食物可以让我们补充人体所需的营养,而且也可以有强身健体的作用。所以食物的选择还是很重要。娃娃菜大家都爱吃,是一种很常见的蔬菜种类,吃法有很多,下面介绍醋溜娃娃菜的做法,可以有生津润肠的作用。
醋溜娃娃菜
食疗功效:生津止渴、清热利尿
营养价值:维生素C、膳食纤维、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌
适宜人群:适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、容易上火及便秘等患者饮用
所需材料
主要食材娃娃菜、陈醋、白糖、味精、香油
醋溜娃娃菜的做法
1、将娃娃菜洗净、改刀、入水中焯熟。
2、用白糖、味精、香油、陈醋调成味汁。
3、味汁倒在娃娃菜上进行腌渍,撒上红椒即可。
醋溜娃娃菜的功效与作用
娃娃菜能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。娃娃菜中含有的纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。陈醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用,经常吃娃娃菜可以有补充纤维素的作用,对于促进食欲和消化是有好处,而且也可以有利尿消肿的作用和效果。中国古代医学就有用醋入药的记载,认为它有生发、美容、降压、减肥的功效。醋溜娃娃菜帮薄甜嫩,味道鲜美,与陈醋搭配,使得这道菜在美味的同时还有生津止渴、清热利尿的作用。所以说醋和娃娃菜一起吃,可以有利尿消肿的作用,还可以生津止渴,对于减肥瘦身是有好处。
醋溜娃娃菜的制作方法大家都学会了,易学,而且营养物质比较多,经常吃娃娃菜可以有促进食欲的作用,纤维素比较多,可以有排毒通便的作用,还可以起到美容养颜的效果,这样的养生食谱可以经常吃。
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