大米是大家在日常生活中一定都离不开的一种食材,大米的原型是水稻,一般情况下农民在种好水稻之后将里面的粮食打出,就是我们通常所说的大米了,大米不仅可以做成大米饭,而且还可以做成大米粥,那么今天我们就来了解一下黑豆大米粥的具体做法。
1.要想做好一锅既美味营养价值又非常高的黑豆大米粥,其实过程也并没有大家所想的那么简单,不过大家在制作好黑豆大米粥之后,可以帮助很好的起到一个养胃的效果,而且还可以帮助生发哦,是不是很诱人呢?下面我们需要来准备制作这道黑豆大米粥所需要的食材,我们学校的食材有一些黑豆,大米,糯米,燕麦米,青豆,赤小豆,白芸豆和玉米,这些粗粮原材料都是对我们的健康很有帮助的哦。
2.因为我们在制作成粥之后并不会将这些食材分开,所以我们一开始便可以将我们事先准备好的豆类食物全部混合在一起,而将它们混合在一起之后进行浸泡,也可以帮助节约水资源,浸泡的时间大约为两个半小时左右 。
3.找来一个煲汤的电饭锅或者其他的锅,将我们事先准备好的这些食材混合在一起之后,全部倒入电饭锅之中,为了使我们制作出来的黑豆大米粥吃起来比较可口,所以建议大家再向其中加入适量的冰糖或者白糖进去,这样做好的黑豆大米粥喝起来就会甜甜的,按一下电饭锅的煮粥操作,然后就可以等待了。
黑豆大米粥的做法是不是非常简单呢?我们只需要具备一个电饭锅,就可以轻松地煮出黑豆大米粥了,生活中喝一些黑豆大米粥,不仅可以帮助润肠养胃,而且还可以帮助软化血管呢,是不是很有诱惑力?
黑豆和黑米是可以一起吃的,黑豆中含有丰富的花青素,黑色的食物有很多,黑豆和黑米就是其中的一种,营养物质多,可以煮粥食用,具有生津润肠的作用,而且也可以有活血的功效,来看看这道黑米黑豆粥的做法和养生的功效。
黑米黑豆粥所需材料
黑芝麻10克、黑豆30克、黑米70克、白糖3克
黑米黑豆粥的做法
1、黑米、黑豆均洗净,置于冷水锅中浸泡半小时后捞出沥干水分。
2、加水将黑米、黑豆、黑芝麻以大火煮至开花。
3、再转小火将粥煮至呈浓稠状,调入白糖拌匀即可。
黑米黑豆粥的功效与作用
黑米黑豆粥是老百姓口中一道十分有营养的粥类食品,黑米黑豆粥由于其独特的营养价值,不仅口味鲜美,还具有保健作用,因此,黑米黑豆粥一直是人们滋补的佳品。黑米具有滋阴补肾的作用,而且也可以健脾胃补肝肾,具有活血的作用,而且丰富的铁质和矿物质比较多,黑豆具有预防便秘美容养颜的作用。黑米黑豆粥具有滋补肝肾、生津润肠的功效,适合气血不足的人群使用,益气活血、养肝明目、美容护发功效。
这道黑米黑豆粥是很多人都喜欢吃的食谱类型,口感好,好消化好吸收,而且有着独特的香味,可以促进食欲,营养物质比较高,适合多种人群,老年人孩子等等都是可以经常吃的一款养生食谱,日常生活中的必备。
黑豆粥怎么煮的做法
材料集合图:
1.把豆类混合清洗干净,用清水浸泡2-3小时(如果不提前预约时间的话,浸泡时间最好在8小时左右)
2.把浸泡的豆类放入电压力煲中,其它米淘洗后加入锅中,加入足够的水
3.算好时间,预约定时时间,我预约了七小时后开始工作煮粥。预约好时间就可以睡觉咯。清晨在粥香味儿中醒来,洗漱好,开锅就可以吃啦。太美了
黑豆中含有多种营养物质,包括蛋白质以及维生素b1等其他的营养物质。黑米也是一种非常有营养的食材,二者在一起食用营养会加倍
方法/步骤分步阅读
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需要的材料:黑豆、黑米、芝麻
制作方法:
(1)黑豆和黑米清洗干净,放入水中充分浸泡。注意要分别放入两个盆中浸泡。
(2)取一个砂锅放入清水大火烧开。
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(3)待锅中水开以后放入黑豆和黑米。
(4)芝麻放入水中淘洗干净并放入砂锅里面。
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(5)待锅中水开转为小火熬煮。一边熬煮一边用勺子搅拌以免糊锅。
(6)待锅中米粥粘稠,黑豆熟烂关火焖制一会即可食用。
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2.黑豆黑米粥做法二
需要的材料:红豆、黑豆、红糖
制作方法:
(1)黑豆放入清水中洗净并浸泡一个晚上。
(2)把浸泡好的黑豆放入锅中待用。
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(3)黑米洗净后放入锅中,锅中再加入清水并大火烧开。
(4)待锅中的清水沸腾转为小火熬粥。一边熬粥一边搅拌以免糊锅。
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(5)待锅中的黑豆黑米粥变得粘稠,黑豆变得熟烂加入适量的红糖搅拌后再煮一小会关火即可。
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