茯苓是一种常见的中药材,一般是可以治疗疾病的,对于身体虚弱啊或者是身体有湿气等情况的话都可以有所调理的哦。茯苓也是可以食用的,可以煲汤哦。下面就来介绍具有清热利尿的茯苓黄鳝汤的具体的做法吧。
茯苓黄鳝汤
茯苓黄鳝汤所需材料
主要食材黄鳝、蘑菇、茯苓、赤芍、盐、料酒
茯苓黄鳝汤的做法
1、将黄鳝洗净,切小段;蘑菇洗净,撕成小片;茯苓、赤芍洗净。
2、将黄鳝、蘑菇、茯苓、赤芍与清水放入锅中,以大火煮沸后转小火续煮20分钟。
3、加入盐、料酒拌匀即可食用。
茯苓黄鳝汤的功效与作用
民间有谓“小暑黄鳝赛人参”,在夏炎炎夏日到来之际,喝上一碗美味的黄鳝汤是一件人生美事,既能帮我们清理一下身体,又能让我们享受美食。加入茯苓还可以渗湿利水、宁心安神。富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素、膳食纤维、钙、磷、铁。蘑菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。这道汤适合夏季食用,为什么呢?因为它有利尿清热的作用,同时还可以降压降脂哦,对于健脾养胃是不错的选择,而且还可以补气补血哦,对于抗疲劳抗癌有很好的功效和作用呢,大家可以试试哦。
茯苓黄鳝汤的做法的,大家都学会了吧,清热利尿降压降脂抗衰老,对于贫血啊,身体虚弱等人群来说是不错的哦,可以补充能量,而且还可以清热去火,是不错的调养的好选择。大家不妨试试吧,降压降脂哦。
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