好多了呢。
4.把花胶、红豆、红枣、姜片、冰糖放置炖盅准备开炖。
5.经过两个小时食物之间融合，赶紧开吃吧。
功效：
花胶，其实就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，富胶质，故名花胶。中国人从鱼中剖摘鱼肚食用，可追溯至汉朝之前。1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚了。花胶与燕窝、鱼翅齐名，是"八珍"之一。花胶素有"海洋人参"之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。

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