芋头大家都吃过,杂粮食材,而且也是属于薯类食物的一种,口感好,香糯好吃,而且营养物质比较多。可以有很好的促进食欲的作用。来看看这道可以有补中益气作用的芋头豆花的做法,可以有润肠通便的作用和效果。
芋头豆花
营养价值:蛋白质、碳水化合物、多种维生素、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素
适宜人群:一般人皆可食用,4月以上的宝宝也适合
禁忌人群:老人、缺铁性贫血患者尤其要少食
芋头豆花所需材料
主要食材芋头、豆花粉、水
芋头豆花的做法
1、芋头洗净去皮,切成小块,蒸熟。
2、清水入锅,煮沸后加入豆花粉。
3、豆花粉煮开后,加入蒸熟的芋头,一起使用即可。
芋头豆花的功效与作用
芋头具有益胃健脾、润肠通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、调节中气、化痰、添精益髓等功效。豆花具有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。芋头豆花此甜品具有润肠通便、增进食欲、补中益气功效,芋头中的氟具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头和豆花一起吃,可以有清热解毒的作用,对于促进食欲有好处,还有补气血的效果,是不错的清热解毒的食谱类型,而且也可以有润肠通便的作用,适合容易烦躁或者是上火的人群食用。
芋头豆花的制作方法和它的保健效果,上面介绍了相关的内容了。芋头豆花的食用保健功效很多,而且可以补充蛋白质,矿物质和微量元素,对于促进食欲有好处,还可以有缓解烦躁的作用,芋头豆花,润肠通便,补中益气。大家可以经常吃这样的食谱。是不错的一款养生甜品,口感好营养多。
吃芋头的好处
芋头的维生素和矿物含量较高,具有清热化痰、消肿止痛、润肠通便等药用价值。芋头还含有钙、磷、铁等矿物质及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等多种维生素,这些物质对人体有—定的营养价值。尤其硒元素与老年性心血管疾病、骨质疏松、白内障、糖尿病有关,并可防结肠癌等癌症;可帮助消化,增强肌体的免疫机能及增加对疾病的抵抗力,健脾强胃,滋补身体。
芋头适合什么人吃
一般人群均可食用,尤其适合身体虚弱者。
芋头的营养价值很高,是因为芋头富含碳水化合物、维生素,还含有一定的膳食纤维、矿物质和微量元素等物质。其中芋头中的钙是人体骨骼与牙齿的主要成分,摄取钙可以防止骨骼疏松。而芋头中所含的镁能促进钙充分被人体吸收,有效帮助强化骨骼的健康。芋头中的膳食纤维能在肠道中促进益生菌生长,并增进肠道蠕动,吸收水分,帮助扩大粪便体积,并加速排便效率,防止代谢废物在肠道中停留。
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