冬瓜子茶——清热化痰排毒祛湿

冬瓜子茶——清热化痰排毒祛湿

现在的人们生活水平比较高，而且对于养生保健有着进一步的提高。喝茶养生也成了人们普遍选择的一种方式。冬瓜子也是可以食用的，你喝过冬瓜子茶吗，它具有清热化痰的作用，而且还可以缓解乏力哦。

冬瓜子茶

冬瓜子茶所需材料

辅助佐料干冬瓜子

冬瓜子茶的泡法

1、将冬瓜子洗净，放入锅中，倒入适量的清水。

2、大火将水烧沸后，小火煎煮大约20分钟左右。待茶汤温热后便可以饮用了。

冬瓜子茶的功效与作用

冬瓜子具有清肺化痰，消除止痛、排脓，利湿的功效，可以用来治疗痰热咳嗽，白浊，带下，水肿，脚气等症。冬瓜子含有的不饱和脂肪酸，其中的亚油酸，它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，能有效的防治冠心病。此款冬瓜子茶具清利湿热的功效，而且还可以有预防妇科疾病的作用，对于女性有很好的保健的作用，同时还可以缓解乏力，具有清热排毒的作用，同时还可以起到美容养颜的功效哦，大家一定不能错过。

冬瓜子茶的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，清热化痰排毒祛湿缓解乏力，而且还可以让你的胃口大开，不用担心会有脂肪摄入过多的情况，而且还可以有健脑益智的作用哦。

有的农村人说冬瓜子丢不得，冬瓜子有什么价值呢？

冬瓜子中富含较多的脂肪油酸、瓜胺酸等有效成分，而这种有效成分对肌肤方面是有相应的效果的，冬瓜子对改进各类皮肤问题成效显著，尤其是对那些脸色发黄的人而言，长时间持续服用冬瓜子是非常好的选择。还能将冬瓜子仁粉和老红糖混在一块用开水泡，替代茶喝，这样的服用不仅可以排毒净肤，还能清肺化痰，尤其是对长时间面对计算机的上班族而言更是合适不过了。

1、冬瓜子富含充足的蛋白，脂肪，脲酶，皂苷维生素B族等。冬瓜子所含脂肪关键为不饱和脂肪，当中主要成分也是亚油酸，它可以减少人体血液中的胆固和甘油酸脂，有利于预防心脏病。冬瓜子富含充足的蛋白和脂肪，对增进身体新陈代谢有益处，还能高效地减少血液中的胆固，对中老年而言，可以长期吃。

2、冬瓜子所富含的植物油中的亚油酸等有机物，是滋润肌肤的美容护肤剂。不饱和脂肪可以使容貌红润亮泽，肌肤鲜嫩莹润，秀发黝黑明亮。冬瓜籽富含充足的亚油酸，对美容护肤肌肤有益处，还可以有不能的效果，使你的秀发更为乌黑亮丽。

3、当代营养研究发现，冬瓜子中富含皂甙、脂肪、瓜氨酸、不饱和脂肪、油酸等有效成分，这种有效成分可以高效地减少血液中脂肪和胆固的含量，对预防心血管疾病有重大意义。长期服用冬瓜子，可以填补充足的不饱和脂肪，另外，有机物对维护心血管有益处。

4、此外，冬瓜子还能增进身体的免疫功能。

因此，有以上需求的人可以长期食用冬瓜子，食用一段时间之后你就会发现有所改变。而且还可以去市面上售卖。

除湿的食物配方

1. 除湿的食物
除湿的食物 什么食物除湿
以下食物除湿： 1、玉米：玉米性味甘平，健脾开胃，利水通淋。

适合患有水肿及淋症的人士。建议读者用玉米煎汤代茶，最好加入玉米须同煮；亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。

此汤具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。 2、薏米：生薏米性味甘淡，能健脾祛湿。
适用于脾虚泄泻、水肿及风湿人士。建议读者可用生薏米煲粥食用，亦可加入淮山（打碎）同煮。

有利水渗湿、健脾止泻等功效，适用于小便短赤、水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、扁平疣等病症。 3、 赤小豆：赤小豆性味甘、酸、平，能健脾利水，解毒消肿。

适用于有肥胖性水肿、脚气、腹胀腹泻等症人士。建议读者可用赤小豆、桑白皮，水煎煮约20分钟，饮汤食豆或煲汤时加入赤小豆。

可以利水除湿，通乳，解毒排脓。宜于湿热泄泻。

4、冬瓜：有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。 5、鲫鱼：有健脾利湿的功效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。

6、马齿苋：具有清热祛湿、散血消肿等功效，适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。 扩展资料： 祛湿的汤品： 1、薏米红豆汤 功效：主要功效就是清热除湿。

红豆有养血的作用，而薏米性偏寒凉，主要有清热、利湿的作用。 2、白术陈皮猪肚汤 功效：此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。

但要注意，本汤性温，阴虚内热者不宜食用。 3、绿豆汤：绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。

人民网-哪些食物可以祛湿：推荐6种祛湿食品 人民网-排毒祛湿吃什么好？推荐10种食物和3款汤品。
除湿的食物有哪些呢
五类除湿食物排行

蔬菜类：荠菜、金针菜、冬瓜、冬瓜子、丝瓜、黄瓜、苦瓜、甜瓜、芹菜、苋菜、甘蔗、马兰头、生萝卜、茼蒿、茭白、竹笋、茄子等。

水果类：西瓜、香蕉。

鱼类：青鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳊鱼等。

豆类：黄豆、绿豆、蚕豆、赤豆。

其他：荷叶、牛蛙肉和菊花。

注：这些蔬果的食用方法可以按自己口味选择，能加工的可以烹饪，能生吃的也可生吃。

健脾除湿的食物

1、马铃薯（洋芋、土豆、山药蛋）味甘、性平。作用：补气、健脾。宜于脾虚体弱，食欲不振，消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒，忌食。

2、红薯（甘薯、地瓜、番薯）味甘、性平，归脾胃经。作用：补脾胃、益气力、宽肠胃。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。

3、香菇 味甘、性平。作用：益胃气，托痘疹。宜于脾胃虚弱，食欲不振，倦怠乏力。属于发物，麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。

4、山药味甘、性平，归脾、肺、肾经。作用：补气健脾，养阴益肺，补肾固精。宜于脾气虚弱，食少便溏，慢性泄泻。湿盛和气滞胀满者忌食。

5、栗子 味甘、性温，归脾、胃、肾经。作用：补脾健胃，补肾强筋，活血止血。宜于脾虚食少，反胃，泻泄。气滞腹胀者忌食。

6、红枣（大枣）味甘、性温，归脾、胃经。作用：补益脾胃，养血安神。宜于脾胃虚弱，食少便稀，疲乏无力。气滞、湿热和便秘者忌食。
去湿气的6种食物,你知道几种
想祛湿可以吃这些

大蒜

蒜是很好的祛湿食材。可以多吃蒜苗，在做菜的时候可以多加蒜蓉调味，做瘦肉粥或是肉骨粥等荤粥品的时候可以加点蒜瓣，炖汤则可以加点大蒜。

生姜

姜也是祛湿良品，平常做菜肴可以适当加些姜蓉姜片调味，也可以做子姜为主食材的菜肴（姜爆鸭、子姜炒肉片、子姜炖牛肉等），常水中作业的人群则建议常喝甜酒姜汤。紫姜的祛湿效果最好，建议食用紫姜。

紫苏

紫苏是调味香料，也是祛湿良品。做鱼类、贝壳类、海鲜、田螺等水产菜肴的时候，可以多加点鲜紫苏叶或是紫苏粉，不但能去腥，还能祛湿气。此外，也可以用紫苏炖肉来祛湿，建议紫苏炖羊肉或是紫苏炖牛肉。

辣椒

辣椒也是祛湿良品。比较辣的辣椒只能用来做菜肴调味，肯定不能大量吃的。如果吃不了辣，就多吃甜椒、菜椒等不辣或微辣的辣椒品种。

红豆

红豆（赤小豆）也是祛湿良品。可以用红豆做杂粮粥品，也可以用红豆炖骨头汤，推荐蒜瓣红豆筒骨粥。
健脾除湿的食物有哪些？
健脾除湿的食物一、蜂蜜：味甘、性平，归脾、肺、大肠经。

作用：补脾缓急，润肺止咳，润肠通便。宜于脾胃虚弱胃痛，津亏肠燥便秘，近代用于消化性溃疡。

湿证、湿热证、胃胀腹胀、呕吐、便稀者忌食；不宜与葱、莴苣同食。二、马铃薯（洋芋、土豆、山药蛋）：味甘、性平。

作用：补气、健脾。宜于脾虚体弱，食欲不振，消化不良。

发芽的马铃薯芽与皮有毒，忌食。三、红薯（甘薯、地瓜、番薯）：味甘、性平，归脾胃经。

作用：补脾胃、益气力、宽肠胃。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。

多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。四、香菇：味甘、性平。

作用：益胃气，托痘疹。宜于脾胃虚弱，食欲不振，倦怠乏力。

属于发物，麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。五、山药：味甘、性平，归脾、肺、肾经。

作用：补气健脾，养阴益肺，补肾固精。宜于脾气虚弱，食少便溏，慢性泄泻。

湿盛和气滞胀满者忌食。六、栗子：味甘、性温，归脾、胃、肾经。

作用：补脾健胃，补肾强筋，活血止血。宜于脾虚食少，反胃，泻泄。

气滞腹胀者忌食。七、红枣（大枣）：味甘、性温，归脾、胃经。

作用：补益脾胃，养血安神。宜于脾胃虚弱，食少便稀，疲乏无力。

气滞、湿热和便秘者忌食。八、鸡肉：味甘、性温，归脾、胃经。

作用：补中益气，补精添髓。宜于脾胃虚弱，疲乏，纳食不香，慢性泄泻。

实证、热证、疮疡和痘疹后忌食。九、兔肉：味甘、性凉。

作用：补中益气，凉血解毒。宜于脾虚食少，血热便血，胃热呕吐反胃，肠燥便秘。

虚寒、泄泻者忌食。十、猪肚（猪胃）：味甘、性温。

作用：补益脾胃。宜于虚弱、泄泻，近代用于胃下垂和消化性溃疡。

十一、牛肚（牛百叶）：味甘、性温。作用：益脾胃，补五脏。

宜于病后气虚，脾胃虚弱，消化不良。十二、羊肚（羊胃）：味甘、性温。

作用：补虚弱、益脾胃。宜于形体瘦弱、脾胃虚寒。

十三、牛肉：味甘、性平，归脾、胃经。作用：补脾胃，益气血，强筋骨。

宜于脾胃虚弱，食少便稀，中气下陷，慢性泄泻。十四、桂鱼：味甘、性平，归脾、胃经。

作用：补脾胃，益气血。宜于脾胃虚弱，食欲不振。

虚寒证、寒湿证忌食。十五、泥鳅：味甘、性平，归脾、肺经。

作用：补中益气，利水祛湿。宜于中气不足、泄泻、脱肛。

十六、粳米（大米、硬米）：味甘、性平，归脾、胃经。作用：补中益气，健脾和胃。

宜于中气不足，倦怠乏力、食少便溏，脾胃不和，呕吐、泄泻。十七、籼米：味甘、性温，归肺、脾、心经。

作用：补脾胃，养五脏。宜于脾虚湿盛腹泻。

热证、湿热证、阴虚证忌食。十八、糯米（江米）：味甘、性温，归脾、胃、肺经。

作用，补中益气，补肺敛汗。宜于脾虚腹泻，近代用于慢性胃炎、消化性溃疡。

粘滞难化，食积证、气滞证、湿证、脾虚胃弱及消化不良者忌食。十九、扁豆：味甘、性微温，归脾、胃经。

作用，健脾化湿，清暑和中。宜于脾虚湿盛，食少便稀，暑湿吐泻。

气滞腹胀者忌食。二十、豇豆（姜豆）：味甘、性平，归脾、肾经。

作用：健脾，补肾。宜于脾胃虚弱，腹泻，呕吐。

气滞证和便秘者忌食。二十一、韭菜：是一种味道鲜美的蔬菜，同时又是一种良好的健胃食品，并可治疗慢性弛缓无力性胃肠病，对低张力胃、胃扩张、胃下垂、消化不良、反胃、呕吐、大便秘结等症，有显著疗效。

如果平时常吃些韭菜，胃的消化力可增强，大大减少各类胃病的发生。二十二、西红柿：含有维生素a、维生素c、维生素p，比苹果、香蕉、梨要高出2~4倍。

西红柿还含有有机酸，主要为柠檬酸，不但味美，还能保护维生素c，增强了维生素c的利用率。这些维生素和有机酸对消化健胃极为有益。

西红柿中的番茄素，有助消化、利尿作用，能协助胃液消化脂肪，吃了油腻食物后，吃点西红柿可解腻帮助消化。西红柿味道鲜美，如果生吃，可代替水果，其健胃效果更佳。

二十三、辣椒：性热味辛，有温中散寒、除湿开胃之功效。胃有不适者，常食辣椒有益。

辣椒含蛋白质、胡萝卜素、维生素c、脂肪油、红色素、辣椒碱、挥发油及矿物质。其中所含辣椒碱能 *** 唾液、胃液分泌，增强食欲。

二十四、胡椒：性热味辛，有温中散寒之功效。胡椒内含有胡椒碱、胡椒辣脂碱、挥发油、芳香油等成分，有健胃、解热、利尿的作用。

胡椒可用于治疗心腹寒痛、呕吐、腹泻等症，对胃有保护作用。二十五、生姜：所含姜辣素有 *** 胃黏膜、促进胃液分泌及胃肠蠕动的作用，因而可开胃助消化，经常适量食用，有益健胃和增加食欲。

二十六、橘子皮：是健胃的有效食品，也很容易找到：（1）橘子皮中含有大量的维生素c和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气；（2）橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后，浸于白酒中，2~3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳；（3）熬粥时，放入几片橘子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用；（4）烧肉或烧排骨时，加入几片橘子皮，味道既鲜美又不会感到油腻；（5）橘子皮可以做成糖橘丝、糖橘丁、糖橘皮、橘皮。
什么食物除湿效果好？
当然是热性食物除湿好常见食物寒热属性分类1、水果类寒凉性：西瓜、杨桃、奇异果、香瓜、柚子、李子、梨子、草莓、葡萄柚、蕃茄、樱桃、凤梨、椰子、柠檬。

平和性：枇杷、梅、柿子、香蕉、葡萄、苹果、甘蔗、释迦、加州李、菠萝蜜、无花果、木瓜、枣子、蕃石榴、柳橙、杏仁。温热性：龙眼、桃子、芒果、橄榄、金枣、榴连、桑椹。

2、蔬菜类寒凉性：芦荟、萝卜、莲藕、茭白荀、海带、紫菜、苦瓜、竹笋、豆腐、丝瓜、莴苣、菠菜、白菜、冬瓜、苋菜、茄子、芥菜、芹菜、芥蓝菜、黄瓜、空心菜、油菜、包心白菜、荸荠、豆薯、甘薯叶、黄豆芽、匏子、枸杞叶、落葵、绿豆、薏苡仁。平和性：甘薯、蚕豆、木耳、马铃薯、香菇、菱角、花生、玉米、胡萝卜、甘蓝、洋菇、马铃薯、豌豆、黑豆、黄豆、菜豆、红凤菜、面筋、麦粉、金针菜。

温热性：南瓜、葱、韭菜、生姜、洋葱、糯米、芫荽、茴香、九层塔、大蒜、辣椒、胡椒、芥茉。依照个人体质及状况约可分为热症型、寒症型、实型、虚型、燥型、湿型六个类型，从下面的内容简单的检测一下，你是哪一种体质？寒症型： 1.脸色苍白2.不容易觉得口渴3.尿量多而且颜色淡4.月经迟且色暗红、白带多5.易下痢6.喜喝热饮7.不爱吹冷气8.脉搏弱不宜多吃：寒凉性食物，如冰品、西瓜、柚子、柑橘、梨子、孛荠、冬瓜、苦瓜、茄子、茭白笋、海带等。

实症： 1.身体直2.声音宏亮、体力充沛3.无汗、脉搏强4.皮肤红润、指甲光泽燥症： 1.排尿次数少2.易便秘3.生理前痛、经血量少4.皮肤粗糙、易乾痒5.舌乾燥、易沙哑湿症： 1.身体浮肿2.腹鸣3.痰多、尿少4.经血多、易下痢5.白带多虚症： 1.声音小2.体力虚弱、多汗、脉搏弱且不明显3.皮肤粗糙、苍白、指甲淡白4.生理中痛、经血量多或少5.肠胃虚弱、舌湿润6.排尿次数多、易下痢热症型： 1.脸色通红、面红耳赤2.容易觉得口渴3.尿量少而且颜色偏黄食物的划分可以从食物的颜色、味道、生长环境、地理位置、生长季节几方面来看。1. 颜色：绿色植物与地面近距离接近，吸收地面湿气，故而行偏寒，如绿豆、绿色蔬菜。

颜色偏红的植物，如辣椒、胡椒、枣、石榴等，虽然离地面近，果实吸收了大量的阳光，故而性偏热。2. 味道：味甜、味辛的食物，性热。

如大蒜、柿子、石榴等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜等。

3. 生长环境：水生植物偏寒，如藕、海带、紫菜等。而生长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药等由于长期埋在土壤中，植物耐干，含水分很少，故而性热。

4. 生长的地理位置：背阴朝北的食物吸收的湿气中，故而性偏寒，如蘑菇、木耳等。而生长在高空中的食物，或东南方向的食物，如向日葵、栗子等，接受阳光充足，故而偏热。

5. 生长季节：冬天里的食物，由于寒气中，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白萝卜。而夏季生长的食物，接受的雨水较多，故而性寒，如西瓜、黄瓜、梨等。
什么食物除湿效果好？
当然是热性食物除湿好

常见食物寒热属性分类 1、水果类 寒凉性：西瓜、杨桃、奇异果、香瓜、柚子、李子、梨子、草莓、葡萄柚、蕃茄、樱桃、凤梨、椰子、柠檬。 平和性：枇杷、梅、柿子、香蕉、葡萄、苹果、甘蔗、释迦、加州李、菠萝蜜、无花果、木瓜、枣子、蕃石榴、柳橙、杏仁。 温热性：龙眼、桃子、芒果、橄榄、金枣、榴连、桑椹。 2、蔬菜类 寒凉性：芦荟、萝卜、莲藕、茭白荀、海带、紫菜、苦瓜、竹笋、豆腐、丝瓜、莴苣、菠菜、白菜、冬瓜、苋菜、茄子、芥菜、芹菜、芥蓝菜、黄瓜、空心菜、油菜、包心白菜、荸荠、豆薯、甘薯叶、黄豆芽、匏子、枸杞叶、落葵、绿豆、薏苡仁。 平和性：甘薯、蚕豆、木耳、马铃薯、香菇、菱角、花生、玉米、胡萝卜、甘蓝、洋菇、马铃薯、豌豆、黑豆、黄豆、菜豆、红凤菜、面筋、麦粉、金针菜。 温热性：南瓜、葱、韭菜、生姜、洋葱、糯米、芫荽、茴香、九层塔、大蒜、辣椒、胡椒、芥茉。

依照个人体质及状况约可分为热症型、寒症型、实型、虚型、燥型、湿型六个类型，从下面的内容简单的检测一下，你是哪一种体质？ 寒症型： 1.脸色苍白2.不容易觉得口渴3.尿量多而且颜色淡4.月经迟且色暗红、白带多5.易下痢6.喜喝热饮7.不爱吹冷气8.脉搏弱 不宜多吃：寒凉性食物，如冰品、西瓜、柚子、柑橘、梨子、孛荠、冬瓜、苦瓜、茄子、茭白笋、海带等。 实症： 1.身体直2.声音宏亮、体力充沛3.无汗、脉搏强4.皮肤红润、指甲光泽 燥症： 1.排尿次数少2.易便秘3.生理前痛、经血量少4.皮肤粗糙、易乾痒 5.舌乾燥、易沙哑 湿症： 1.身体浮肿2.腹鸣3.痰多、尿少4.经血多、易下痢5.白带多 虚症： 1.声音小2.体力虚弱、多汗、脉搏弱且不明显3.皮肤粗糙、苍白、指甲淡白4.生理中痛、经血量多或少5.肠胃虚弱、舌湿润6.排尿次数多、易下痢 热症型： 1.脸色通红、面红耳赤2.容易觉得口渴3.尿量少而且颜色偏黄

食物的划分可以从食物的颜色、味道、生长环境、地理位置、生长季节几方面来看。

1. 颜色：绿色植物与地面近距离接近，吸收地面湿气，故而行偏寒，如绿豆、绿色蔬菜。颜色偏红的植物，如辣椒、胡椒、枣、石榴等，虽然离地面近，果实吸收了大量的阳光，故而性偏热。

2. 味道：味甜、味辛的食物，性热。如大蒜、柿子、石榴等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜等。

3. 生长环境：水生植物偏寒，如藕、海带、紫菜等。而生长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药等由于长期埋在土壤中，植物耐干，含水分很少，故而性热。

4. 生长的地理位置：背阴朝北的食物吸收的湿气中，故而性偏寒，如蘑菇、木耳等。而生长在高空中的食物，或东南方向的食物，如向日葵、栗子等，接受阳光充足，故而偏热。

5. 生长季节：冬天里的食物，由于寒气中，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白萝卜。而夏季生长的食物，接受的雨水较多，故而性寒，如西瓜、黄瓜、梨等。
去湿气的食物有那些？
最简单的方法就是煮薏苡仁（薏米）粥喝，又简单有有效.还可以放点茯苓一起煮./薏苡仁作用是利水渗湿，健脾止泻，清热排脓/茯苓的作用是利水渗湿，健脾宁心. 我一般是一个多礼拜就自己煮薏米粥喝，去去体内的湿气.而且薏米就是粮食.吃了不会对身体有害处.是最好的除湿东西了.去超市就能买到薏米. 中药中有很多药都是去湿的，可以适当的吃些中药.最好找大夫开药，不要自己瞎吃. 。

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。. 去湿气的汤： 湿气一般夹“寒”而来，因此必须注意保暖，切勿受凉；不要吃太凉的事物，应多吃健脾胃、去湿食物并适当温补，让湿气随大小便排出。

另外，还应多进食健脾去湿的食物。 健脾的食物有：鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山、小米、莲子、苋实、猪肚、鸭、鹌鹑等。

去湿的食物有：鲤鱼、赤小豆、金针菜、莴苣、薏米、扁豆、冬瓜等。 下面介绍几种健脾去湿食疗方： 赤小豆、冬瓜煲生鱼汤 功效：补脾、利水、消肿，其作用为补脾而不留邪，利水而不伤正气。

生鱼一条、宰净，冬瓜（连皮）500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。 苋实煲老鸭 功效：滋阴养胃，健脾利水。

苋实100~120克，老鸭一只，宰净，苋实放鸭腹内加水文火煮2小时，加少许盐服食。 炒扁豆淮山粥 功效：健脾养胃。

炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小儿减半。 萝卜莲子猪舌汤 功效：清润滋补，宽中下气，可除春寒去湿困。

萝卜750克、莲子50克、苋实25克、蜜枣3个、猪舌500克、猪骨750克。 鹌鹑汤 功效：健脾开胃。

鹌鹑一只、党参15克、淮山30克煲汤。 另外，还有土茯苓赤小豆鲫鱼汤、绵茵陈煲鲫鱼、赤小豆煲鲤鱼、猪肚粥、冬瓜煲老鸭子等，均有一定的健脾去湿功效。

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