西米露是一种很不错的甜品类型,原料是西米,经过加工熬制出来的,口感好,可以促进食欲,而且也可以消食。甜橙西米露是不错的一款,来看看它的制作方法和它的养生保健效果吧。看看它有怎样你不知道的小秘密。
甜橙西米露
食疗功效:清热除烦、滋阴补肺、开胃消食、健脾补虚
营养价值:蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、果胶、糖、维生素A、B、C、胡萝卜素、钙、铁、磷、钾
适宜人群:尤其适合脾虚食少、肺虚咳嗽、消化不良、暑热烦躁等症禁忌人群:糖尿病患者
甜橙西米露所需材料
主要食材橙子、西米、樱桃、冰糖
甜橙西米露的做法
1、橙子去皮分瓣,切块;樱桃洗净去核。锅中加水烧开。
2、将洗好的西米倒入锅中,轻搅拌匀,盖上锅盖,小火煮20分钟。
3、依次倒入处理好的冰糖、橙子、樱桃,搅拌均匀,将冰糖煮至完全溶化即可。
功效与作用
樱桃具有益气、健脾和胃、滋养肝肾、健脑益智、增强抵抗力的功效,还能使皮肤红润嫩白,对调气活血、平肝祛热也有较好的疗效。橙子具有润肠通便、消积食、止渴、化痰、润肺、止咳、美白和抗氧化的功效。西米具有补肺化痰、健胃补脾、助消化和美容养颜的功效。此甜汤具有清热除烦、滋阴补肺、化痰止咳、滋养肝肾、开胃消食、健脾补虚、养颜美白的功效。樱桃可以健脾胃,还有橙子可以有润肠通便的作用,对于缓解食欲不振是有好处的,而且也可以有滋阴的作用,和西米一起搭配,可以有美容养颜的效果,这样的一款甜橙西米露可以有清热除烦的效果,还可以开胃促进消化,这样的甜品可以经常吃。
甜橙西米露的制作方法简单,而且营养物质比较高,可以有滋阴去火的作用,对于化痰止咳有好处,还可以有缓解食欲不振的作用,所以这样的养生保健的甜品你可以经常吃一些,对于滋阴养血也是有帮助作用的。
我自己也经常煮西米露,其实也不用看的那么复杂,你就好像平时那样煮
买包普通的西米
先泡一会那个西米
水开了就把西米倒下去,记得多搅拌,那东西比较容易粘,其实不用煮得那个白色的西米全部变成透明,中间还有点白色点点得时候就捞出来,因为后面还要煮,你这个时候就煮透明了,那后来煮就没有那种QQ,弹弹的感觉了。
捞干净了,我习惯把煮西米的那些水倒了,别说我败家,然后把捞出来的西米去过过冷河,就是用冷水洗洗,
洗的过程中去再坐一锅水,烧开,开了后把西米再从那冷水里面捞起来倒到开水里去,你喜欢吃椰汁西米露就加些椰汁下去,不用很多
煮几分钟之后就可以了,关火,加牛奶,
上桌
(以前我煮东西的时候都是加牛奶下去一起煮,结果煮久一点那个牛奶就变成沫子浮在面上了,牛奶味道也没有了,自此以后我都煮好后关火才下牛奶,其实也很好吃啊)
其实最重要你不想粘粘的就是第一次煮好之后去拿冷水洗洗再继续煮,你洗了,把粘粘的都洗了就不粘了,再煮都不粘
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