用食疗方法预防青少年假性近视(什么食物预防近视)

用食疗方法预防青少年假性近视

近视眼是由于先天或后天的因素而造成眼球前后径变长，平行光线进入眼内后再视网膜前形成焦点，引起视物模糊。而假性近视与近视症状相似，都有视力疲劳、远视力不好而近视力好的特征，多发于青少年学生。当小孩出现这样的情况时切莫慌张，先从孩子的饮食进行调理，适当增加鱼、蛋、奶和瘦肉的配比，多食富含牛磺酸和维生素A、B1的食物。

由于维生素B1和维生素B12可以保护视神经，从而引起预防近视的作用。猪肉、鳗鱼、豆制品、果仁类食品中含有维生素B1，而维生素B12在蛤蜊、动物肝脏中含量较高。

推荐食谱

黄豆焖鸡翅

材料

鸡翅250克，黄豆、水发海带，胡萝卜各50克，葱段、姜片、花椒水、姜汁、盐、植物油各适量

做法

1、 鸡翅洗净，用花椒水、姜汁、盐、葱段、姜片腌渍入味；黄豆泡涨，洗净；海带洗净，切丝；胡萝卜洗净，切片。

2、 黄豆、海带丝入锅，加适量清水，再加葱段、姜片煮熟备用。

3、 将油锅烧热，下入鸡翅，翻炒至变色，加入黄豆、海带丝、胡萝卜片及适量水、盐，用大火烧沸后转小火焖制熟透即可。

什么食物预防近视

有一些食物对眼睛比较好，大家都知道，如，胡萝卜，猪肝，枸杞，决明子。
同时，多吃些富含维生素的食物来增加眼睛的营养，如鸡蛋、牛奶、猪肝、胡萝卜、鱼等。
1. 蛋白质：就巩膜来说，它能成为眼球的坚韧外壳，就是由于含有多种必需氨基酸，构成很坚固的纤维组织。巩膜虽有一定的坚韧性，但在眼轴前后径部位仍比较弱。肉、鱼、蛋、奶等动物性食物不仅含有丰富的蛋白质，而且含有全部必需氨基酸。
2. 钙：钙是骨骼的主要构成成分，也是巩膜的主要构成成分。钙的含量较高对增强巩膜的坚韧性起主要作用。食物中牛骨、猪骨、羊骨等动物骨骼含钙丰富，且易被人体吸收利用。其他如乳类、豆类产品、虾皮、虾米、鸡蛋、油菜、小白菜、花生米、大枣等含钙量也较多。
3. 锌：近视患者普遍缺乏铬和锌，近视患者应多吃一些含锌较多的食物。食物中如黄豆、杏仁、紫菜、海带、黄鱼、奶粉、茶叶、肉类、肝类等含锌和铬较多，可适量增加。 补锌最好服用蛋白锌，如新稀宝片。
4. 维生素：是人体必需的营养物质。虽然人体对它们的需求量很小，但它们在人体物质和能量代谢中起着极为重要的作用。用食疗方法治疗近视时，应适当多补充些维生素A、B1、B2、C、及E。富含维生素的食品有蛋、奶、肉、鱼、肝脏和新鲜的蔬菜、水果。
要注意引导孩子多吃些粗粮（如玉米面、小米等），以增加必要的维生素供给。
根据孩子营养状况，必要时在医生指导下，给孩子口服一些维生素片，以促进眼睛的发育。
5. 叶黄素和玉米黄质是视网膜黄斑的主要成份。所以必补无疑。
6劝导孩子养成良好的饮食习惯，不要挑食。
7多吃些新鲜水果和蔬菜，适当增加蛋白质的摄入但应注意不要让孩子吃蒸煮过头的蛋白质类食物。
8过多摄入糖分，会影响视网膜和视神经的发育，所以，应限制孩子糖分的摄入。

如何预防假性近视

预防假性近视常吃以下几种食物：

维生素A：最丰富的食品是肝脏和蛋黄。植物性食品当中的胡萝卜素可以在体内转变成维生素A，因此也是补充的好来源。富含胡萝卜素的食品有芥蓝、绿菜花、菠菜、油麦菜、小白菜等各种深绿色叶菜，还有胡萝卜、南瓜、红心甘薯、芒果、柑橘、番木瓜等橙黄色蔬菜和水果。

维生素C：各种新鲜蔬菜、柑橘类水果、山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓等。

维生素E：各种新鲜坚果、豆类、粗粮等。

叶黄素。叶黄素是脂溶性维生素的一种，其吸收光谱含有近蓝紫光，能够帮助眼睛的视网膜抵御紫外线。对于眼睛来说，叶黄素是一种重要的发挥作用的抗氧化剂。向人体补充大量叶黄素，有助于维护视力持久度，提高视觉反应时间，减少视觉伤害。对于近视的青少年来说，补充叶黄素可以延缓其近视度数的增加，并且经常使用叶黄素能有效防止计算机辐射对人体的损害。

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