圣女果银耳汤——生津止渴滋阴润肤

圣女果银耳汤——生津止渴滋阴润肤

圣女果也叫小西红柿，可以当菜吃，也可以当水果吃，含有的纤维素啊还有胡萝卜素维生素的含量是比较高，可以有美容养颜的作用，还可以促进食欲，来看看这道圣女果银耳汤的做法，可以有滋润肌肤的作用，还可以生津止渴。

圣女果银耳汤

营养价值:

蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2

适宜人群:

适宜皮肤干枯、烦躁口渴、便秘、水肿、皮肤长斑等患者食用

圣女果银耳汤

所需材料

银耳100克、牛奶300克、猕猴桃1颗、圣女果5颗

圣女果银耳汤的做法

1.银耳用清水泡软，去蒂，切成细丁。

2.把切好的银耳放入牛奶中，以中小火边煮边搅拌，煮至熟软，熄火待凉装碗。

3.圣女果洗净，对切成两半;猕猴桃削皮切丁，一起倒入碗中即可。

牛奶银耳水果汤的功效与作用

鲜奶增强人体免疫系统功能，阻止肿瘤细胞增长，有强健骨骼牙齿的功效。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，其天然植物性胶质有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。猕猴桃调中理气，生津润燥，解热除烦，清洁毛孔，有效抑制青春痘及滋润肌肤。圣女果有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化，对肝病有很好的治疗效果，可以美容、防晒效果也很好。圣女果银耳一起煮汤，对于预防骨质疏松有好处，还可以起到预防骨质流失的效果，同时也可以有美容养颜的作用，对于防晒有好处，还可以起到祛痘的功效，是不错的女性保健的食谱类型，可以让你越来越年轻。

圣女果银耳汤的制作方法和它的保健效果，上面介绍了相关的内容了，吃圣女果银耳汤的好处有很多，可以有补钙的作用，对于预防钙质流失有好处，而且银耳也可以美容养颜，所以说是不错的养生保健的食谱类型。

银耳汤的功效和作用 银耳汤有什么疗效

1、银耳汤中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。

2、银耳汤富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

3、银耳汤富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

4、银耳汤中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。

5、银耳汤中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

6、银耳汤还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

7、银耳汤能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

长期喝银耳苹果汤有什么功效吗

苹果银耳汤具有补脾益气、养颜润燥、生津除烦的功效。

也可以按喜好加入瘦肉熬制，这样熬出来的汤其性味温和，味道甘润可口，老少咸宜，尤其适合气血不足、皮肤干燥、口鼻干痒、咳嗽不止人群食用，另外，经期及产后妇女也可常饮用。

苹果营养丰富，味道鲜美，性平，味甘酸，具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效，所以被誉为“养心开郁佳果”。

银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，有“菌中之冠”的美称。银耳是一味滋补良药，性平，味甘、淡、无毒，特点是滋润而不腻滞，有补脾益气和胃、养阴润燥的作用，是可以长期食用的润肤良品。

扩展资料：

银耳的功效与作用

中医认为，银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺，养胃生津的功效，适用于干咳，少痰或痰中带血丝，口燥咽干，阴虚型神经衰弱和失眠多梦等。而且银耳为药食两用之品，药性平和，服用安全，能清肺之热，养胃之阴；能补脾开胃，滋润而不腻滞，有扶正固本和很好的滋补润泽作用。

现代医学研究证实，银耳含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、多种无机盐及维生素，其中所含18种氨基酸中有7种为人体必需氨基酸。银耳的药理有效成分是银耳多糖：主要有酸性多糖、中性杂多糖、酸性低聚糖等组成。

银耳多糖有明显抗氧化作用，并具有增强人体细胞免疫和体液免疫的作用，还能对抗肿瘤患者因放化疗而引起的免疫功能降低，抑制肿瘤细胞的生长。银耳还有扩张冠状动脉、降低冠脉阻力、改善冠状动脉的微循环、增加心肌营养性血流量、降血脂、降低血液黏度和减少血栓形成等作用。

人民网--银耳养胃生津 银耳的功效与作用及吃法

银耳汤的功效与禁忌 银耳汤的好处及注意事项

银耳汤的功效

1.美容祛斑

银耳汤富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

2.减肥

银耳汤里面富含膳食纤维，可以刺激肠胃蠕动，减少脂肪的吸收，从而达到减肥的效果。

3.提高免疫力

银耳汤中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能，银耳多糖具有抗肿瘤作用。

4.滋阴润肺

从中医食疗的角度来讲银耳汤性平、味甘，入肺经，对于阴虚火旺所导致的咽喉肿痛、眼睛红肿、口腔溃疡，肺燥所导致的咳嗽、咳痰，如果适当食用银耳汤，有滋阴润肺的功效。

5.清热健胃

银耳汤是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

6.提高肝脏解毒能力

银耳可以提高肝脏解毒能力，对肝脏起到保护的作用；它还能对慢性支气管炎、肺原性心脏病起到缓解的作用。

银耳汤的禁忌

1.隔夜不能喝。人喝了隔夜的银耳汤，亚硝酸就会自然地进入血液循环，使人体中正常的血红蛋白被氧化成高铁血红蛋白，从而丧失了携带氧气的能力，引起中毒，发生肠原性青紫症的一系列症状。

2.银耳性寒，如果患有风寒感冒的病人是不可以吃银耳汤的，否则会加重身体的不适。因为银耳还有抗凝血的作用，如果有出血症的病人是不可以喝银耳汤的，否则会使得病情加重。而且银耳中含有较多的糖类物质，所以血糖高的人是不可以吃银耳汤的。

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