说起马铃薯大家都不陌生,也经常吃,是一种很常见的食材,而且价格很平民,是家常菜,而且一年四季都可以买到到。它的食用方法有很多,可以有促进食欲的作用,来看看这道马铃薯排骨汤的做法,可以有排毒的作用,还可以有滋阴的功效。
马铃薯排骨汤
营养价值:
膳食纤维、蛋白质、多种微量元素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白
适宜人群:
一般人均可食用
马铃薯排骨汤
所需材料
猪排骨1000克、土豆300克、葱花适量、姜片适量、料酒适量、盐适量、味精适量
马铃薯排骨汤的做法
1、把猪排骨剁成小块,洗净沥干水分;土豆去皮切块。
2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出后用清水洗净。
3、将排骨、姜片、料酒和适量清水放入锅中,置大火上煮沸,然后改用小火炖至半熟,放入土豆炖至熟烂,再加盐、味精、葱花即可。
马铃薯排骨汤的功效与作用
土豆具有和胃调中、健脾利湿、解毒消炎、宽肠通便、活血消肿、美容抗衰老的功效。排骨营养丰富,具有滋阴壮阳、润燥、益精补血的功效。此汤具有补肾养血,滋阴润燥、润肠排毒的功效,这样的一款养生汤品适合多种人群,补充丰富的钙质和蛋白质,适合青少年食用,正在长身体的时候可以经常吃,促进骨质发育,而且也可以有调理肠胃的功效。
马铃薯排骨汤的制作方法很简单,很有营养的一款养生保健的汤品,补充丰富的蛋白质钙质以及微量元素,可以起到促进消化和吸收的作用,而且也可以健脾去湿气,可以有润肠通便的效果,是不错的一款保健养生的食谱,大家可以经常吃。
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