海带大家都喜欢吃,可以凉拌,也可以做汤,还可以烧菜,等等都是不错的选择哦,补充维生素,矿物质还有各种的营养物质,有利尿消肿的作用,同时还可以排毒养颜的哦,一起来看看海带羹的做法吧。
海带羹
海带羹所需材料
主要食材海带、瘦猪肉、盐、味精、水淀粉
海带羹的做法
1、将泡好的海带用清水清洗干净,切成细丝;瘦猪肉洗净切成细丝。
2、锅置于火上,倒入适量的开水,将切好的海带丝、肉丝同时放入水中煮沸,加盐、味精,再用水淀粉勾芡即可。
海带羹的功效与作用
长生一直是人们向往的事情,但是没有人是长生不老的,但是我们可以延缓衰老,只要排出体内毒素,恢复机体健康就可以做到。海带具有延缓衰老和排出毒素的功能,是非常好的延缓衰老的食材哦。海带具有防治缺碘性甲状腺肿、通便排毒、防止贫血和利尿消肿的功效。搭配瘦肉一起食用的话容易吸收而且还可以滋阴润燥的哦,对于延缓衰老,排毒养颜是不错的选择,同时还可以补肾养血,对于预防甲状腺疾病也是不错的选择呢,大家平时的时候可以多吃一些海带。
海带羹的具体的做法,从上面的这些内容中我们不难看出的是它的营养价值是很高的,不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以有增强人体免疫力和预防疾病的作用,延缓衰老排毒利尿消肿效果不错。
养生导读: ,生长在海底的岩石上,形状像带子,含有大量的碘质,可用来提制碘、钾等。中医入药时叫昆布,有“碱性食物之冠”一称。现在的人都是酸性的居多,一点碱性的食物,可以中和体内的酸性。让身体更加健康。
的14个好处
1、防治
海带含碘和碘化物,有防治缺碘性的作用;
2、降压
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压;
海带的功效
3、降脂
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;
4、抑制肿瘤
热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用;
5、提高免疫力
海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一; 海带的14个好处
6、降糖
海带中含有60%的巖藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿的目的;
7、利尿、消肿
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用;
海带的功效
8、预防
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少。因此,常吃海带能够预防心血管方面的;
9、消除乳腺增生
海带中大量的碘可以 *** 垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除隐患;
10、
海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的; 海带的14个好处
11、补钙
海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙;
12、美容
海带汁可以美容养颜,用海带熬成的汤汁泡澡,可以润泽肌肤,使皮肤清爽细滑,光洁美丽;
海带的功效
13、减肥
海带含有大量的膳食纤维,可以增加肥胖者的饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量小,是肥胖者减肥的食物;
14、延缓衰老
海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配,不仅能美容,还有延缓衰老的作用。海带常用方
1、海带生麦:适用于各种癌症病人
干海带40克,生小麦1000克,加水同煮,服汤液,一日分4~5次服完。此方是各种癌症病人的理想,可常服,有辅助治疗作用。
海带
2、海带醋:适用于甲状腺患者
干海带30克,洗净,晒干后碾成粉末。每日3克以布包好,放在米醋中浸泡,即成海带醋。将此醋徐徐喝下,适用于大、甲状腺肿瘤、淋巴肿瘤等症。 海带常用食疗方
3、海带木耳羹:适用于肿瘤和患者
干海带15克,黑木耳15克,瘦猪肉60克(切成细丝)。先将海带及木耳用水洗净发透,切成细丝,与肉丝一起煮沸,加盐、味精,再用水淀粉勾芡,即可食用。
此方适用于消化道肿瘤患者和,还可防治高血压、冠心病、甲状腺肿大。本方海带攻坚消积,黑木耳活血化瘀,瘦猪肉滋阴补虚,对肿瘤病人是理想的药膳。
海带食疗
4、海带三丝:适用于糖尿病及患者
干海带30克,黄花菜15克,笋丝20克。海带浸泡后切成丝,与黄花菜、笋丝共煮。此方适用于糖尿病及患者,可经常食用。 海带常用食疗方
5、白糖拌海带:对老慢支管有明显疗效
海带用水浸泡洗净后,切成丝,放在杯中连续用开水浸泡3次,每次约30秒钟,倒去水,加绵白糖拌食,早晚各吃一杯,连服一周,对老年有明显疗效。
海带食疗
6、海带煮豆腐:“长生不老的妙药”
干海带60克,水豆腐250克。海带用水浸发后切成长条,与豆腐共煮,再加入油、盐等调料即可。
日本盛行海带与豆腐配吃,认为这是“长生不老的妙药”。科学研究证实,日本某些高龄老人眼不花、背不驼、头脑清晰,其原因之一是他们常以豆腐与海带等海藻类食物合吃的结果。
【性体】、【质的】、
海带富含碘质和钙质,对于排毒的效果也十分显著。 豆腐质地细腻,不仅含钙量高,还有益气和胃的作用。 白口蘑中含有大量的维生素D。 最新研究发现,白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜,当白蘑菇受到紫外线照射的时候,就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D,就能很好地预防骨质疏松症。
主料2人份
海带200克
豆腐1块
蘑菇3朵
虾皮1小把
辅料
油1勺
盐1小勺
葱1颗
鸡精少许
胡椒粉少许
步骤1海带豆腐蘑菇汤的做法大全
海带洗净后切成小块
步骤2海带豆腐蘑菇汤的做法
白蘑菇洗干净,虾皮用水浸泡掉咸味,豆腐一块
步骤3海带豆腐蘑菇汤的家常做法
将白蘑菇切成条,葱切末,豆腐切块
步骤4海带豆腐蘑菇汤的简单做法
锅热油,爆香葱末
步骤5海带豆腐蘑菇汤怎么吃
放入海带翻炒一下
步骤6海带豆腐蘑菇汤怎么做
放入白蘑菇
步骤7海带豆腐蘑菇汤怎么炒
然后加入水
步骤8海带豆腐蘑菇汤怎么煮
水煮沸后放入豆腐煮十分钟
步骤9海带豆腐蘑菇汤怎么炖
放入虾皮
步骤10海带豆腐蘑菇汤怎么煸
加入盐调味
步骤11海带豆腐蘑菇汤怎样煸
加入胡椒粉
步骤12海带豆腐蘑菇汤怎样做
加入鸡精
步骤13海带豆腐蘑菇汤怎样炒
出锅前撒葱花就可以了
烹饪技巧
虾皮本身有咸味,最好用水浸泡一下去掉一些咸味
女人常吃海带有什么好处
女人常吃海带有什么好处,无论是水果还是蔬菜,都能够为我们提供维生素和各种功效,还能预防只吃肉带来的肠胃排泄不正常,还带也很有好处,下面分享女人常吃海带有什么好处。
女人常吃海带有什么好处1 1、护发
可能你知道得最多的是能令头发乌黑的黑芝麻,能令毛发生长的生姜,或者是能令头发闪亮的核桃等。但是最护发的是海带,可爱的是海带长得从外形上就像咱美女的长发。营养专家认为,经常食用海带不但能补充身体的碘元素,而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。
2、排毒
凡是含有大量纤维的蔬菜,都可以促进肠道排泄,并吸附游离的脂质。海带的纤维丰富,并呈碱性,又增加了排毒功效。而且代谢率代表着一个人新陈代谢的能力,代谢率很低的时候,较少的热量共给机体,其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内。吃海带可以增强人的代谢率,增强代谢机能,让精神更加充沛,身材更瘦。
3、祛痰
人们平常吃的海带,就有祛除“老痰”的作用。海带味咸,性寒,归肝、肾经,其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒,减少痰的堆积,具有消痰软坚、利水消肿之功效。用于慢性支气管炎、哮喘治疗时,可做成海带糖浆或凉拌海带,坚持食用,“老痰”祛除则发病诱因消除,效果颇佳。
4、补钙
海带是一种营养价值很高的蔬菜,与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。每100克海带中含钙高达1177毫克,含铁高达150毫克,重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高,所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。
5、消除乳腺增生
近代研究发现海带可以辅助治疗乳腺增生。这是由于其中含有大量的碘,大约每100克海带中含有300毫克—700毫克碘。可以促使卵巢滤泡黄体化,从而降低体内雌激素水平,使内分泌失调得到调整,最终消除乳腺增生的隐患,达到预防乳腺增生的目的,而且,海带能软坚散结,能使血通气畅,肿块消退。
6、预防心脑血管病
国内近年来的研究表明,海带富含大量不饱和脂肪酸,能清除附着在血管壁上的胆固醇;海带中含有的食物纤维褐藻酸,可以调理肠胃,促进胆固醇的排泄。血脂高的人长期吃海带,可以有效防治心脑血管疾病。
7、消水肿
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。另外,海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。
注意事项
1、吃海带后不宜喝茶或酸味水果,这两类食物会阻碍体内对铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。
3、孕妇不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
女人常吃海带有什么好处2乳腺增生既不是肿瘤,也不属于炎症,但却是女性最常见的良性疾病。乳腺增生与女性内分泌功能紊乱密切相,表现为乳腺组织增生及退行性变。乳腺增生好发于中年妇女,当今大城市职业妇女中50%-70%都有不同程度的乳腺增生。
海带含有丰富的碘元素,能够辅助治疗乳腺增生。海带能通气血,消除肿块。海带的热量也少,脂肪含量少,还能促进消化系统。是理想的女性健康食品。
除了预防乳腺增生,海带的.营养价值高。比如:
1、延缓衰老:
海带当中含有丰富的钙元素和碘元素。这两种元素组成甲状腺素,甲状腺素在女性的体内可以起到美容养颜、延缓衰老的效果。
2、健脑补脑:
海带含有丰富的谷酸氨、牛磺酸,可健脑补脑,促进儿童大脑健康发育。
3、减肥:
海带脂肪含量十分少,富含膳食纤维,可以增加使用者的饱腹感,是减肥的绝佳食物。
4、美发:
海带中富含的地元素是合成甲状腺素的主要元素,经常吃海带可以促进甲状腺素分泌,让头发更加柔顺有光泽。
5、促进消化:
海带含有大量不饱和脂肪酸和膳食纤维,经常用可以清除肠道内多余的胆固醇。可以增加肠道蠕动,促进消化。
6、消除乳腺增生:
海带中碘含量丰富,能够刺激垂体,促进卵巢机能的恢复,改善内分泌失调,从而消除乳腺增生的隐患。
虽然海带碘含量丰富,有助于身体健康;但吃海带还是要适量,切不可每日食用。另外需要注意的是:海带中也含有少许的呻,摄入过多有可能会引起中毒。因此在食用海带之前要张海带浸泡于水中,将呻稀释。
女人常吃海带有什么好处3 海带的作用
降脂降压
海带中含有丰富的牛磺酸,它与胆汁结合形成的牛磺胆酸能够增加脂肪和胆固醇的溶解性,降低血液及胆汁中的胆固醇;同时,牛磺酸可以抑制血小板凝集,降低血脂和血液中胆固醇含量,从而起到降低血脂和血压的作用。
利尿消肿
海带表面附着一层如霜的白粉——甘露醇,它是一种很好的药用物质。医学上常用作利尿剂,也用于降低颅内压和眼内压。
预防乳腺病
碘元素对预防和改善乳腺增生有很好的作用,它能降低体内雌激素水平,调节内分泌,恢复卵巢正常机能。海带含碘量很高,经常食用海带有助于预防和治疗乳腺增生。
降血糖
海带中的岩藻多糖和褐藻寡糖是优质的膳食纤维,它们能够促进肠胃蠕动,减少有害物质和胆固醇吸收,岩藻多糖同时还能促进胰岛素分泌,糖尿病患者食用后不但不用担心血糖升高,还能缓解糖尿病病情。
预防心血管疾病
海带富含不饱和脂肪酸和膳食纤维,它们能够清除血管壁上的胆固醇,降低血液中低密度蛋白胆固醇,改善血管壁弹性,防止血栓形成,从而达到预防心脑血管疾病的作用。
预防甲状腺
碘是人体内合成甲状腺的重要微量元素,如果长期缺碘会导致地方性甲状腺或呆小症,经常食用海带则可预防此病发生。
御寒保暖
海带中富含的钙、铁等微量元素能够提高机体抗寒能力,冬季适当多吃些海带能起到御寒保暖防止感冒的作用。
海带的营养价值
1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。
2、海带中含有大量的甘露醇、多不饱和脂肪酸EPA、膳食纤维。
3、海带含有大量的碘,大约每100克海带中含有300毫克~700毫克碘。
4、海带与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。
5、海带还含藻胶酸、昆布素、甘露醇、半乳聚糖、海带聚糖、海带氨酸、氧化钾、碘、钙、钴、氟、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、P,脯氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等氨基酸。
海带的食用禁忌
1、别把海带当主食吃
不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康造成影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。
2、海带不能长时间浸泡
海带食前不要长时间浸泡,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。
3、吃海带后别马上喝茶、吃水果
吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果,因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
4、特殊人群慎吃海带
患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情;孕妇不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
海带豆腐汤什么效果
海带豆腐汤什么效果,海 带豆腐汤是将海带和豆腐一起煮出来的汤,海带中含有丰富的微量元素尤其是碘,还有钠、钾等,海 带豆腐汤是以豆腐和海带为主要食材做成一道家常菜,以下是海带豆腐汤什么效果。
海带豆腐汤什么效果1 保护甲状腺
平时多喝海带汤,能吸收丰富的微量元素碘,这种物质是合成人体甲状腺的主要成分,如果人体不能吸收丰富的碘,就会出现甲状腺功能减退,引发多种疾病,所以平时人们多吃一些海带豆腐汤能保护甲状腺,也能减少贫血、肝炎以及高血压等常见疾病发生。
减少放射性疾病发生
海带豆腐汤中含有丰富的天然胶质,这些物质被人体吸收以后,能有效清除人体内积存的放射性物质,可以让它们随大便排出体外,减少这些物质对人体的伤害,能有效预防多种疾病发生,平时它最适合那些经常接触放射源的人群食用。
补钙壮骨
海带豆腐汤还能起到补钙壮骨的重要作用,因为这种汤品中的无头和豆腐中都含有丰富的微量元素钙,其中中还含有大量的骨胶原和骨粘蛋白以及磷酸钙,这些物质被人体吸收以后都能促进骨骼发育,能提高骨骼密度,能有效搞高人体的`骨骼健康。
清热润燥
海带豆腐汤还能清热润燥,它能补益身体,也能清除人体内积存的热毒,更能补中益气,平时最适合那些热性体质的人群使用,特别是人们出现口臭口渴以及肠胃不清等不良症状时,多吃一些海带豆腐汤,就能这些不良症状很快好转。
海带豆腐汤什么效果2 消除水肿
海带豆腐汤中含有丰富的钾元素,可以帮助平衡身体的钠,改善细胞水肿状态,消除身体浮肉,另外,海带中含有甘露醇成分,也可以起到很好的利尿,消水肿的作用。
防治甲状腺肿
海带中含有丰富的碘元素和碘化物,这是合成人体甲状腺素的主要原料,海带还被誉为“碱性食物之王”,人体经常食用海带豆腐汤可以有效防治缺碘性甲状腺肿疾病的发生。
保护心血管
海带中含有大量的不饱和脂肪酸和纤维素等成分,可以帮助清除附着在血管壁上的胆固醇,促进胆固醇的排泄,其中含有的钙元素还可以降低人体对胆固醇的吸收,帮助降低血脂及血压;另外,豆腐中含有的大豆蛋白可以帮助降低人体内血浆胆固醇、甘油三酯以及低密度脂蛋白的水平,因此海带豆腐汤可以保护人体心血管,预防心脑血管疾病的发生。
减肥瘦身
海带豆腐汤中脂肪含量很低,并且豆腐中含有的皂角苷成分可以组织过氧化脂质的产生,抑制脂肪的吸收,促进脂肪分解,不但可以起到减肥瘦身的作用,还可以预防肥胖的产生。
延缓衰老
海带豆腐汤中含有丰富的维生素、氨基酸、钙、磷、碘等多种营养成分,不仅可以促进人体的新陈代谢,起到美容养颜的作用,还能延缓人体肌肤衰老。
海带豆腐汤的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群:海带豆腐汤味道鲜美,营养成分丰富,一般人群均可食用。
2、禁忌人群:海带豆腐汤性凉,脾胃虚弱者不宜食;其中含有丰富的碘元素,甲亢患者不宜食用;另外,因豆腐中嘌呤含量较高,痛风患者也不宜食用海带豆腐汤。
海带豆腐汤什么效果31、 首先,海带豆腐汤可以有效的预防乳腺癌的发生,这是因为海带中含有丰富的碘,该营养物质可以使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。
2、 此外,还有很好的降血脂的作用,这是因为海带中所含有大量的食物纤维,这些营养物质可以清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄,从而起到了降低血压和降血脂的功效。
3、 而豆腐中所含有的皂角苷营养,不仅可以有效的防止过氧化脂的产生,从而就能够有效的促进脂肪分解,使减肥事半功倍,所所以海带豆腐汤,不仅可以起到减肥的作用,甚至还有助于身体中的排毒。
注意事项:
建议患者在日常生活中一定要坚持固定的安排时间进行锻炼,并且每三餐的饮食一定要合理进行安排,避免摄取高热量和高脂肪的食物。
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