首乌红枣熟地粥——补气养血补肝健脾

首乌红枣熟地粥——补气养血补肝健脾

现在人们生活水平好了，很多人都在重视自己的健康问题哦，当然现在很多的滋补药膳也慢慢的被人们所接受。很多的中药材做汤或者是煲粥的话都是不错的选择，一起来看看这道首乌红枣熟地粥的做法吧。

首乌红枣熟地粥

首乌红枣熟地粥所需材料

主要食材大米、薏米、何首乌、熟地黄、腰果、红枣、冰糖

首乌红枣熟地粥的做法

1、粳米、薏米泡发洗净;何首乌、熟地黄加水煮好，取汁待用。

2、锅中倒入煮好的汁，放粳米、薏米大火煮开。

3、加红枣、腰果、冰糖煮至浓稠即可。

首乌小米粥的功效与作用

何首乌和熟地都是中药材，具有大补的功效，很多人都用它来强生健体，除了药用之外，还可以入膳，煲汤、熬粥、热炒皆可，何首乌、熟地搭配补血的红枣熬煮成粥，可健脾益肺、补血益肾。蛋白质、维生素A、C、E、碳水化合物、纤维素、梓醇、二氢梓醇、乙酰梓醇、糖类、多种矿物质多多。红枣具有补血养肝的作用哦，而且还可以健脾胃，对于预防心血管疾病有很好的作用，同时还可以有补血补肾的功效，对于益气补血养虚有很好的作用和功效哦，同时还是不错的滋补药膳。

首乌红枣熟地粥的做法，是不是大家也都学会了呢，这样的食材一般一年四季都可以买到，而且价格是比较适中的。做法也很多，经常食用的话可以补充丰富的维生素和矿物质，补气养血补肝健脾养胃，大家不妨试试。

红枣搭配什么食材一起吃最好

红枣搭配什么食材一起吃最好

红枣搭配什么食材一起吃最好，红枣却属于一种物美价廉的食物，它的补气血的功效也非常的不错，红枣能够补中益气，补血养神，而且还能够强身健体，一起看看红枣搭配什么食材一起吃最好。

红枣搭配什么食材一起吃最好1 一、红枣搭配冰糖

冰糖是有着滋阴润燥的效果，还能补中益气对我们身体健康能起到清热解毒的功效，如果冰糖在搭配红枣就能补益气血的效果，还能起到强身健体的功效，而且红枣冰糖饮的做法也非常的简单，我们只需要把红枣去核之后切开和冰糖一起放入小碗当中，再加入少量的水，放进蒸锅里面蒸熟就可以吃了。

二、红枣搭配党参

其实党参的价格可能稍微有一些昂贵，但是每次使用的时候只需要两三片就可以了，而且也是非常便宜的，本身能够起到益气补血和健脾养胃的功效，而且能够从根源上解决气血不足的问题，还能够有效的帮助我们摄入大量的营养物质，有效的促进，脾胃生血，而且红枣党参的搭配也是非常简单的，只需要把两者一起用开水冲泡就可以。

三、红枣搭配黑豆

其实黑豆里面也含有非常丰富的营养物质，还包括很多造血石需要的原料物质，而且是用一些黑豆也能够补充血液，同时能够有效的促进身体的血液循环，红枣黑豆最为常见的做法就是和糯米搭配起来一起煮粥喝，只需要取适量的红枣和黑豆一起放入锅中，煮至熟烂就可以食用了。这种搭配的味道也是非常不错的。

四、红枣搭配枸杞

虽然说枸杞的个头比较小，但是它却有着很高的作用，能够起到养肝明目的`效果，而且还能够益气补血，如果和红枣搭配起来一起食用的话，也能够事半功倍，红枣和枸杞可以直接用沸水冲泡代替茶饮，而且还可以放入少许的冰糖，或许味道会更好。

五、红枣搭配银耳

其实银耳能够起到滋阴润燥和补气养血的功效，但是它属于寒凉的性质，所以对于那些肠胃不是特别好的人是不能够食用的，而且银耳和红枣一起放入炖盅内炖至汤稠可就可以食用了。

红枣搭配什么食材一起吃最好2 豆泥红枣

原料：红豆沙380克，红枣50枚，清水1600毫升，罗汉果2粒，盐少许。

做法：罗汉果捏碎放入清水中煮30分钟，将渣滤去。红枣去核，磨成泥茸，在清汤中煮40分钟，将豆沙加入清汤之中和红枣一起煮滚，加少许盐即可。

功效：具有补血的功效。

首乌红枣粥

原料：首乌60克，粳米60克，红枣10枚。

做法：将首乌、粳米、红枣（去核）洗净放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲成粥，放入红糖煲沸即可。

功效：具有补气血、益肝肾、黑须发、养容颜的功效。尤其适宜面色无华、未老先衰、肌肤干燥、形容憔悴、颜发早白等症。

红枣莲籽粥

原料：红枣10枚，莲籽10粒，大米100克，白糖少量。

做法：加水适量共煮粥，熟后加入少量白糖调匀，即可食用。分2次服，l日服完，可经常服用。

功效：具有补血益气的功效。主治血小板减少。

四红汤

原料：红枣100克，红豆150克，红糖、龙眼干适量。

做法：龙眼去皮，红豆和红枣清洗干净。砂锅内放适量水，放入红豆、红枣和龙眼干，炖至红豆熟烂，加入红糖，小火再炖一会即可食用。

功效：具有补气养血的功效。

红枣的饮食宜忌

1、大多数人都可以食用红枣，尤其适宜中老年人、青少年、女性食用，也适宜骨质疏松、贫血患者；胆结石患者；高血压患者食用。

2、食用红枣时，应避免与虾同食，否则容易引起中毒。

制首乌怎么吃?

问题一：制何首乌怎么吃吸收好制首乌功能补肝肾,益精血,乌须发,强筋骨,用于血虚萎黄,眩晕耳鸣,须发早白,腰膝工软,肢体麻木,崩漏带下,久疟体虚等.
意见建议：常味饨鸡汤：其配方为：1、乌鸡一只约800克，制首乌50克，生姜一块，水适量，文火煎煮，肉烂汤浓时加各种调料，饮汤食肉。用于美发养颜，其效甚佳。2、制首乌20克水煎20分钟，去渣取汁，用汁煨核桃仁20克，猪脑100克同煎，熟后加调料服食，间日一次，直至长出新发。具有补肾健脑之功。适用于肾虚所致的斑秃或全秃。3、何首乌60克，熟地、山萸肉、核桃、枸杞子各50克，黑豆500克。先将枸杞子、何首乌、熟地、山萸肉加水同煮；取汁再煮直至核桃肉稀烂，全部被黑豆吸收为度，取出晾干即可食用。每日二次，每次6～9克，早晚空腹服用。治疗肾虚所致的白发疗效甚佳。
治疗白发没有很好的药物，有一民间验方：制首乌50克，旱莲草20克蒸瘦肉吃，每天一次，10天一疗程。两疗程之间隔三天。
如果想用制首乌治疗白发，可以用来熬水喝，但是制首乌对肝脏有一定的作用，并不建议你长期服用。如果想治疗白发，可以用多味中药配合使用，通常配伍的中药主要是当归，枸杞子，菟丝子，桑葚子，黑芝麻，杜仲等

问题二：何首乌怎么吃好？怎么泡茶喝？水煮互了放两三小块何首乌下去 煮1分钟多就可以拿起来喝 水喝完把首乌捞进杯子 像泡茶那样泡这喝就可以了 还有首乌放下去煮再放点黑豆或熟地（量要比首乌少）下去会更好，这样喝多了也不会伤肠胃！ 我现在天天都在喝 这方法是一个老中医告诉我的！

问题三：中药制何首乌片如何食用1、肾虚贫血食疗方-黑芝麻山药何首乌粉
〖 原 料 〗： 黑芝麻250克，山药250克，制何首乌250克。
〖 做 法 〗： 将黑芝麻洗净，晒干，炒熟，研为细粉。将怀山药洗净，切片，烘干，研为细粉。将制何首乌片烘干，研为细粉，与芝麻粉、山药粉混合拌匀，瓶装备用。
〖 用 法 〗： 每日2次，每次25克，入锅，用温开水调成稀糊状，置于火上炖熟即成。
〖 作 用 〗： 健脾补肾，养血益精。脾肾亏虚型贫血，症见面色萎黄或苍白，头晕，乏力，畏寒肢冷，腰膝酸痛，舌淡苔白，脉沉细。
〖 评 注 〗： 黑芝麻擅长补肝肾，益精血。山药益气健脾。制何首乌为补肝肾，益精血佳品。以上3味研粉，调成糊状食用，口感与冲服藕粉相似。本食疗方对脾肾亏虚型贫血有明显作用，可广泛应用于营养不良性贫血，对慢性再生障碍性贫血也有一定疗效。
2、何首乌蒸猪肝
[原料]：何首乌20克，猪肝片250克，杞子10克，姜片2片，葱段2根，盐1茶匙，白糖少许，麻油少许，生抽1茶匙，米酒1茶匙。
[做法]：1.何首乌用温开水浸泡5小时，切片，猪肝切片，略腌；杞子洗净待用。
2.将所有材料、调料拌匀略腌，入炉蒸约6分钟即可。
小提示：何首乌有补肝益肾、益精血、乌须发的功效；猪肝蒸好须趁热食用，否则较硬且腥。
3、何首乌煨鸡
≮美食原料≯
何首乌30克，母鸡1只，食盐，生姜，料酒各适量。
≮美食做法≯
1、将何首乌研成细末，备用；
2、将母鸡宰杀后去毛桩及内脏洗净，用布包何首乌粉，纳入鸡腹内，放瓦锅内，加水适量，煨熟；
3、从鸡腹内取出何首乌袋，加食盐，生姜，料酒适量即可。
≮美食特色≯
食用时吃肉渴汤，每日2次。补肝养血，滋肾益精。适用于血虚，肝肾阴虚所引起的头昏眼花，失眠，脱肛，子宫脱垂等。
4、何首乌煮鸡蛋
主料： 何首乌100克，鸡蛋2个，葱、生姜、食盐、料酒、味精、猪油各适量。【来源】《大众药膳》
特色： 补肝肾，益精血，抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先
衰、遗精、脱发以及血虚便秘等症。
制作方法： 1. 将何首乌洗净，切成长3.3 厘米、宽1.6 厘米的块；把鸡蛋、何首乌放入铝
锅内，加水适量，再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料。
2. 将铝锅置武火上烧沸，文火熬至蛋熟，将蛋取出用清水泡一下，将蛋壳剥
去，再放入铝锅内煮2分钟。
5、何首乌紫菜炖豆腐
配方：何首乌10克 紫菜30克 豆腐100克 鲜虾仁50克 绍酒1O克 姜5克 葱5克 盐5克 素油30克
制作：1．把何首乌打成细粉；紫菜发透。洗净，撕成小块；豆腐切5厘米长，4厘米宽，2厘米厚的小块，虾仁洗净；姜切片，葱切段。
2．把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下姜、葱爆香，加入上汤或清水500毫升，烧沸后，加入紫菜、豆腐、何首乌粉、盐，煮10分钟即成。
食法：每日1次，每次吃豆腐100克，随意喝汤

问题四：何首乌怎样吃才能让头发更乌黑吃什么，都得先堵住下面，否则啥都要漏光。
孙思邈说：
上士异床，中士异被。
服药百颗，不如独睡。
就是因为淫欲会使人失去了身体精华，丧失了性命；有的人暗中受到了伤害，而自己却未能察觉；有的人明明知道淫欲之害，却是不肯回头；这就是古圣先贤为什么如此诚恳的劝导、一再提醒的原因所在啊！凡夫俗子不知道其中的利害，肆无忌惮的放纵情欲，身体迅速败坏，种种不祥的灾祸，也就由此而招致。――《寿康宝鉴》

问题五：制首乌怎么吃对白发制首乌可治肝肾精血亏虚之须发早白，可以单用制何首乌，或者与菟丝子、当归、枸杞等配伍来补益肝肾、乌发壮骨。中医上就有个七宝美髯丹的方剂。用制何首乌一定要与何首乌分清楚，制何首乌是外黑里黄如地瓜，当然制何首乌也不能食用过量，否则会有中毒的危险。
书上有个制何首乌的“现代新用”给你参考：
制何首乌与红参配伍，用治神经衰弱，症见须发早白、健忘失眠、食欲不振、体疲乏力属气血两虚者，如人参首乌胶囊（精）；制何首乌与桑葚、墨旱莲、女贞子等配伍，用治高脂血症，症见头晕眼花、耳鸣、腰膝、肢麻、须发早白属肝肾两虚者，如首乌丸；制何首乌与桑葚、女贞子、菟丝子等配伍，用治原发性高血压，症见头晕目眩、耳鸣、心悸失眠、腰膝酸软，属肝肾亏虚者，如益龄精。
如果要安全食用制何首乌，还是建议咨询医生比较好！！

问题六：制首乌怎么吃吃法指导
1、补肝肾、益精血宜用制何首乌;润肠便、祛风解毒、截疟宜用生何首乌。
2、何首乌忌铁器。
3、肝肾不足，精血亏虚，腰膝酸软，头晕耳鸣，须发早白，遗精滑精者，可与当归、枸杞子、菟丝子等配伍。
4、血虚精亏，肠失滋润，大便乞讨结者，可与当归、火麻仁、黑脂麻等配伍，以增强养血润肠通便之效;若痔血便难者，可单味煎服，或与枳壳等同用。
5、血虚所致风瘙疥癣者，可与荆芥、蔓荆子等配伍内服;凡久疟不止，气血两虚者，多与人参、当归等。
何首乌的药膳
1、何首乌煨鸡：何首乌30克，研末，雌鸡500克左右，将何首乌用布包好，纳入洗净的鸡腹中，再将鸡放入锅内煨熟。最后，加入油、盐、姜等调味品，饮汤食鸡肉即可。
这个药膳对于治疗年老肝肾阴虚、头晕眼花，失眠、脱肛、子宫脱垂有奇效。同时，它还可作为老年性便秘、冠心病、高血压病的辅助药膳。
2、乌发豆：何首乌、黑芝麻、生地、生侧柏、旱莲草、女贞子等各30克，川椒9克、大青盐12克、陈皮15克，以上诸药用水同煎两次，去渣留取药液。然后加洗净的黑豆500克入药液中，煮沸一直到药汁被黑豆吸尽，最后取出黑豆并凉干。
这个药膳能够补肝肾、益精血、乌须发。适用于因肝肾、精血亏虚等所导致的须发早白、脱发等症状。
3、何首乌粥：何首乌30-60克，入砂锅煎煮后取浓汁，去渣，加粳米2-3两、大枣10枚，用冰糖适量同煮成粥。
长期服用这个药方，可以益肝补血、益肾、延缓衰老，对老年性血管硬化、高血压、高血脂有一定的疗效。
4、首乌鸡蛋汤：何首乌50克，鸡蛋2只，放清水中煮沸10分钟，取出鸡蛋去壳，蛋再放入煮，50分钟后取汤温服，食鸡蛋。1日服用1次，连服15天。
这个药膳可以治疗精血不足所致的头晕、眼花、早衰等症。
何首乌选方
1、乌须发，壮筋骨，固精气：赤、白何首乌各-斤(米泔水浸三、四日，瓷片刮去皮，用淘净黑豆二升，以砂锅木甑铺豆及首乌，重重铺盖，蒸至豆熟取出，去豆、 *** ，换豆再蒸，如此九次， *** 为末)，赤、白茯苓各一斤(去皮，研末，以水淘去筋膜及浮者，取沉者捻块，以人乳十碗浸匀，晒干，研末)，牛膝八两(去苗，酒浸一日，同何首乌第七次蒸之，至第九次止，晒干)，当归八两(酒浸，晒)，枸杞子八两(酒浸，晒)，菟丝子八两(酒浸生芽，研烂，晒)，补骨脂四两(以黑脂麻炒香，并忌铁器，石臼捣为末)。
炼蜜和丸弹子大一百五十丸，每日三丸，侵晨温酒下，午时姜汤下，卧时盐汤下。
其余并丸梧子大，每日空心酒服一百丸，久服极验。
2、《积善堂经验方》七宝美髯丹：治骨软风，腰膝疼，行履不得，遍身瘙痒：首乌大而有花纹者，同牛膝(锉)各-斤。
以好酒一升，浸七宿，曝干，于木臼内捣末，蜜丸。
每日空心食前酒下三五十丸。
3、《经验方》：治久疟阴虚，热多寒少，以此补而截之：何首乌，为末，鳖血为丸，黄豆大，辰砂为衣，临发，五更白汤送下二丸。
4、《赤水玄珠》何首乌丸：治气血俱虚，久疟不止：何首乌(自三钱以至一两，随轻重用之)，当归二、三钱，人参三、五钱(或一两，随宜)，陈皮二、三钱(大虚不必用)，煨生姜三片(多寒者用三、五钱)。
水二钟，煎八分，于发前二、三时温服之。
若善饮者，以酒浸一宿，次早加水一钟煎服亦妙，再煎不必用酒。
5、《景岳全书》何人饮：治遍身疮肿痒痛：防风、苦参、何首乌、薄荷各等分。
上为粗末，每用药半两，水、酒各一半，共用一斗六升，煎十沸，热洗，于避风处睡一觉。
6、《科精要》何首乌散：治颈项生瘰疬，咽喉不利：何首乌二......>>

问题七：制何首乌粉怎么吃1不一定要熬汤 2粉碎后直接和水吃就可以 3生的深黄发宗色，熟的发硬是黑色 4何首乌不寒不燥，补而不腻，是滋补的良药，可以达到30克，没有什么副作用。少白头的食疗 1.黑芝麻 又名胡麻，性甘、平、无毒。 作用：补益肝肾，滋润五脏。由于肝肾不足所引起的身体虚弱、津枯便 结、须发早白、未老先衰等均宜，具有美容乌发等效果。 食用方法：取黑芝麻25可捣碎，加适量大米煮成粥，每天一次食用，对“少白头”的白发变黑有良好作用。也可与海带放在一起煮食。黑芝麻30克，粳米60克。先将黑芝麻淘洗干净，晒干后炒熟研碎，用时与粳米兑水煮粥即可。此粥有补肝肾、润五脏之功，适用于身体虚弱、头发早白。 2.枸杞子 性甘、平、无毒。 作用：补益肝肾，对肝肾亏损致头目昏花、头发早白有治疗效果。 食用方法：内服煎汤、炖食，每次9-15克；熬膏浸酒或入丸、散均可。 3.仙人粥 何首乌30～60克,红枣5枚,红糖10克,粳米60克。 先将何首乌放入小砂锅内,煎取汁液,去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣,加水适量煮粥,粥熟后加入红糖即成。 此粥有养血益肝、固精补肾、乌须发之功,适用于须发早白 和头发枯黄的人。每天一剂,分两次食用,连食7-10天为一疗程,间隔5天再进行下一疗程。大便溏泄者不宜食用。

问题八：何首乌怎么吃最有营养?食疗保健：养生长寿！新鲜何首乌的最佳吃法！ 好多人都知道吃何首乌有养颜、生发、黑发、延年益寿等等多种功效，而且，新鲜的效果更明显。但是有不少朋友老是问我怎么吃，因生鲜何首乌苦味稍重，有些朋友不太适应，按照别人介绍的方法吃感觉又不好吃，有的甚至说就如吃中药。 那么，我会告诉你有多种吃法，而且有口感很好，既享受美食又达到效果的绝招。因为我们家人常吃，我可是真有点研究的噢，我在我们家祖传的食用方法基础上，通过多年试验、总结，得出新鲜何首乌十大食法，其中最后一种方法我尤其喜欢！我的祖父过去最喜欢吃，他是102岁仙逝，而且临终前视力、听力都很好，头脑清醒，有朋友说张果老食首乌精成仙，成老太爷吃普通何首乌成半仙！如果你要得到更多养生长寿真经或适合的土特产，可以去成氏病重长寿店里看看噢。 一、清洗方法： 用清水洗净，用刀括去外皮待用。我祖父对中药有研究的，他做何首乌还有个讲究，为保证其效果，不用铁器接触，都用铜刀、砂锅等等，不知是否有道理，也许这个东西会和铁产生化学反应吧？ 我自己吃是不括皮的，苦味稍重一些，但养生、劫病延年的效果应该更好。用清洁球、旧牙刷之类清洗，再用刀括去黑斑或沟纹里的泥土等。 二、十大食法： 1、清洗后直接嚼食。也可切片后食用，其好处是切断其中的筋和粗纤维，既方便食用，又减少损失，以下同理。直接吃是苦中有甜，甜中杂苦，我比较喜欢，但有的人不一定喜欢。 2、切片泡茶饮用。切成1－2mm的薄片，泡茶喝，可多次冲泡，最后将首乌片嚼食，或用于以下几种食法。 3、切片，与黑芝麻、核桃、银耳、红枣、枸杞之类一起煮食，你可以任意搭配，加点糖特别是冰糖，口感及养生功效更佳。 4、用第3条中的各种食物任意搭配，用豆浆机打成糊糊吃，但我不太喜欢，也有人喜欢。 5、切片煮粥，粥有淡淡的香味，既有营养，口感又好。 6、切片或切丝，炒菜时放一点，这个没有什么讲究，根据你的品味和喜好随便放。但我更喜欢下面一条的吃法。 7、切片或段甚至整根，煲鸡汤、鸭汤或猪手等，既去油腻，营养又好。这个也是可以任意发挥的，只要是肉类，白烧、红烧的都行，不过第一次你可以少放一点，以防放得多了药味重一点，家里会有人不适应。 8、切片泡于白酒中，一周后饮酒、食用首乌片，泡酒后的首乌片有的人不太适应，我喜欢将其用于煲汤、烧肉类。 9、切薄片放入微波器皿中，摊平，用微波炉加热后食用，香脆可口，苦味很淡。一般一根切片后加热一分半钟，但朋友们要自己去试噢，因为数量、片片的厚薄以及微波炉的功率等等都有影响，开始试验宁可时间短一些，防止被烤糊。 最佳吃法： 10、这可是本人多年试验、总结得到的最好吃的一种方法，真正成为一种美食享受。我现在几乎就用这一种方法，朋友们都一致赞成，说没有人不喜欢的！其实很简单、方便的：切片（2mm左右为宜），用电饭锅煮饭时，在锅内水快要烧干的时候（稍早稍迟影响不大，只是早了会参入饭中，放迟了如果切得较厚则有点硬，影响口感）将何首乌片放在饭上面就行了。 食疗保健：养生长寿！新鲜何首乌的最佳吃法！ 好多人都知道吃何首乌有养颜、生发、黑发、延年益寿等等多种功效，而且，新鲜的效果更明显。但是有不少朋友老是问我怎么吃，因生鲜何首乌苦味稍重，有些朋友不太适应，按照别人介绍的方法吃感觉又不好吃，有的甚至说就如吃中药。 那么，我会告诉你有多种吃法，而且有口感很好，既享受美食又达到效果的绝招。因为我们家人常吃，我可是真有点研究的噢，我在我们家祖传的食用方法基础上，通过多年试验、总结，得出新鲜何首乌十大食法，其中最后一种方法我尤其喜欢！我的祖父过去最喜欢吃，他是102岁仙逝，而且临终前视力、......>>

问题九：何首乌怎么吃最好生吃熟吃的注意事项何首乌怎么吃最好 生吃熟吃的注意事项
何首乌的食用方法？何首乌的功效与作用？何首乌对于我们日常养生来说是一种非常好的中药，何首乌的功效与作用是很大的，营养价值非常丰富。何首乌为蓼科植物何首乌的块根，本品不寒不燥，也不滋腻，是一味平补肝肾，养益精血的药物。
何首乌怎么吃最好 何首乌泡水可长期服用
据现代医学研究，何首乌含有卵磷脂，以及大黄酚、大黄素和大黄酸等恩昆物质，能与胆固醇结合，减少肠道对胆固醇的重吸收，降低血脂，防止动脉粥样硬化，对人型结核菌等也有抑制作用。何首乌所含大黄酚还能促进肠道运动，防止便秘。何首乌一般无副作用，但可滑肠并引起轻微腹泻，因此大便溏泻者不宜服用。
生吃熟吃的注意事项
何首乌含有卵磷脂，以及大黄酚、大黄素和大黄酸等恩昆物质，能与胆固醇结合，减少肠道对胆固醇的重吸收，降低血脂，防止动脉粥样硬化，对人型结核菌等也有抑制作用。何首乌所含大黄酚还能促进肠道运动，防止便秘。何首乌一般无副作用，但可滑肠并引起轻微腹泻，因此大便溏泻者不宜服用。
何首乌除了有乌发功效之外，还具有改善记忆、降血脂及抗动脉硬化、促骨髓生长、增加免疫功能、抗血小板聚集和抗衰老等作用。熟何首乌药性偏温，有补肝肾、益精血等作用，对于一些因为肝肾不足、血虚的人确实有滋补效果，而且对脱发白发有一定的功效。
至于生何首乌，则与大黄同属一科，有解毒、通便等作用。因此，本身就体虚的人如果服了生何首乌，就可能“雪上加霜”，而导致出现头晕、乏力等症状。尽管何首乌可能存在着肝损害的副作用，但何首乌属于卫生部公布的可用于保健食品的中药，不少人也热衷自己烹制何首乌药膳。专家提醒，何首乌不是不能吃，关键在吃之前先辨清体质，了解自己的身体状况。

问题十：制何首乌怎么吃吸收好制首乌功能补肝肾,益精血,乌须发,强筋骨,用于血虚萎黄,眩晕耳鸣,须发早白,腰膝工软,肢体麻木,崩漏带下,久疟体虚等.
意见建议：常味饨鸡汤：其配方为：1、乌鸡一只约800克，制首乌50克，生姜一块，水适量，文火煎煮，肉烂汤浓时加各种调料，饮汤食肉。用于美发养颜，其效甚佳。2、制首乌20克水煎20分钟，去渣取汁，用汁煨核桃仁20克，猪脑100克同煎，熟后加调料服食，间日一次，直至长出新发。具有补肾健脑之功。适用于肾虚所致的斑秃或全秃。3、何首乌60克，熟地、山萸肉、核桃、枸杞子各50克，黑豆500克。先将枸杞子、何首乌、熟地、山萸肉加水同煮；取汁再煮直至核桃肉稀烂，全部被黑豆吸收为度，取出晾干即可食用。每日二次，每次6～9克，早晚空腹服用。治疗肾虚所致的白发疗效甚佳。
治疗白发没有很好的药物，有一民间验方：制首乌50克，旱莲草20克蒸瘦肉吃，每天一次，10天一疗程。两疗程之间隔三天。
如果想用制首乌治疗白发，可以用来熬水喝，但是制首乌对肝脏有一定的作用，并不建议你长期服用。如果想治疗白发，可以用多味中药配合使用，通常配伍的中药主要是当归，枸杞子，菟丝子，桑葚子，黑芝麻，杜仲等