虫草炖雄鸭——益精补虚补肾壮阳(怎样炖虫草老鸭汤)

虫草炖雄鸭——益精补虚补肾壮阳

虫草花你知道是什么，并不是一种植物一种花朵，其实它是一种虫草子的实体，它是一种中药材，而且也是一种真菌，它的好处有很多，可以收银，也可以有药用的作用和效果的呢，可以用来煲汤的哦，来看看虫草炖雄鸭的制作方法可以有补肾壮阳的功效。

营养价值:

虫草素、虫草酸、蛋白质、碳水化合物、多种维生素及矿物质

适宜人群:

一般人均可食用，尤其适合肾虚、体热、阳痿遗精的男性

虫草炖雄鸭

所需材料

虫草花5条、雄鸭1只、姜片适量、葱花适量、陈皮末适量、胡椒粉适量、盐适量

虫草炖雄鸭的做法

1、将虫草花用温水洗净。鸭洗净斩块，再将鸭块放入沸水中汆去血水，然后捞出。

2、将鸭块与虫草先用武火煮开，再用文火炖软后加入姜片、葱花、陈皮末、胡椒粉、盐、味精，调味后即可。

虫草炖雄鸭的功效与作用

虫草花具有健脾养胃、补肺益肾、止咳化痰、滋阴补阳和增强新陈代谢的功效。雄鸭具有清热排毒、滋阴补肺、补血行水、养胃生津、止咳镇惊的功效。虫草鸭汤此汤具有养胃滋阴、益精补虚、补肾壮阳的功效。虫草炖雄鸭这道汤品可以有清热解毒的作用，对于滋阴润肺有好处，还可以有止咳镇静的作用，对于养胃有帮助作用，而且也可以有止咳化痰的功效哦。

虫草炖雄鸭的制作方法以及它的保健功效，上面介绍了相关的内容了。虫草炖雄鸭可以有补肾壮阳的作用，而且也可以起到清热解毒的效果，是不错的养胃食谱类型，适合的人群有很多，虫草炖雄鸭，益精补虚，补肾壮阳。日常生活中大家可以试试这样的养生滋补汤品哦。

怎样炖虫草老鸭汤

虫草老鸭汤的详细做法
冬虫夏草炖老鸭，补虚损，益精气；对肺结核喘咳，肾虚夜多小便，病后体虚有一定作用。那么我给大家分享虫草老鸭汤的做法
冬虫夏草10-15克，老雄鸭1只。
雄鸭去毛，去内脏治净，砍开鸭头，插入虫草5根，其余虫草放入鸭腹内。加清水适量，放瓦盅内隔水炖熟。
老鸭200克，冬虫夏草6克，麦冬9克，川贝9克，螺蛳5个，调料食盐适量
将老鸭去骨净肉200克，加水，螺蛳、调料、食盐同煮，待老鸭炖烂时，再放冬虫夏草、麦冬、川贝，用小火煨30分钟后，喝汤吃肉。每1~2周吃一次为宜。
此膳功效为滋肾止喘，益肺养阳，补气血。适用于老年人体弱贫血，易受风寒感冒者及肺阴虚喘咳，腰酸腿软。
鸭肉- 鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要

虫草煲什么好

（一）最古老的食法——虫草炖雄鸭：,虫草能补肾益肾、秘精益气,增强免疫力,水鸭滋阴排毒,润燥养颜。烹调方法：
◎材料：岗州春虫草35克（这是人工培植的，天然用10-15克左右）,水鸭420克,瘦肉250克,桂圆、杞子各5克,黄酒或曲酒5毫升,姜、新会陈皮、生油少许。
◎步骤：
(1)虫草用200毫升温水浸泡约15分钟；桂圆、杞子、陈皮浸水备用；
(2)鸭宰好,去内脏、鸭臊,洗净切块；瘦肉切块,将鸭件和瘦肉飞水,沥干；
(3)沥水后的肉块放姜、酒、油,腌制15分钟后将虫草(连水)、桂圆等落盅,最后放水1800毫升,加盖隔水炖2.5小时,加盐调味即可,供5-7人饮用。——摘自《南方日报》
（二）最常见的食法—— 虫草鸡汤：虫草15克，鸡500克，瘦肉150克，龙眼肉10克，红枣（去核）3粒，调料适量。加入炖盅，炖1.5-2小时即可调味食之。能补血滋阴，兼补肺肾，益精髓。

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