水面筋的热量(吃水面筋会胖吗 凉拌水面筋的做法)

水面筋的热量

水面筋就是用面粉制作成的一种比较特殊的食材，这种食材的口感相当不错，而且富含的营养也比较的多，那么水面筋的热量是多少呢?接下来就让本文来为大家展开具体的讲述，希望能给各位提供一些参考。

1、水面筋的热量

水面筋确实比较富有特色，营养和口感都是很不错的，而且它的热量也是属于比较少的，100克水面筋中含有的热量只有141大卡，像这么少的热量对于我们的对健康来说是没有什么影响的，更不会造成肥胖，所以对于一些不敢吃高热量食品的人来说，吃一些水面筋是比较适合的。

2、水面筋的营养分析

水面筋中含有的蛋白质含量是最为丰富的，蛋白质是我们人体健康不能够缺少的一种营养物质，要为身体补充充足的蛋白质，才能够让自己的体质得到增强，在水面镜中的蛋白质含量超过了一些豆制品，甚至比一些肉类中的蛋白质还要高，所以吃水面清来为自己的体内补充蛋白质确实是很有效的，而且还可含有很多的维生素和纤维素。

3、吃水面筋的功用

通过吃水面筋，为身体补充营养的效果，确实是值得肯定的，而且通过吃水面筋还可以促进消化，对于消化不良或者是经常会出现便秘的人群来说，也是比较具有帮助的，能够调整自己的肠道，改善便秘的症状，除此之外对于一些经常出现烦热口的人群来说，也可以通过吃水面筋进行改善，因为水面筋具有除烦解渴的作用。

水面筋的热量确实是比较少的，在平时生活中适当的吃一些水面筋是不用担心会堆积热量的，对我们的健康是可以起到一定帮助的，因为这是一种低热量高营养的食材佳品。

吃水面筋会胖吗 凉拌水面筋的做法

水面筋是很多人都十分喜欢的一种食品，可以炒着吃、煮着吃、烤着吃，也可以凉拌着吃，味道特别好，那么水面筋吃了会容易长胖吗？
吃水面筋会胖吗
适当食用水面筋是不会发胖的。
水面筋中含有的各类营养素确实很充足，对于我们的滋补作用是非常显著的，可以补充的各类营养素确实特别多，但是尽管它的营养价值高，热量却非常的少，所以吃水面筋是不会发胖的，因为低热量的食品会限制脂肪的堆积，不会造成肥胖的出现，所以在平时吃水面筋时不需要有这方面的担心。
凉拌水面筋的做法
材料：

水面筋200克，食盐、十香、辣椒油、大蒜各适量

做法：

(1)将水面筋撕成条，放入开水中焯一下后过凉;

(2)将十香和食盐、大蒜捣成泥;

(3)加入醋、辣椒油以及生抽做成酱汁;

(4)将酱汁倒在水面筋上，撒上少许的芝麻酱，搅拌均匀即可。
水面筋适合减肥的人吃吗
适合。
水面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，350克水面筋所含为494大卡，100水面筋所含热量为141大卡。可以说，水面筋属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，适合正在减肥的朋友们食用。
吃水面筋有什么好处
通过吃水面筋可以为身体补充的营养有很多很多，比如蛋白质，碳水化合物，维生素等，通过补充此类营养可以使我们的体质变得更好，能够温补强身，而且水面筋中含有的的纤维素成分还可以起到促进消化的作用，对于改善肠道健康，防治便秘有一定的效果。所以在平时吃一些水面筋，对于我们的健康帮助是很多的。

烤面筋热量多少

热量：364 大卡(100克)
烤面筋的热量比较高，毕竟在烤面筋中还添加了烤面筋酱料，或者各种调味粉，所以尽管烤面筋好吃，但也要适量哦，避免过多食用，例如天天都得吃几串的那种吃货，很容易就变胖了呢!加上烤面筋是经过烧烤的，不利于健康。
面筋的主要好处：
1、补气益气：面筋性凉寒，富有丰富的蛋白质和含有钙、铁、磷、钾等多种微量元素，对于面色苍白，神疲无力症状的人，尤其现在压力大的白领们，面筋绝对是个上佳的选择;
2、解热止渴：面筋能和中人体的劳热，和筋养血，具有止渴的功效;
3、减肥：面筋富含麦胶蛋白质和麦谷蛋白质，属于低脂肪，低热量，低糖食品，适合减肥的人食用哦。当然这要根据大家对面筋的烹调方法而作出改变哦!而且还要注意区分水面筋和油面筋，水面筋虽然营养价值不如油面筋，但是热量可比比油面筋要低哦!而面筋经过翻炒后，热量有一定的增加，家里有肥胖人士和小孩的不适宜常吃哦!
烤面筋怎么做：
准备材料：干面筋适量，青椒适量，黄椒适量
1、首先将干面筋提前用水浸泡，等到泡发之后，就撕成小块;青椒和黄椒也撕成小块。
2、将提前准备好的竹签洗干净后，将撕成小块的面筋、青椒和黄椒间隔着串在竹签上。
3、将串好的面筋放在烤架上，先刷一层麻油或花生油。
4、根据自己的口味，撒上调味料。如孜然粉、五香粉、辣椒粉等。如果想要独特口味的亲，最好自己调配烤面筋酱料哦!
5、将烤箱调200度预热，上下火，放在中层，烤制20分钟就OK了

烤面筋的热量高吗

面筋一直是很多人的最爱，而烤面筋又是其中最受欢迎的吃法，但一些美眉又担心它的热量高。

面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙，铁，磷，钾等多种微量元素。

面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟，即是“水面筋”。据史料记载，面筋始创于我国南北朝时期，是素斋园中的奇葩，尤其是以面筋为主料的素仿荤菜肴，堪称中华美食一绝，历来深受人们的喜爱。到元代已有大量生产面筋，在明代方以智的《物理小识》上就详细介绍了洗面筋的方法。清代面筋菜肴增多，花样不断翻新。