冬瓜蟹肉羹——利尿消肿活血清热(清热利尿的草药有哪些)

冬瓜蟹肉羹——利尿消肿活血清热

食物的种类是有很多的，大家在挑选和搭配的时候要注意合理化，这样才能体现食材的价值。冬瓜大家都吃过，而且价格便宜，一年四季都可以吃到，吃法也多，这道冬瓜蟹肉羹就具有清热解毒的作用。

冬瓜蟹肉羹

冬瓜蟹肉羹所需材料

主要食材螃蟹、冬瓜、姜、葱、水淀粉、高汤、盐、白糖、鸡蛋、香油

冬瓜蟹肉羹的做法

1、花蟹洗净，隔水蒸10分钟，取肉;冬瓜去皮去籽，洗净切丁;姜洗净切片;鸡蛋取蛋清备用。

2、锅置火上，放入冬瓜丁、蟹肉、姜片、高汤烧开，炖煮30分钟后取出姜片。

3、将冬瓜搅碎后，在煮沸，加入盐、白糖搅匀，淋入蛋清和香油，用水淀粉勾芡，撒上葱末即可。

冬瓜蟹肉羹的功效与作用

冬瓜蟹肉羹主要由清热下火利水的冬瓜和新鲜肥美的花谢一同制作而成，味道鲜美，高血压和肥胖者也可食用，但孕妇止步。膳食纤维、胡萝卜素、维生素B2、维生素A、维生素E、维生素C、烟酸、钾、钙、磷、铁、镁、锌丰富。冬瓜具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿的功效，是利湿泻火类的蔬菜。蟹肉中含有丰富的蛋白质和钙质，可以活血清热，而且还可以增强体质哦。这样和冬瓜一起搭配食用的话可以清热解毒，利尿消肿，同时还可以起到健脾养胃的功效呢。

冬瓜蟹肉羹的相关内容，小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对冬瓜蟹肉羹这道菜也有所了解了吧，不仅含有丰富的蛋白质，而且还补充氨基酸，利尿消肿活血清热解毒。大家不妨试试吧。

清热利尿的草药有哪些

问题一：利尿的食物有哪些？一些常见症状包括工作时手指和手部发紧，脚部肿胀，被衣服勒过一天的身体部位出现凹陷等。产生这些问题的原因是体内过多的液体没有被细胞吸收，也称之为水肿。一些食物可能是造成腹部肿胀的原因，可以通过查明 *** 性食物并清除解决问题。此外，还应检查肾功能，以便于确认这一重要器官可以正确处理液体的流动。你还应该考虑采取有益健康的饮食，以促进肠道中的良好细菌以帮助消化食品，并帮助身体排除多余的液体。这类利尿的食物包括酸奶，大蒜，纤维，谷类，糙米，蒲公英叶茶，菊茶，酸果蔓汁和含钾的食物，如香蕉。利尿的食物对治疗水肿和腹胀很有好处，其中包括一些草药配方，如蒲公英叶，熊果，马尾，猪殃殃，玉米须，蔓越莓，松果和杜松子等。这些草药可以协助疏散多余的液体，并帮助肾脏清除体内疾病造成的微生物。在许多利尿配方中的重要矿物质是钾。这种物质有助于细胞吸收水分，并促进健康的肝功能。利尿食物诸如： 冬瓜、大黄瓜、丝瓜、苦瓜红豆、薏仁、番茄、韭菜、白萝卜，石榴、葡萄、橘子、紫苏、西瓜、鱼腥草，葱、洋葱、柠檬…..等。红豆----红豆主要的功能包括有：补血、利尿、消肿、促进心脏的活化等。黄瓜----性凉，可除热，利尿、解毒。薏米----能利尿清除体内毒素和多余的水分。冬瓜----冬瓜利尿消炎、清热解毒，还可以醒酒、减肥。附注：冬瓜利尿消水肿的功能主要在于 瓜皮中，故需连皮熬煮。西红柿----西红柿吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。绿豆----绿豆有利尿作用，是凉身性质的食品， 可以防署降温。咖啡，茶----茶含有咖啡因、茶碱等的而这些就是利尿的主要因子。海带----表面有一层略带甜味的白色。粉末――甘露醇，具有良好的利尿作用。山楂----新鲜山楂洗净拍扁，用热水冲饮，有利尿、消滞除腻等功效。桂花与鸭肉或核桃仁：桂花与鸭肉搭配，可滋阴补虚、化 痰散淤、利尿消肿。西瓜----拥有利尿元素基、酸柠檬黄 素，使盐顺利随尿排出。玉米须----玉米须对人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是肾外性的，所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效。玉米----具有多种功能，如：开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞

问题二：常用的清热凉血中药有哪些？生地，芍药，白茅根，牡丹皮，白菊花等都是清热凉血的中药，泡茶都可以
生地性凉，味甘，入心、肝、肾经，既能凉血，又能滋阴，具清热滋阴、凉血止血、生津止渴的功效

丹皮的功效：
清热；活血散 瘀。主温热病热入血分；发斑；吐衄；热泪盈眶病菌后期热伏阴分发热；阴虚骨蒸潮热；血滞经闭；痛经；痈肿疮毒；跌扑伤痛；风湿热痹
白菊花性辛、甘、苦，微寒。归肺、肝经。功效疏散风热，平肝明目，清热解毒。用于风热感冒，发热头痛，目赤昏花，肝肾不足，目暗昏花，眩晕惊风，治肝阳上亢，头痛眩晕，善疏风清热，清肝泻火，兼能益阴明目，故可用治肝经风热，或肝火上攻所致目赤肿痛，共奏疏风清肝明目之效；清热解毒，尤善解疔毒，故可用治疔疮肿毒。

问题三：清热解毒的中草药都有些什么？金银花，川贝，蛇蜕，菊花

问题四：清热解毒中草药有那些？常用的有白花蛇草、蒲公英、地丁、败酱草、土茯苓、野菊花、山豆根、苦参、天葵子、穿心莲、半枝莲、黄芩和黄连等。

鲫鱼冬瓜汤——利尿消肿润肠通便

说起喝汤大家都不是很陌生的吧，中国人就是喜欢煲汤，各种不同的食材相互搭配就可以煲出美味的汤品具有滋补的作用。鲫鱼汤大家都很熟悉的吧，来看鲫鱼冬瓜汤的做法，可以利尿消肿通便。

鲫鱼冬瓜汤

鲫鱼冬瓜汤所需材料

主要食材鲫鱼300克、冬瓜150克、辅助佐料植物油适量、盐适量、葱段适量、姜片适量、香菜段适量、料酒适量

鲫鱼冬瓜汤的做法

1、鲫鱼去鳞，除鳃和内脏，洗净切段，控水;冬瓜去皮除籽，洗净，切成薄片。

2、锅置于火上，放植物油烧热，先下葱段、姜片，待爆出香味时，放入鲫鱼，待鱼皮煎黄后，加料酒、盐，至就香溢出时，加冷水3大碗煮沸。

3、盛入砂锅内，加冬瓜片，小火慢慢喂约1小时，至鱼汤呈奶白色，鱼肉熟烂，放上香菜段即可。

鲫鱼冬瓜汤的功效与作用

鲫鱼是一种营养物质非常丰富的食材，可以补充很多人体每日所需营养成分，再配上冬瓜，对身体的营养补充效果就会更佳，鲫鱼冬瓜汤是一个非常好的选择，尤其是对老年人来说，更是有着大补的功效。鲫鱼具有和中补虚、温胃进食、补中益气的功效。冬瓜具有清热解毒、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。这样的一道汤品可以有健脾养胃的作用，而且还可以润肠通便的哦，是不错的营养汤品，对于老年人来说有大补的作用，还可以延缓衰老，减肥瘦身的呢。

鲫鱼冬瓜汤的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，利尿消肿润肠通便健脾胃，而且还很容易消化和吸收哦，适合肠胃虚弱的人群食用，而且还可以清热祛湿的作用，大家不妨试试吧。

什么食物能利尿，消炎

病情分析：利尿食物诸如：
冬瓜、大黄瓜、丝瓜、苦瓜
红豆、薏仁、番茄、韭菜、白萝卜，石榴、葡萄、橘子、紫苏、西瓜、鱼腥草，葱、洋葱、柠檬…..等
红豆----红豆主要的功能包括有：补血、利尿、消肿、促进心脏的活化等
黄瓜----性凉，可除热，利尿、解毒
薏米----能利尿清除体内毒素和多余的水分
冬瓜----冬瓜利尿消炎、清热解毒，还可以醒酒、减肥。意见建议：祝您身体健康，食疗调节是个很不错的选择

有什么清热降火的家常菜？

1、冬瓜——清热解暑

冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，可达到消肿而不伤正气的作用。

2、黄瓜——利水消肿

黄瓜，清脆爽口、开胃，又有清热解毒、利水消肿的作用。黄瓜含有丰富的营养，包括维生素C、胡萝卜素和钾，还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。推荐菜谱：凉拌黄瓜木耳。

3、丝瓜——祛暑清火

丝瓜还有清暑凉血、解毒通便、润肌美容等功效，特别适合夏天食用。丝瓜不但果实可以食用，丝瓜花有清热解毒的功效；丝瓜子清热、化痰、润燥、解毒；丝瓜络清热解毒，活血通络，利尿消肿。推荐菜谱：豆腐丝瓜汤。

扩展资料

注意事项

1、冬瓜不宜生吃，可以炒熟或煮汤食用，但是冬瓜性寒凉，脾胃虚寒、容易泄泻的人要慎重食用；久病和阳虚四肢冰冷的人要禁止食用。

2、黄瓜属凉性食物，成分中96%是水分，凉性食品不利于血液的流通，会阻碍新陈代谢，从而引发各种疾病。所以即使是夏天也不宜过多的食用黄瓜。凉拌青瓜是夏季消暑的菜，但是要注意最好不要空腹食用。凉拌的时候记得加入适量的蒜蓉，可以起到杀菌的作用。

3、丝瓜不宜生吃，可以煮汤也可以直接炒熟，丝瓜汁水丰富，建议现切现煮以免其营养成分随着汁水流走。烹调的时候建议以清淡为主，不要添加过多的口味较重的酱料，以免抢走丝瓜清甜的口感。

人民健康网-夏季必吃三种家常菜 防暑清热又营养

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