香干怎么做吃起来比较美味呢(口味香干的做法)

香干怎么做吃起来比较美味呢

很多人都非常喜欢吃香干，香干吃起来确实比较可口，而且香干的做法也有很多不同做法，有着不同的特色，口味也大不相同，那么香干怎么做吃起来比较美味呢?这是很多朋友比较想了解的问题接下来小编将为大家做出相应的解答，希望对各位有用。

香干，是大众最常吃也很爱吃的一种豆制食品。吃法有很多，可做成多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱。

炒香干的家常做法

材料：

准备一根西芹、三块香干、二十五克腰果、盐、海天金标生抽1/2茶匙、红尖椒1个、油2汤匙。

做法：

1。先把准备好的西芹洗净切段，香干切条，红尖椒切段，腰果炒至微微焦黄备用。

2。锅中热油，放入香干炒软，放入西芹段和红尖椒段翻炒。

3。最后把腰果放进去，调入盐和海天金标生抽翻炒均匀即可出锅。

特点：味道香浓，口感非常好。

香干炒肉 家常小炒

香干炒肉是非常经典的家常菜，很多人都爱吃，配以豆豉和豆瓣，味道更香，十分下饭，做法也不难，跟小编一起来学香干炒肉的做法吧。

1。先把猪肉洗净切片，加3茶匙料酒和半汤匙酱油腌制。

2。辣椒洗净切斜段，葱切长段，大蒜和生姜切片。

3。香干洗净切片。

4。锅烧热，放油，油热后下入猪肉炒至变色。

5。加入豆瓣酱、豆豉和姜片炒香。

6。下入红辣椒、葱白和蒜片翻炒。

7。加入香干片翻炒均匀。

8。调入1汤匙酱油和半茶匙鸡粉，翻炒均匀。

9、放入剩下的葱段，翻炒均匀即可出锅。

特点：吃起来比较爽口，还可以增进食欲。

以上就是关于香干的做法介绍，大家平时想吃香干的话，那么可以参照上文介绍的方法来进行制作，采取这两种方法做出来的香干是比较可口的，味道清香，香干的选择必须要保证新鲜，有一些放置时间太长的香干是不可以吃的，而且香干要清洗干净才行。

口味香干的做法

导语：香干，用到的主要原料就是豆腐干，豆制品里面都含有了丰富的蛋白质，比较容易被我们的人体吸收，还能促进肠胃的消化功能。口味香干是南方地区的特战，采用传统的香料卤汁而成，里面还含有了传统的中药成分，对身体有很大的帮助作用，下面我们就介绍一下口味香干的做法是什么?

口味香干的做法 口味三角香干：

材料：

香干5片、蒜瓣5颗、辣椒粉、孜然、葱花少许

调料：

茶油、盐适量、蒸鱼豆豉油一小碗、蚝油一大勺、鸡精少许

做法：

1、先将香干冲洗干净，横着一剖为二，再对角切开，一片香干就变成了4片三角形的，蒜瓣剁碎;

2、坐锅烧茶油，待泡沫散尽后将三角香干下锅油炸，炸到每片金黄色，捞出滤干油;

3、另外起锅，加少许炸过香干的油，下蒜末慢慢炒香，炒成金黄色，撒辣椒粉，喷少许水，熬成蒜辣汁;

4、将炸好的香干倒入蒜辣汁，充分拌匀，淋高汤淹过香干一半的位置，再倒入蒸鱼豆豉油一起大火烧开转小火，调盐味慢慢焖到汁干，淋蚝油撒孜然、鸡精拌匀，撒葱花即可。

营养：

1. 豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高;

2. 豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;

3. 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

以上就是口味香干的做法。只需要简单的.四个步骤，就可以做出美味的口味香干了。并且它的保存时间会比其他的豆制品更长一些，提前做出来，没时间吃早饭，也可以带到公司去吃。最重要的是老少皆宜，自己做的口味香干，可以根据自己的口味来适当的增减食材。

小炒香干怎么做才好吃？

前两天跟闺蜜聚会，说到了有关下饭菜的话题，说要彼此交换家里的下饭菜的做法，小编就立刻给她们分享了我家里的下饭神菜——小炒香干，每次只要一做它，一锅米饭铁定是不够吃的。没想到今天闺蜜就跟我打电话，说我分享给她的小炒香干现在也成了她们家的下饭菜，她老公跟儿子都超级喜欢吃。那今天小编就在这里把这道小炒香干的做法分享给大家，希望它能够帮助你和你的家人多吃饭。

食材：香干、白芝麻、香葱、红油辣椒、生抽、盐、白糖。

做法：

1.香干洗干净切成细条，香葱洗净切碎。

2.炒锅放适量油烧热，加入适量白糖翻炒至白糖全部融化，然后放入香干翻炒两分钟。

3.加入红油辣椒、生抽、盐翻炒均匀至香干入味就可以关火装盘。

4.撒上一些白芝麻、香葱就可以了。

你看，只用简单的几步就完成了一道下饭菜，它吃起来麻辣鲜香、非常诱人。昨天中午我们家就吃的这道菜，我老公十分钟不到就配着它吃了两大碗米饭，速度再次刷新以前的记录，最后我不得不去下了点面条才让一家人都吃饱。小伙伴们，如果你们也想学一道下饭菜的话，择日不如撞日，赶紧动手去试试这道小炒香干吧。

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