鸡心的营养价值(鸡心、鸡肝的功效与作用食疗该如何制作)-人群养生-祝由网

鸡心的营养价值

目录鸡心的热量鸡心的营养价值鸡心的功效与作用鸡心的热量

如果你喜欢吃鸡心的话，那么你肯定会在意鸡心的热量，虽然有不少人都喜欢吃鸡心，却不知道鸡心的热量具体是多少，接下来本文搜罗了相关的资料将为大家展开具体的讲解说明，希望可以给各位提供有效参考。

1、鸡心的热量

鸡心确实是一种非常营养的食材佳品，很多人都特别喜欢吃，用鸡心做成的菜肴确实味道很鲜美，让人非常的喜欢，但是鸡心的热量其实也不算太低，100克鸡心中含有的热量大概在172大卡左右，所以对于如果自己的体型过于肥胖，或者平时比较注重身材，想要减肥瘦身的话，那么鸡心是不可以多吃的。

2、鸡心的其它营养

虽然鸡心的热量相对来说比较多，但是鸡心的其他营养含量也是比较充足的，适当的吃一些鸡心来为身体补充营养，其实是有效可行的，在鸡心中含有很多的微量元素，比如钠元素，钾元素，钙元素，铁元素等等都是非常充足的，此外吃鸡心还可以为身体补充很多的蛋白质成分以及很多的盐酸成分。

3、鸡心的功用

平时喜欢吃鸡心的朋友只要能够做到不过量的吃鸡心的话，那么是不会造成肥胖的，适当的吃一些鸡心确实能补充营养，而且可以提高体质，体质较为虚弱或者是比较虚寒的人都比较适合吃鸡心来进行温补，效果很不错，而且鸡心中的一些蛋白质可以起到美白肌肤的作用，所以鸡心可以说是一种营养价值和保健功效都非常突出的理想食材。

通过上文的讲述，大家对于鸡心的热量应该有了一定的了解了，在平时生活中吃一些鸡心确实是有益健康的，但是要考虑到它的热量，不能吃的太多，适当的吃一些的话，才能够确保健康。

鸡心的营养价值

喜欢吃鸡心的朋友大有人在，因为鸡心特别的美味营养，而且用鸡心可以做成各类佳肴供人们享用，那么鸡心的营养价值到底都有哪些呢?很多朋友对此都很疑问，接下来就跟随本文来详细的了解一下。

1、鸡心富含钙元素

鸡心中含有丰富的钙元素钙元素，使人体健康不能缺乏的，如果缺乏钙元素的话，那么就会出现一些问题，比如骨质疏松，所以在平时补充钙元素是很重要的，尤其是对于中老年朋友来说，一定要注重补钙，通过吃鸡心就能够补充很多的钙元素，能够起到预防骨质疏松的作用，而且对于小孩来说还可以促进骨骼生长。

2、鸡心富含铁元素

在鸡心中还含有一定量的铁元素，铁元素也是至关重要的一种营养元素，如果缺铁的话，那么就容易贫血，所以平时补充铁元素也是不能疏忽的，通过吃鸡心可以满足人体所需的很多铁元素，可以补血补铁，能够起到预防贫血的出现，如果经常出现气血不足的话，那么吃一些鸡心是比较有效可行的，大家可以试一试。

3、鸡心富含锌元素

在鸡心中的锌元素含量也是比较充分的，要知道锌元素也是人体不可缺乏的一种营养元素，通过补充锌元素可以提高我们的身体体质，提高我们的免疫力，如果缺乏锌元素的话，那么自己的体质会下降，所以在平时一定要注重补锌，在鸡心中的锌元素含量非常高，可以满足人体对锌元素的需求，可以增强我们的体质。

鸡心的营养价值之高，确实非常值得称赞，各类营养元素的含量都比较充分，而且很均衡，所以选择吃一些鸡心来为身体补充营养是可靠的，大家在平时可适当选择食用。

鸡心的功效与作用

如果你喜欢吃鸡心的话，那么你肯定知道鸡心的营养很突出，保健功效非常多，但是有很多朋友说不出来具体的功效与作用有哪些，接下来就让本文来为大家展开相关的讲述，希望能对大家提供参考和帮助。

1、鸡心可以增强体质

鸡心具有增强体质的作用，这是非常值得称赞的，很多人的体质都比较差，这跟自己的体内缺乏营养是有关系的，所以补充营养是比较重要的事情，然后在鸡心中就含有人体所需的多种营养元素，比如微量元素和维生素等，通过补充此类营养元素能够让自己的体质得到增强，让抗病能力增加。

2、鸡心可以保护心脏

鸡心是鸡的心脏部分，我们都知道吃啥补啥，吃鸡心也是可以补心脏的，对于心脏健康能够起到一定的帮助，这是因为在鸡心中的一些营养物质可以很好的养护我们的心脏健康，有些人的心脏出现了一些心律不齐或者其他一些不适的情况，那么吃一些鸡心是可以起到一定缓解作用的，这也是非常值得推崇的。

3、鸡心可以补血益气

有些朋友经常会出现气血不足的情况，这跟自己的体质下降有关，也跟自己的体内缺乏一些铁元素或其他微量元素有关，所以在平时一定要注重补充营养，选择吃一些可以用于补血益气的食物很重要，鸡心就是这么一种营养价值很高，而且能够用于补血益气的食物，大家在平时不妨选择吃一些鸡心来为自己补血益气，效果确实很好。

鸡心的功效与作用是比较多的，在平时吃一些鸡心不仅能够增强体质，还可以保护心脏，补血益气，绝对是一种值得称赞的营养食材，希望本文的讲述能给大家有用。

鸡心、鸡肝的功效与作用食疗该如何制作

1 鸡心的功效与作用

鸡心富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

1.养心：鸡心具有保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等功效。

2.补血益气：鸡心能够益气养血，鸡心适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

3.镇定神经：鸡心有滋补心脏、镇静神经之功效。

《本草纲目》中对鸡肝有这样的记载：“鸡肝，性味甘苦。”李时珍称其有微毒。现已被证实的功效有镇经安神、补肾壮阳、治腹痛等。换句话说，鸡肝是补气益身的佳品。

鸡肝的营养价值与作用

1、补锌补铁鸡肝的维生素A含量高于猪肝，并含有大量的铁、锌、硒等多种矿物质，而且体积小，口感细腻，易入味，我们吃了既养眼护脑，又能增强体质。
2、含有丰富的营养物质及维生素鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、锌、维生素A、B族维生素，且含铁量大，也是宝宝补铁最常用的食物;鸡肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，能保护我们的眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。
3、补充维生素B2它是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用，可以帮助宝宝排除体内的毒素。鸡肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和硒，能增强我们的免疫力。
4、含有丰富的维生素B1此种维生素进入人体内，会产生一种挥发性的化学物质，这种物质能堵塞蚊子触角上的感觉毛，使蚊子找不到人，自然蚊子也就会对我们敬而远之了。
食疗：鸡心肝炒胡萝卜
每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、治夜盲症等功效。
所以把这三样食材放在一起，不仅可以更健康的吃鸡心鸡肝，还可以预防调理小儿近视眼，预防老年人老花眼，改善年轻人眼干涩。总而言之，就是对我们的眼睛特别好。
鸡心肝炒胡萝卜鸡心肝炒胡萝卜步骤：
1.把鸡心、鸡肝各一小把，洗干净切成片或花刀；
2.胡萝卜一根洗干净切片；
3.用蒜蓉炝锅，把这三样材料一起放在锅里爆炒到熟；
4.再加点蒜蓉一起炒匀出锅，就可以吃了。
健康功效：鸡肝和胡萝卜都富含维生素A，是保护眼睛视力的贵人。
胡萝卜中的果胶可以排出鸡心鸡肝中的胆固醇，蒜蓉既可以去腥味，还可以排毒。
鸡心的营养价值及功效
鸡心的营养价值
富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
鸡心的功效与作用
1.养心：鸡心具有保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等功效。
2.补血益气：鸡心能够益气养血，鸡心适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。
3.镇定神经：鸡心有滋补心脏、镇静神经之功效
吃鸡心的好处！
吃鸡心的好处：鸡心性甘平，入心经，镇定安神的功效，可用于失眠健忘、心悸怔忡、梦魇等病症。食用鸡心对于保护心脏和心肌细胞，预防心悸和心率失常也有较好的功效。
鸡心还具有补血益气的功效，可辅助治疗贫血、心气虚、心血不足而导致皮肤暗黄无光泽、面色失去红润、手脚冰冷等症状。
鸡心中含有丰富的蛋白质，蛋白质是人体内组织和蛋白酶的主要合成原料，食用鸡心能补充大量的蛋白质和氨基酸，能促进机体内部组织中蛋白质的合成，可以增强机体免疫力，对伤口的愈合和抗感染都有很好的作用。
保护视力：鸡心中含有丰富的维生素A，能够促进视紫红质的再生，对于维持正常视觉功能、预防夜盲症、防止视力下降有非常重要的作用。
拓展材料：
鸡心是鸡的心脏部分，含有脂肪、维生素A、核黄素、钾、钙等营养成分，具有滋补心脏、镇静神经的功效。
苗族礼仪。旧时岭南一带苗民以鸡鸭为待客上品，又视鸡心、鸭心为最贵重部分。在举行宴请的时候，主人或席间最有威望的人即把鸡心或鸭心拈给客人，以表敬重。但客人不能独自吃掉，应与同席的尊长同吃。

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