芦笋是一种大家都很熟悉的食材类型,它的营养物质多,比较多的成分是纤维素,矿物质以及微量元素。对于促进食欲是有好处的,适合多种人群食用,而且食用方法有很多,今天介绍油焖芦笋的做法吧,可以有降压的作用,还可以预防疾病。
油焖芦笋
食疗功效:提高免疫力、降血压、预防疾病
营养价值:叶酸、钾、铁、铜、维生素A、维生素C、氨基酸、蛋白质
适宜人群:对已痰多、肺部不适、高血压患者更易食用。
禁忌人群:有肥胖症患者不宜食用。
油焖芦笋所需材料
主要食材芦笋
油焖芦笋的做法
1、先将芦笋洗干净,切成段。
2、在将油锅烧至四成热,下芦笋略煸,烹入料酒,加入酱油、白糖、味精、高汤、待烧沸后,用小火焖烧5分钟。
3、最后在开大火收汁,待汤汁紧包芦笋时,淋上香油即可。
油焖芦笋的功效与作用
芦笋本身含有丰富的维生素,对于提高人体免疫力起着重要作用。提高免疫力。芦笋属于凉性的食物,所以能有效的控制高血压。降血压。芦笋对高血压、血管硬化、心脏病、糖尿病、膀胱炎、肝硬化有一定的治疗辅助效果。芦笋直接炒着吃,有降压的作用,对于预防高血压还有心脏病有好处,还可以有辅助治疗的作用,可以提高免疫力,预防疾病的发生,补充的维生素丰富。
油焖芦笋的制作方法很简单,很常见的一种家常食材。它的口感好。而且营养物质也是很丰富的呢,具有降压预防心血管疾病的作用,是中老年人不错的选择食材之一哦,油焖芦笋,降血压,预防疾病。大家可以经常吃这样的养生食谱,对健康有利。
芦笋是蔬菜之王,富含微生素、蛋白质等,有利尿、降血压、扩张血管等作用。芦笋的吃法很多,最常见的吃法——清炒芦笋。现将三种清炒芦笋的做法具体介绍如下:做法一:芦笋、盐、味精、水淀粉、色拉油各适量。芦笋去掉根部的硬皮。切成滚刀段。滚刀的段就是斜刀切,然后将芦笋转个角度,再切。热锅,倒入色拉油,大火快炒芦笋段,颜色变得翠绿时加入盐、味精翻炒均匀。加水淀粉勾薄芡出锅。做法二:芦笋200克,葱粒l00克。盐适量,淀粉、料酒、醋少许。将芦荀洗净,切成段,备用。炒锅内放底油,加入葱粒煸炒,并放入姜、料酒、醋、盐和味精,加入笋段,不停地翻炒,待笋段熟后加入溶于水的淀粉收汁,即可装盘。最后再给大家介绍一种微波炉清炒芦笋的做法:芦笋300克,蒜2瓣,食用油2汤匙,一品鲜酱油1茶匙,盐3克,鸡精1/2茶匙。芦笋清洗干净,去掉根部和硬皮,斜切成段;蒜拍碎切末(不要切的太碎,以免加热的时候糊掉)。取一微波容器,倒入食用油和蒜末,盖盖,高火1分30秒。加入芦笋,倒入一品鲜酱油(最好不要使用普通酱油,因为普通酱油的味道比较重,把芦笋的清香就给盖住了),淋入少许水,搅拌均匀,继续入炉高火2分30秒。加入盐和鸡精,搅拌均匀,高火30秒即可。
春笋蒸咸肉最好吃。
春笋蒸咸肉的做法:
一、食材:春笋100g、五花咸肉100g、料酒2勺、鸡汁2勺、葱花少许。
二、做法:
1、春笋绰一下水,切薄片,五花咸肉洗净切薄片。
2、如果咸肉味道太咸可以用温水浸泡一会。
3、取一个浅盘,先放入一层笋片再放入一层咸肉。
4、再放入一层笋片、一层咸肉片,直至放完食材即可。
5、锅中加点水、鸡汁、料酒混合后煮开,把汁水淋在笋肉上。
6、放在蒸架上起蒸大概20分钟左右。时间到,撒上葱花即可,也可以用点热油爆香葱花。
春笋就是生长在春季的一种植物,春笋是一种草本植物,而且是绿色的,它是可以用来食用的。在萌芽状态下就可以把它采摘食用,非常的脆嫩清香,而且营养丰富。
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